ADM全稱為美國阿徹丹尼爾斯米德蘭公司(Archer Daniels Midland),成立于1905年,美國阿丹米(ADM)公司世界上最大的油籽、玉米和小麥加工企業之一,其大約2/3的收入來自對大豆、花生及其他油籽等的加工。現在ADM公司的總部設在美國伊利諾伊州狄克多市。時至今日,ADM已成為巨大而又盤根錯節的跨國公司。現在,ADM是當今世界第一谷物與油籽處理廠,美國最大的黃豆壓碎處理廠和玉米類添加物制造廠,美國第二大面粉廠和世界第五大谷物輸出交易公司。
嘉吉公司(CARGILL),由原籍蘇格蘭的海運商威廉·卡基爾(William Cargill)兄弟,于1865年在艾奧瓦創立的。現在嘉吉年營業額高達900億美元,年獲利達25億美元以上,是美國第二大私有資本公司。嘉吉現在是全球第一大糧食貿易商,全球第一大牲畜養殖商,美國最大的玉米飼料加工商,美國第三大面粉加工商。其2009年營業收入高達1166億美元,員工人數接近16萬人,分支機構橫跨五大洲66個國家,并擁有全美最多的糧倉、400條平底運糧拖船和2000輛大貨柜車。
邦吉(Bunge Limited)是一家一體化的全球性農商與食品公司,經營著從農場到消費者的食品鏈。1818年,邦吉在荷蘭阿姆斯特丹創立。邦吉現在是巴西最大谷物出口商,美國第二大大豆產品出口商、第三大大豆加工商,全球第四大谷物出口商、最大油料作物加工商。員工超過2.5萬人,在全球32個國家擁有450多個工廠,業務涉及糧食加工與出口、化肥、紡織、油漆、銀行等等。在四大糧商中,邦吉以注重從農場到終端的全過程為名,在南美擁有大片農場,一邊向農民賣化肥,一邊收購他們手中的糧食,再出口到其他國家或者進行深加工。
路易達孚公司(Louis Dreyfus)是一家跨國集團,由法國人列奧波德·路易·達孚創建于1851年,總部設于法國巴黎,開創和發展了歐洲谷物出口貿易,現在是世界第三及法國第一糧食輸出商和世界糧食輸往俄羅斯的第一出口商。
150多年來,路易達孚集團的業務已擴展到十分廣泛的領域,與有影響力的歐陸政治人物互通聲氣,后期建立的路易達孚銀行是法國第五大銀行。