核桃矮化密植高效栽培技術

王文戰(zhàn)

核桃是營養(yǎng)豐富效益較高的果樹。但我國核桃由于長期沿用種子繁殖，品質(zhì)良莠不齊，優(yōu)少劣多。結果始期較晚，單株產(chǎn)量低、品質(zhì)差、效益低，制約了核桃生產(chǎn)的發(fā)展。為此，我們進行了核桃矮化密植高效栽培試驗，擬提高核桃產(chǎn)量和效益。

1 目標

栽后第2年開花見果，開花株率85%，果枝率8.6%；第3年有一定的經(jīng)濟產(chǎn)量，開花株率達100%，最高株產(chǎn)1.5千克。第4年果枝率達85%，平均株產(chǎn)達1.5千克，平均畝產(chǎn)量150千克。第5年，果枝率達98%，平均株產(chǎn)達4.5千克，平均畝產(chǎn)量300～500千克。

2 主要技術措施

2.1 選用高效早豐良種和壯苗

通過我們密植品種比較試驗認為，適合密植栽培的有“中核短枝”和“極早豐”（均為中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所選育，2011年通過河南省林木良種審定委員會審定）。

要求苗木品種純正，主根及側(cè)根完整，無病蟲害，抗逆性強。最好為2～3年生壯苗，苗高1米以上，干徑不小于1厘米，須根較多，以保證成活和健壯生長。

2.2 建園

應選擇地勢平坦的梯田，土壤深厚、肥沃，具備排水和灌水條件，背風向陽，便于實施各項作業(yè)的地點建園。

在坡地上建園，要修成水平梯田。然后在水平梯田上按一定株行距挖成栽植坑或栽植溝。在平地上建園可直接挖栽植坑和栽植溝。株行距3米×4～5米或2米×3米。用短枝形品種或限根栽培。栽植前挖定植坑，每坑施有機肥（土雜肥）50千克左右。并混施0.5千克磷肥和0.2～0.5千克生物鉀肥。

栽前將苗木在水中浸泡半天，或用泥漿蘸根，栽時舒展根系，分層填土踏實，培土到與地面相平，全面踏實后，打出樹盤，充分灌水，苗木栽植深度可略超過原苗木深度5厘米，栽后7天再灌水1次。然后樹盤覆蓋1.0平方米的地膜。

3 合理整形修剪

密植豐產(chǎn)園由于栽植密度較大，樹形采用主干形。主干形：樹冠高2.5米左右，主干高80厘米左右，主枝8～10個，旋轉(zhuǎn)排列于較直立的中心干上，不分層，不重疊，主枝間距20～40厘米，主枝長1.0米左右，冠徑2～2.5米，主枝上不培養(yǎng)側(cè)枝，直接著生結果枝組，最下部培養(yǎng)大枝組，上部培養(yǎng)中小枝組，全樹呈下大上小，下寬上窄，下粗上細的紡綞狀。

修剪時期：選在秋季落葉以前或春季萌芽展葉后進行，以免傷流。

4 肥水管理

栽植后注意追肥和澆水，每次追施氮肥30～60克，共進行2～3次，干旱時要及時澆水；從第2年起，加大施肥量，要求在上年早秋追施土雜肥200千克/畝的基礎上，注意在花前、幼果發(fā)育期、堅果硬核期追施速效肥，花前以氮磷為主，后期以磷為主，氮、鉀結合，從第2年夏季開始，進行樹盤覆草，覆草量1500～2000千克/畝，厚度20～25厘米，并每年加覆1000～500千克/畝，同時可根據(jù)樹盤挖擴情況，進行埋草，以增加土壤有機質(zhì)，提高土壤保肥保水能力，生長季節(jié)注意葉面施肥，一般每隔15～20天進行1次，共進行5～7次，特別是花期噴硼或硼+尿素能明顯提高坐果率，常用的葉面肥有0.2%～0.5%磷酸二氫鉀、300～500倍氨基酸復合微肥等。增施肥料是十分必要的。每年每畝施肥量可根據(jù)每畝株數(shù)多少，施入有機肥2～3噸；追施化學肥料（復合肥）30～40千克。有機肥應在晚秋或早春施入；化肥作為追肥分2～3次追施，一般在開花前、果實硬核前、果實采收后進行。

5 花果管理

①去雄：春季發(fā)芽前15～20天，人工疏去90%左右的雄花芽（注意初果期要適當多留雄花序），只保留枝條頂端和樹冠外圍的雄花芽，以節(jié)約養(yǎng)分，提高產(chǎn)量；②授粉：在去雄的基礎上，于盛花初期采集將要散粉的雄花序，放在干燥的室內(nèi)散粉，在雌花柱頭開裂并呈倒八字形、柱頭羽狀突起、分泌大量黏液時進行人工點授、噴粉（花粉∶淀粉=1∶10）、液體授粉（花粉∶水=1∶5000，加10%蔗糖、0.02%的硼酸），可提高坐果率8.5%～20.3%；③疏果：為了提高果仁質(zhì)量，在雌花授精后20～30天，疏除細弱枝上的幼果及過密果，試驗表明，疏果能提高果仁重0.1～0.5克，出仁率提高5～10個百分點。

6 病蟲害防治

核桃的病蟲害相對較少，生產(chǎn)上主要有黑斑病及桑天牛、桃瘤蛾等蟲害。對黑斑病可在加強栽培管理、增強樹勢的基礎上，結合修剪，剪除病葉、病果集中處理，并在發(fā)芽前噴1次5波美度石硫合劑，展葉前噴1次1∶0.5∶200的波爾多液，發(fā)病期噴75%百菌清800～1000倍、50%甲基托布津800～1000倍，同時兼治其它病害；對桑天牛可采用毒簽法滅蟲；核桃瘤蛾可采用刮樹皮、刨樹盤、樹上綁草誘殺等方法消滅越冬蛹繭和幼蟲。

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