青海柴達木枸杞量大質優醞釀走向大市場

柴達木盆地位于青海西部的海西蒙古族藏族自治州，這里擁有世界上唯一條野生枸杞生長帶。這里充足的日照時間和干凈晴朗的天空使柴達木枸杞的知名度不斷提高。穩規模、強品牌、上檔次、標準化、精加工是青海枸杞走向大市場的主要途徑。

目前，柴達木枸杞的品種主要是從寧夏引進。有一些不足之處，比如品種老化、抗病能力差、產量低等：應該在枸杞起源地建立柴達木枸杞博物館，通過文化的傳播來帶動產業與品牌的提升。

作為該省枸杞產業龍頭的青海諾木洪農場，種植優質枸杞面積達0.67萬hm²。農場副廠長王勇說，現在青海省范圍內所產枸杞是一流的，但多數為常規產品，枸杞品種單一，附加值低，無自主知識產權品種。他建議。要進一步提升枸杞產品的質量和檔次。研究開發有機枸杞產品，推動當地枸杞生產和國際市場接軌，打開國際有機食品市場銷售渠道，提高枸杞經濟、社會、生態效益，使枸杞產業快速走上綠色、有機生產發展之路。同時，打造枸杞精深加工產業鏈。加大對綠色有機產業的扶持力度，積極培育青海枸杞品牌。加強枸杞質量管理體系建設，開展人員培訓，為枸杞產業提供技術人才保障。

青海省農牧廳副廳長、省綠色食品協會會長田惠源說：“要通過認證品種的增加、生產面積的擴大、品質規格的提升、安全可靠性的保證和市場營銷服務的加強，全面提高柴達木枸杞認證產品市場份額。堅持以政府為主導，共同推動柴達木枸杞產業走好創立品牌一經營品牌一買賣品牌的三部曲。”

近年來，青海省海西州政府把發展節水型農業的目標鎖定在耐干旱、耐鹽堿、喜光照的枸杞產業上，使得枸杞種植面積從2007年的933hm₂。發展到2011年的1.82萬hm²，2011年產干果3.75萬t，產值達到12億元。4年時間種植面積擴大了19倍，產量提升了15倍。產值提升了33倍。到2015年，柴達木枸杞種植面積將達到2萬hm²，同時將建立333.3hm²種苗繁殖基地，并完成1萬hm²枸杞有機食品基地的認證。屆時，柴達木枸杞產業年銷售收入可達到15億元。

(本刊輯)