股骨頭壞死者術(shù)后調(diào)養(yǎng)藥膳

股骨頭壞死是由于股骨頭的血供障礙而發(fā)生的缺血性壞死，近年來，由于激素類藥物的濫用，以及受酗酒、交通事故頻發(fā)等因素的影響，患股骨頭壞死病的人越來越多。股骨頭壞死對人體健康危害極大。一旦發(fā)病，輕者行動(dòng)不便，不能正常從事體力勞動(dòng)，而且絕大多數(shù)人病情會(huì)繼續(xù)發(fā)展加重。重癥患者疼痛嚴(yán)重，行動(dòng)艱難，多數(shù)呈殘疾、半殘疾狀態(tài)，甚至生活難于自理。股骨頭壞死患者在采取手術(shù)治療后，若能配合飲食調(diào)理，常可收到事半功倍的效果。合理的飲食調(diào)理，一方面可以糾正患者因治病心切盲目投食而耽誤病情或延誤治療；另一方面可利用食物的保健功能，起到輔助治療疾病的作用，減輕患者的痛苦。

術(shù)后早期推薦藥膳：

田七煲去皮雞湯

用料：

田七20克，雞1只（去皮），豬瘦肉100克，生姜3片。

做法：

先將田七置鍋中用少許油慢火稍炒至微黃，壓碎；雞去尾部，洗凈，切塊；豬瘦肉洗凈切塊；上料與生姜一起放入砂鍋中，加水2500毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。每周食用2次～3次。

術(shù)后末期推薦藥膳：

豬腰煲杜仲

用料：

杜仲15克～30克，豬腰1個(gè)。

做法：

杜仲先置鍋里，微火小炒，并灑上鹽水炒至微黃，然后與洗干凈的豬腰一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加入清水1000毫升，先武火煲沸后，改用文火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。每周食用2次～3次。

術(shù)后中期推薦藥膳：

烏豆圓肉大棗湯

用料：

烏豆（黑豆）50克，桂圓肉15克，大棗20克。

做法：

將烏豆洗凈，放入砂鍋中，煮至六成熟時(shí)，加入桂圓肉、大棗，煮至棗熟即成。分早晚兩次服。