提高免疫力遠離傳染病

經歷了一個漫長的冬天，在乍暖還寒的春季，人體內環境很難一下子與外界環境相適應，免疫力相對低下，細菌、病毒等致病微生物乘虛而入，容易引起流感、流腦、肺炎、麻疹等傳染病。

傳染病在春季處于多發階段，因此也被稱為“春瘟”。此時人們應提高警惕，特別是體質較弱的兒童和老人，應從提高自身免疫入手，防患于未然。

養陽護肝是要方

春季是推陳出新，生氣盎然的季節，人的肝氣也開始旺盛，而肝屬木，木克金，肝氣過旺則會損害屬金的肺臟，引起呼吸系統疾病，故中醫有“春宜養肝”之說，無論是養生還是增強免疫力都應以養肝護肝為先。

養肝護肝重五條

多飲水 春季氣候干燥易缺水，多喝水可以補充體液，增強血液循環，保證全身氣血運行順暢，有利于減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

飲食平衡 攝入食物中的蛋白質、維生素、礦物質等要保持相應比例，盡量少食辛辣食品，多吃新鮮水果、蔬菜。不暴飲暴食。

少飲酒 少量飲酒有利于通經、活血，但切忌飲酒過量，避免加重肝臟代謝負擔。

心情舒暢 由于肝喜疏惡郁，故生氣、發怒易導致肝臟氣血瘀滯不暢而成疾。要盡力做到心平氣和、樂觀開朗，以順調肝氣。

服飾寬松 《黃帝內經》有云：“春三月……廣步于庭，披發緩形，以使志生。”意為春季應披散開頭發，解開衣帶，舒緩形體，有利于肝氣順暢。

三種食物巧補肝

以臟補臟，雞為先 雞肝味甘性溫，補血養肝，且可溫胃，為食補養肝之佳品。

補肝血，當選鴨血 鴨血性平，肝主藏血，以血補肝是中醫常用的治療方法。

疏肝養血，菠菜為佳 菠菜為春天時令蔬菜，具有滋陰潤燥、疏肝養血的作用。

增強免疫重食補

早春時節，氣溫仍較寒冷，人體為了御寒要消耗一定的能量。所以早春期間飲食的營養構成應以高熱量為主，除谷類外，還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量物質。

寒冷的刺激可使體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低而發病。因此還需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等，這些食物含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸可增強人體耐寒能力。

以下介紹幾種可以提高人體免疫力的食物：

菠蘿

營養價值高，且具有藥用價值。菠蘿中含有大量菠蘿蛋白酶，這種酶具有較好的消炎作用，在各種組織中能有效地治療炎癥和水腫。相關研究表明，菠蘿蛋白酶能促進抗生素在感染部位的傳輸，所以將其與各種抗生素聯用，能提高抗生素的療效。菠蘿蛋白酶還可治療腹瀉。

大蒜

大蒜富含大蒜素和微量元素硒。大蒜素可以抗感染，而硒可以預防癌癥。英國研究人員實驗結果表明，食用大蒜可讓感冒幾率降低三分之二。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率會大大降低。建議每天吃兩瓣生蒜，或在烹飪菜肴時加入一些蒜末。

雞湯

喝雞湯能預防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。雞湯營養豐富，含有人體所必需的多種氨基酸，特別是具有增強免疫作用的半胱氨酸。此外，雞湯對感染后加速痊愈也有積極作用。燉雞湯時加些洋蔥和大蒜，可使效果更顯著。

紅薯

紅薯含有豐富的β胡蘿卜素，可增強皮膚的抵抗力。此外還含有大量的抗氧化劑、植物化學物質，如維生素C和維生素E、鈣、銅、鐵、鉀等，抗氧化劑在預防癌癥和心臟病的過程中發揮了作用。紅薯里的食物纖維有利于消化道健康。

胡蘿卜

體內缺乏維生素A是兒童罹患呼吸道疾病的一大誘因。維生素A的缺乏，會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降，引起呼吸道和消化道感染的發生，而一旦感冒或腹瀉，體內維生素A會進一步減少。從胡蘿卜中攝取維生素A是一種安全有效的方法。烹飪胡蘿卜時宜用油炒或同肉一起燉，以利于微量元素的析出，促進人體吸收。

韭菜

南齊周颙有言：“春初早韭，秋末晚松?！薄熬隆奔淳虏?，以初春時節的品質最佳。韭菜的獨特香味是因其所含的獨特硫化物形成，此種硫化物有一定的殺菌消炎作用，還能幫助人體吸收維生素A和維生素B1。因此，韭菜與富含維生素B1的豬肉類食品互相搭配，是極營養的吃法。但由于韭菜含粗纖維較多，不易消化，所以每次不可食用過多。

自我按摩防感冒

刺激按摩一定的穴位，可激發體內的免疫功能，減少傳染性疾病的發生。以下自我穴位按摩方法您不妨一試。

點揉風池穴

手法 兩手拇指點按住風池穴，用力按揉100次，每日早晚各1次。風池穴位于頸后枕骨的下緣，左右兩條大筋的兩旁與耳垂平行處。

功效 能起到清熱疏風解表的作用，特別適合風熱感冒。

揉大椎穴

手法 用一手食、中兩指，用力按住大椎穴，揉動100~200次，每日早晚各1次。大椎穴在頸后正中，一明顯骨性突起（即第七頸椎棘突）的下緣。

功效 按摩大椎可激發、補充人體陽氣，增強抵御外邪的能力。同時，按摩大椎穴可起到預防和治療感冒的作用，特別適合治療感冒后高熱不退。

擦點迎香穴

手法 迎香位于鼻翼兩旁凹陷處。先用兩手中指擦鼻兩側至微熱。然后用兩中指指尖點按各側迎香穴，略用力使之有酸脹感，再慢慢揉動該穴100次。每日早晚各1次。點后有鼻子可有通暢的感覺。

功效 祛風通竅，理氣止痛。

對搓大魚際

手法 雙手合掌，兩側大魚際貼合對搓，搓至雙手發熱為度。亦可一手固定不動，另一手對其搓動，再兩手交換搓動一至兩分鐘。每日早晚各1次。

功效 疏通氣道，增強呼吸道抗病能力，抵御外邪侵襲，提高免疫力。

按摩耳穴

提拉耳尖法 用雙手拇指與食指固定同側耳廓尖端，向上提、揪、揉、捏、摩擦15~20次，使局部發紅發熱。此法有鎮靜、止痛、清腦明目、退熱、抗過敏的功效，可防治咽喉炎和皮膚病。

雙手拉耳法 左手過頭頂向右牽拉右側耳廓數十次，然后右手過頭頂向左牽拉左耳廓數十次?？纱龠M舌下腺的分泌，減輕喉嚨疼痛，治慢性咽炎。

按揉雙耳法 雙手掌心摩擦發熱后，先用掌心按揉各側耳廓外側面，再將耳廓前折按揉內側面，反復按摩20~30次。此法可疏通經絡，對腎臟及全身臟器有保健作用。

適量運動要領悟

游泳 游泳能提高身體對寒冷環境的適應能力，可刺激并促進血液循環和代謝，提高體溫調節靈敏度。此外，游泳過程中產生的溫差刺激，使皮膚中的血管產生有效的收縮和舒張，一張一縮使血管得到鍛煉，從而提高免疫力。

健步走 健步走是一種普及面廣，適合各種年齡段人士采用的鍛煉方式。每天堅持健步走30分鐘，可以調節免疫力，加快病后康復速度。

瑜伽 瑜伽中很多體式和呼吸法都有刺激胸腺的作用。胸腺是體內細胞免疫的中樞，作用包括調節T淋巴細胞的比例和分泌胸腺激素，從而維持細胞自身免疫力。通過做瑜伽運動，可促進胸腺內分泌作用而增強免疫力。

慢跑 戶外慢跑能夠增強體質，強化呼吸系統適應氣溫變化的能力，平衡血液中淋巴細胞、白細胞以及巨噬細胞的比例，從而提高抵抗力。慢跑時須注意調整呼吸，跑步速度不宜過快。

需要注意的是，鍛煉時一定要注意適度原則，循序漸進，避免強度過大，人體過度疲勞時不應強迫鍛煉，否則達不到鍛煉效果并且會使免疫力不升反降。