小時候,奶奶經常對我說:“喝觀音茶很好!”她每逢泡茶的時候都會叫我喝一杯。
有一次,我問道:“奶奶,觀音茶是怎樣來的呢?”她聽了便和顏悅色地講了起來。據傳說,在三百年前,安溪有個老茶農名叫魏蔭,他一生勤于種茶,又信佛教。一向敬奉觀音,他每天早晚都要在觀音佛前敬奉三杯清茶,幾十年如一日,從未間斷。有一天晚上,他夢見“觀音”告訴他:“在后山的石縫間,有一株枝壯葉茂,芳香誘人的茶樹。”
第二天早上,這位茶農就按夢中“觀音”的指點進行尋找,果然找到了這株茶樹。他仔細觀看,只見茶葉橢(tuǒ)圓,葉肉肥厚,清脆欲滴跟自己所見過的茶樹完全不同。因此,他就將這株茶樹挖回來,種在家中一口鐵鼎(dǐng)里,細心培育,年年移殖。因這茶是“觀音”托夢得到的,故取名“鐵觀音”。
奶奶還說,鐵觀音經過采摘精制后,不僅味道清香,而且功效奇特,能治百病。我聽了半信半疑地點點頭。
直到今年端午節,我因嘴饞多吃了幾個肉粽子,導致肚子脹,難受得在床上直打滾。這時候,爸爸正準備帶我去醫院,而奶奶卻說:“別去、別去,我這里有藥。”我聽了心想奶奶不是醫生,有什么妙方能治病呢?沒想到奶奶卻從房間里拿出一瓶黑黑的東西說:“這是浸蜜的陳年鐵觀音。”她邊說邊拿出蜜茶加點鹽泡給我喝,剛喝兩口就開始打嗝(gé)了。一杯茶喝完后,我連續打了幾個嗝。不一會兒,我的肚子舒服多了,頭腦也清醒了。那時,我情不自禁地說:“哇,觀音茶真的能治病啊!”
(指導教師:王春蓮 謝秋華)