喝水也要嚼一嚼

細嚼慢咽，大家都聽說過，可是您知道喝水也要“嚼”嗎？其實，喝水可絕不是張開嘴巴將水倒進去那么簡單。

喝水時嚼一嚼，可以刺激耳下腺，從而保持腮腺激素的分泌。有了足夠的腮腺激素，血管和皮膚等組織的彈性和活力就能得到保持，人即使上了年紀，也會紅光滿面。

實驗證明，人在咀嚼時分泌的唾液，除有大量的淀粉酶可幫助消化外，還含足量的溶菌酶，有很強的抑菌、消毒作用。

另外，喝水時嚼一嚼還能平衡水溫，使水溫和體溫接近一致，不至于太冷或太熱造成胃部不適。

因此，建議大家在喝水時都嚼一嚼。

摘自《江蘇科技報》