文化教育在外語教學中的滲透

摘 要：本文認為，在外語教學中應滲透文化教育，做到文化教學和語言教學的齊頭并進，以教材為核心，以課文和練習為線索，補充一定的文化教學內容，創造條件讓學生直觀生動地體驗目的語的文化模式，培養學生跨文化交際的文化敏感性，從而提高學生的跨文化交際能力。

關鍵詞：跨文化交際；外語教學；文化教育

外語教學的目的是為了培養交際能力，而外語的交際總是發生在具有不同文化背景的人之間，是否具備跨文化能力關系到交際成功與失敗。因此，要培養跨文化交際能力必須傳授交際文化。

一、缺乏文化背景知識對外語學習和交際的障礙

（一）文化背景知識影響英語詞匯的掌握。

由于母語與目的語文化背景不同，詞從內涵上講，在一定文化背景下可能產生特定的文化意義和蘊涵。英漢語言中，很多詞匯帶有各自的民族、宗教涵義，其不同的比喻性象征性可賦予它們具有本質區別的聯想意義。如果學生以母語的思維，用母語的聯想象征比喻意義來理解，就會獲得不確切，甚至錯誤的信息。

如：“Being a teacher is being present at the creation，when the clay begins to breathe.”句中“clay”一詞的對應漢語是“黏土”，而在英語中，卻有漢語所沒有的文化蘊涵：“肉體，人體。”人由上帝用黏土創造而來，當上帝把生命之氣吹進黏土，黏土就有了生命，上帝選人的工作就此完成。學生不了解這一典故，就無法理解作者借這一典故，把教師的工作比作上帝造人，同時隱含教師工作比上帝造人更偉大、神圣。

（二）文化背景知識對聽力理解的影響。

聽力理解中常常需要有以“文化”為核心內容的推理和參與才能順利完成，如果缺乏必要的文化背景知識，就往往無法銜接上下文之間的關系，因而無法對文章做出正確的預測、推論和判斷。出現這樣的現象：有時聽者熟知聽力材料中的詞匯、語法結構，卻不能領會其中的含義。例如：

A little girl at her first church wedding suddenly whispered loudly to her mother: “Mummy， has lady changed her mind?”

“Why， dear， whatever do you mean?” her mother asked.

“Well， Mummy， she went up the aisle with one man and came back with another!”

該對話中理解的關鍵是最后一句子：“她和一個男人從過道上去，卻和另一個男人下來。”該對話反映了英美國家的婚禮習俗，新娘由父親帶著走進婚禮的殿堂，然后交給新郎。但中國的婚禮卻不是這樣。如果聽者不了解西文國家的婚禮習俗，就無法聽懂對話，也無法欣賞其中的幽默。

（三）文化背景知識影響交際。

因文化差異各民族有各自的禮貌表達方式。中國人與西文人所用語言不同，社會文化背景不同，必然引起語言習慣及認知理解的不同，中國人習以為常的也許就是西方人反感、厭惡的，反過來也一樣。如果所講的英語句子只是語法正確，發音準確地道，但對方聽起來感到生硬，甚至粗魯無禮，這勢必造成適得其反的結果。

二、在外語教學中滲透文化教育應注意的問題

（一）注重跨文化交際能力培養的層次性。

教師在外語教學中滲透文化教育，應注意跨文化交際能力培養的層次性：首先，應該使學生熟悉英語國家中的日常生活情景、包括風俗習慣，生活方式，對一般問題的看法。其次，使學生熟悉了解外國文化知識、包括歷史、綜教、地理等。再次，使學生了解語言的使用與年齡、性別、社會階層職業等社會因素有關。

（二）文化教學應該和語言教學齊頭并進，遵循循序漸進的原則。

在基礎階段的教學中，教師一方面要傳授英語基礎知識，對學生進行聽、說、讀、寫、譯的基本技能訓練，培養學生實際運用語言的能力。另一方面，也要注重文化知識的傳授，讓學生意識到文化與語言間密不可分的關系。因此，在進行語言知識傳授的時候，不能只停留在語言符號的表層，還應向學生講述語言符號正面的深層文化。例如：教師可以從語言教學的各方面入手，講述英漢兩種語言在語言形式和風俗習慣、禮儀等文化方面的差異以及造成這種文化差異的原因，讓學生明白學語言必須學文化。

（三）充分利用多媒體，巧設背景。

結合所聽或所讀的文章，對于學生不太了解的文化背景知識需要專門講解，教師的主導作用不容忽視。可充分利用多媒體播放圖片，或放映一段電影，既拓寬文化導入的渠道，又有助于豐富學生的感性認識。促進理解，如在教“the Frontier Spirit”這篇文章時，涉及美國歷史上的“西進運動”。文章中出現了不少描寫本部邊疆惡劣的自然環境的詞匯，像frontier， Death Valley， canyon， grizzly bear等，學生比較陌生，與其干巴巴地向學生講解這些詞的字面意思，還不如借助多媒體，讓他們看一看有關圖片，就會領悟拓荒精神的含義。

（四）角色扮演，直觀生動。

角色扮演是通過確定角色和一定的話題，讓學生處于一定的社會情景之中，使他們體會到不同的場合，跟不同的對象打交道時，應該如何得體地言語。例如：教師選擇一個話題“如何作客”，告訴學生扮演的角色：主人－客人，地點：主人家中。然后學生對話，表演后，教師可再放一段英美國家人們如何做客的錄像，這個活動不但活潑有趣，而且也是幫助學生獲得目的語文化模式的有效途徑。

（五）善用比較，隨時碰到隨時講解。

在介紹英美等國的重要節日：圣誕節、感恩節等時，首先讓學生看一組介紹中國幾個重要節日的圖片。讓學生描述圖片內容及慶祝方式，人們裝扮、環境布置和食物等。再讓學生看英美等國節日圖片，讓學生描述其習俗、象征。通過討論、對比，增加學生的文化意識，又鍛煉了他們的口頭表達能力。

總之，教師應不斷提高自身的文化修養，盡量使用正確和得體的外語課堂教學，以教材為核心，以課文和練習為線索，補充一定的文化教學內容，加強實踐環節，培養學生跨文化交際的文化敏感性，從而提高跨文化交際能力。

（作者單位：恩平市廣播電視大學）

參考文獻：

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責任編輯 賴俊辰