說明文寫作之選好說明的角度

寫作目標

《語文新課程標準》告訴同學們“寫簡單的說明文，要做到明白清楚”。同學們都知道，事物的特征具有多樣性，從不同的角度思考同一事物往往會發現它有不同的特征。因此，同學們在寫事物說明文之前，一定要選好說明的角度，確立說明的重點，然后才能有的放矢、明白清楚地寫作。

技法指導

所謂說明的角度就是指作者所要選擇的立足點。寫事物說明文前更要選好說明的角度，具體怎樣選擇呢？同學們可以從以下幾方面來考慮：

一、從寫作目的來選擇說明的角度

從寫作目的來選擇說明的角度就是根據寫作的目標或需要，有針對性地進行說明。如《蘇州園林》一文，葉圣陶先生就是根據香港一家出版社的要求，為他們即將出版的一本介紹蘇州園林的攝影集寫序，即從整體上介紹蘇州園林。所以葉圣陶先生就從整體介紹蘇州園林這一角度來寫作，最終得出蘇州園林的任何一個景點都具有“圖畫美”這一特征。

二、從寫作者來選擇說明的角度

從寫作者來選擇說明的角度主要是從寫作者喜愛的方面，或者寫作者最熟悉說明對象的某一方面來寫作。如

《橋之美》的作者吳冠中是現代畫家，他就從畫家欣賞美的角度來寫橋，寫出橋具有“個性美”這一特征。

三、從閱讀對象來選擇說明的角度

從閱讀對象來選擇說明的角度是指作者在寫作時從讀者的不同職業、年齡、學識等方面來思考，來寫作。如《故宮博物院》的作者黃傳惕就是從讀者未到過故宮的角度來寫作，按由南往北的空間順序依次介紹。又如介紹馬的知識，如果是為飼養者寫的，同學們可以從馬的生活習慣和特性的角度來寫；如果是為獸醫寫的，同學們則可以從馬的身體構造這一角度來介紹。

誤區警示

選好的說明角度必須是寫作者所熟悉的。選擇是從寫作目的的角度還是從寫作者、閱讀對象的角度來寫作，除考慮寫作要求外，更要考慮自己對其內容是否熟悉、是否是在掌握大量資料的前提下寫作的。如果不熟悉，就不能寫出說明對象的特征，所寫的文章就會漏洞百出。另外，選擇好了說明角度也就確定了寫作的重點，但在寫作這一重點時也要做到詳略得當。

范文示例

編竹筐

□辜錢彪

竹筐，顧名思義，就是用竹子編織成的籮筐，它是農民經常使用的一種農具。我的爸爸是篾匠，經常給人家編竹筐，所以我對此很熟悉，現在，就讓我給大家來介紹一下編竹筐的過程吧！

編竹筐前要選好編織的材料，即選好竹子。我們家鄉能編竹筐的竹子有水竹、雌竹、苗竹、金竹這四種。農民最喜歡用金竹編織竹筐。因為它輕巧，耐用，便于取材。

竹筐的編織一般分為制作材料、編織竹筐和修整竹筐三個步驟。

制作材料，主要是燒制筐架和劃篾條。燒制筐架前，先把粗壯的金竹劃成長160cm，寬4cm，厚2cm的大竹片，一共要8片。然后用火燒制竹片，把它們壓彎成8個兩邊腰長60cm、底邊長40cm、

底角大約成100度的梯形。它們就像人的脊椎一樣，是竹筐的筐架，燒制好了它，也就勾勒出了竹筐的大體輪廓。劃篾條，就是把竹子劃成一根根細篾條，編竹

筐要劃兩種篾條，第一種篾條要劃成長2m、寬1cm、厚2mm的篾條，這是編底用的材料；第二種篾條要劃成長3～4m、

寬1cm、厚2mm的篾條，這是編織筐壁的材料。篾條數量劃齊了，也就造好了竹筐的零件。

接下來就是編織竹筐，即用篾條把框架組裝起來。這一步最重要，它分為編底、編壁和收邊三個過程。第一步，編底。先把兩根燒制好的筐架擺成一個正“十”字形，然后用長2m的篾條編底。編底前，用兩根篾條壓住正“十”字架下面的一根筐架，接著用腳踩著，兩手再各拿一根篾條縱向壓住已經放手的篾條的兩端，從“十”字架上面的一根筐架下向內移動，直到抵達“十”字架下面的這根筐架。腳拿開后，已經編好的篾條會出現上下相反式的分列。接下來的編織就簡單些了，用腳踩著筐架中心，把下面的篾條一根根依次拉到分列在上面篾條的上面，然后再拿一根篾條，橫著放在上下兩列的中間后，把篾條轉一個方向，再用同樣的方法編織，一直編到筐架邊緣。編底結束了，接著就是第二步編壁了。編壁前，先把從底部伸出的篾條彎成與框架一致的角度，再用繩子把它們圍成一個圈套在彎屈伸展的篾條中部，這樣做是為了更好地編壁。編壁時，為了平整，先把每根篾條的左邊或右邊削尖3毫米左右，接著用長3～4m、

寬1cm、厚2mm的篾條從里到外，從外到里整齊地交錯編織，一般垂直編織到50cm才結束。第三步就是收邊。收邊時，用長2m、寬1cm、厚2mm的篾條圍成一個圈，放在筐壁上，把筐壁上多出來的篾條扭轉方向后回頭插入筐壁中，把圈包在筐壁里，反復插3～4次后，再

把多余的篾條折斷。

組裝好了竹筐，接下來就是修整竹筐了。修整分插筐架和修平兩個過程。插筐架時，把先前做好的剩下的6個筐架按對角各插一片和相鄰的兩角各插一片的方法，牢牢地插進竹筐邊緣之中。修平就是為避免使用時刺手，把一些地方修整平滑。這樣，一個光滑牢固的竹筐就編織成功了。

怎么樣？竹筐制作方法不簡單吧？學會了它，你一定會成為父母農忙時節的好幫手！

技巧解密

這是一篇難得的說明文佳作，作者用自己的親身經歷向讀者準確地介紹了編竹筐的全過程，這種細心觀察、勤于勞作的好習慣值得每位同學學習！此外，本文有以下優點值得同學們借鑒：

一、從閱讀對象是不會編竹筐的

人為說明的角度來寫作，寫得真實可

信。二、介紹過程條理清晰，重點突出。三、介紹時運用多種說明方法，準確、形象、易懂。

片段演練

1.勞動是一種美德。對于初二的同學們來說，大家肯定仔細觀察過父母或是自己親手做過一些家常菜吧。請同學們選擇一種家常菜，從閱讀對象都沒有做過菜肴的角度來寫一則制作片段，力爭介紹得清楚明白。

小露一手：做涼拌三絲一般分為選材、切絲、焯菜、熗鍋和上料這四道工序。每道工序之間都是環環相扣的，一道工序沒做成或不精細，就可能收不到色、香、味俱全的效果。

第一步是選材。我們知道上等的菜肴除了追求味美外，還應有色鮮的效果。因此，選用的胡蘿卜一定是剛挖掘出的黃色的蘿卜，青椒也要選青色的。粉絲一定要選白色的，白色顯示它沒有雜質，吃起來有勁道。

第二步是切絲，切絲重在刀功。先將胡蘿卜和青椒切成8厘米左右的段，然后將它們切成薄片，每塊大約2毫米厚，最后將薄片疊加，切成2至3毫米的細絲；粉絲的長度要在20厘米左右，這樣搭配就能收到絲勻、美觀的效果。

……

2.請同學們以“我的教室”為題，運用恰當的說明方法，寫一則片段。介紹時

力爭條理清晰，重點突出。