核桃在雜項收藏中是一個重要門類,行內人稱之為“文玩核桃”。北京城有句老話:貝勒手中三樣寶,扳指、核桃、籠中鳥,這里面的核桃就是指“文玩核桃”。北京還有專門的“文玩核桃市場”,如十里河華聲天橋市場、潘家園、大鐘寺、報國寺、官園、城南舊貨市場等。核桃大致分為能吃的綿核桃和不能吃的山核桃,人們手里賞玩的大多是山核桃。
“獅子頭”最名貴
野生的山核桃大致分為三種,即東北地區的揪子、南方云貴川地區的鐵核桃和京津冀晉地區的麻核桃。
揪子多產于東北、河北等地,是最大眾化的核桃,多為尋常百姓家所玩。揪子雖然自然紋理清晰,著色較快,但普遍存在紋路不好看、皮質較差、不壓手等缺點。因其產量大,故價格不高。但其中仍不乏一些好的品種,如棗核、燈籠、白菜、桃心等。鐵核桃南方人賞玩者較多。鐵核桃普遍個頭大,手感沉,紋路較淺,多為坑狀紋路,四川、云南產量很大,所以價格也低。但一些極具收藏價值的異形核桃多出自鐵核桃,如三棱、四棱、鷹嘴、三聯瓣、蛇皮紋、鐵元寶、牛肚、鐵觀音等。麻核桃產地主要分布在河北、天津、山西和北京等部分山區。麻核桃集紋路多變、皮質良好、造型優美等優點集于一身,由于其從個頭、色澤、形狀、質地等方面已經達到了很高的標準,而且始終為人們所青睞,屬于最高檔次的種類。
收藏界根據其外形將核桃分為獅子頭、虎頭、羅漢頭、官帽、公子帽、狀元冠、雞心等門類;根據產地又可細分為淶水獅子頭、南疆石獅子頭、四座樓獅子頭、西北官帽、薊縣公子帽等。目前,獅子頭的價格是最貴的。據了解,一對剛下樹的,直徑為45毫米左右的獅子頭價格大約在1.5萬元,而同樣大小的虎頭和雞心就便宜多了,估計約3000元/對。
“老核桃”價格升至萬元
把玩十年以上的核桃,稱之為“老核桃”。據收藏家李險峰介紹,2007年他從北京潘家園買了一對把玩了十幾年的獅子頭,直徑32毫米,當時價格為3000元,現在已有人出價8000元。
一對品相好、未上手的矮樁獅子頭,價格從上世紀90年代的幾百元,漲到現在的上萬元,把玩十年以上的單只老核桃價格都過了4000元。當然,玩得越久越珍貴,若是清代的老核桃,價格就得上十萬了。比如在某次央視鑒定欄目中,一對乾隆爺玩過的山核桃,給出的價格就是17萬元。
判斷“老核桃”年份首先要看顏色。核桃揉上兩三年,里面的包漿就會出來,顏色逐漸變深,呈咖啡色,再玩上三五年,核桃會變成棗紅色,身價也就漲了。而把玩50年以上的核桃,表面溫潤如紅瑪瑙。總之,核桃顏色越紅越好,好得透亮則為上品;另外,還可以聽聲音。“老核桃”盤起來感覺很順滑,碰撞時聲音如同石子或金屬。把玩久了的核桃,其核桃肉早已干枯,肉殼已分離,在耳邊晃會聽到沙沙的聲音。
值得注意的是,核桃一般按對兒賣,一個形狀對稱、紋路較好的核桃大概賣一兩千元,如果配成一對則能賣一兩萬元,升價10倍。
實例:一個紫砂壺換了四核桃
家住廈門蓮花的胡先生是一位核桃收藏愛好者,在他眼里,核桃甚至堪比玉器、翡翠、木器等傳統收藏品。
幾年前,胡先生到一個做紫砂壺的朋友那里喝茶,看到茶具邊擺著幾個大小相當、模樣相似的核桃,看上去就好像有靈性一樣,非常招人喜歡。他便開口向朋友要,朋友看他著實喜歡,便故意“刁難”他,最終胡先生用剛買的紫砂壺換了四個核桃。
從那以后,胡先生便一發不可收拾,不僅常常和收藏家們交流學習,還買了專門的柜子來擺放藏品。
獅子頭、雞心、公子帽……在胡先生的家里擺放著他精心收藏的幾十對核桃。其中,他最喜愛的是一對從西安古玩市場淘回來的核桃。這對核桃呈深紅色,還有個響亮的名字“狀元冠”。
“現在生活條件好了,很多人喜歡把玩核桃,但如何挑選核桃,還是有些經驗和學問要掌握。”胡先生說,“好的核桃藏品紋理要深刻清晰,并且每對核桃要紋理相似,大小一致,重量相當,所以想湊成合適的一對要花大工夫。要是再有能工巧匠的精心雕琢以及經多年把玩形成的老紅色,那就更顯珍貴了。”
鏈接:核桃收藏有講究
核桃是集把玩、收藏、觀賞于一身的“掌上明珠”。核桃收藏有許多講究,如何挑選質量上乘、價值高的核桃,可以用四個字來概括:質、形、色、個。
質:皮質好的核桃把玩時聲音清脆,不發糠。優質的新核桃輕輕碰撞時聲音瓷實,老核桃碰撞時聲音如同石子或金屬;新核桃應該堅硬,皮質不粗糙,老核桃應紅色透明,如同紅玉;新核桃應沉手,有墜感,老核桃揉起來如羊脂白玉那樣細潤。
形:指的是核桃的紋路和配對。紋路的疏密、分布,邊的寬度和厚度,是衡量核桃價值的一個重要因素。紋路要疏密得當,深而多變,分布要均勻,看起來才舒服,邊也要寬厚才好。另外,配對要好。一對核桃不管是歪是正,能配起對來就是好核桃。配對包括兩只核桃的品種、大小、形狀、紋路、顏色、傾斜度,甚至紋的走向都要一致。非常配對的核桃是珍貴的收藏品。
色:不同時期的核桃呈現出不同的顏色。經過耐心把玩,年代久遠的核桃才會呈現自然的如紅玉般透亮的顏色。贗品核桃的紅色是浮在上面的,多半用醬油、紅茶、色素染成,手搖的時候沒有聲音。只有經過手的長期搓揉,汗的侵潤,油脂的滲透,時間的打磨,在不經意中使核桃變潤變紅,才能提升核桃的收藏價值。據了解,核桃一般要經過三冬兩夏的把玩才會變成一件亮里透紅,紅中透明,不是瑪瑙勝似瑪瑙的收藏精品。
個:大的核桃因為數量稀少,不管什么品種都會珍貴很多。但在挑選核桃的時候,還是應該根據自己的手形大小來選擇。一般直徑40毫米的核桃感覺正好,43毫米的核桃就會有點漲手。太大的核桃容易掉在地上,如果傷及尖部,其價值會降低三分之一。■