旅游專業(yè)課堂要注重人文教育

旅游業(yè)的良性健康發(fā)展離不開廣大旅游從業(yè)人員，這類人員服務(wù)素質(zhì)的高低直接影響到旅游者的旅游感受和旅游業(yè)的良好形象。然而在現(xiàn)在的旅游隊(duì)伍中，許多人業(yè)道德差，服務(wù)意識(shí)、誠信意識(shí)不強(qiáng)，出現(xiàn)拿回扣、要小費(fèi)、強(qiáng)迫購物甚至“宰客”等歪風(fēng)邪氣，嚴(yán)重破壞了旅游市場(chǎng)秩序，甚至影響國家的聲譽(yù)。從某種意義說，旅游工作者也是人文工作者。所以，旅游工作者必具備較好的人文修養(yǎng)，旅游學(xué)校應(yīng)對(duì)未來的旅游從業(yè)人員加強(qiáng)人文素質(zhì)教育。中職旅游教學(xué)中滲透人文教育所存在的問題教育觀念上不夠重視，組織課堂教學(xué)策略有待轉(zhuǎn)變。在課堂教學(xué)中大多數(shù)教師能做到對(duì)學(xué)生的關(guān)注、尊重，但相當(dāng)一部分教師沒有意識(shí)到自我教育對(duì)學(xué)生的發(fā)展所起的作用，這表現(xiàn)在教育中，學(xué)生的主體地位的得不到尊重，“以人為本”的教育思想得不到體現(xiàn)。因此，大多數(shù)教師能尊重學(xué)生，但學(xué)生的主體地位得不到應(yīng)有的重視。另外，在組織課堂教學(xué)中給學(xué)生分組活動(dòng)的時(shí)間少，大多數(shù)教師引導(dǎo)學(xué)生合作學(xué)習(xí)方面存在的問題嚴(yán)重，沒有意識(shí)到合作學(xué)習(xí)的重要性。評(píng)價(jià)體系不夠完善，對(duì)社會(huì)生活的關(guān)懷程度有待加強(qiáng)。在課堂中關(guān)于旅游知識(shí)在生活中的應(yīng)用，有許多教師并不很關(guān)注，在教學(xué)中沒能把知識(shí)與社會(huì)生活的聯(lián)系結(jié)合起來。教育的最終目的不在于學(xué)生學(xué)了哪些知識(shí)，而在當(dāng)他們把這些知識(shí)忘掉后剩下的東西。另外，有些教師到現(xiàn)在還只能是一如既往地“照本宣科，向?qū)W生灌輸呆板的知識(shí)”。而且教師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)方式也有待改進(jìn)，多數(shù)教師仍然是喜歡成績好的學(xué)生，態(tài)度端正的學(xué)生，關(guān)注的不是學(xué)生思維的活躍性而是學(xué)生的成績，并以此作為對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)的主要依據(jù)。

中職旅游教學(xué)中人文教育的主要內(nèi)容文學(xué)文化修養(yǎng)。旅游與文學(xué)特別是藝術(shù)有異常密切的關(guān)系。因此，對(duì)導(dǎo)游人員來說文學(xué)鑒賞不僅能提高他們觀察人、理解人的能力，而且會(huì)大大提高他們導(dǎo)游的智力技能。指導(dǎo)學(xué)生鑒賞優(yōu)秀的文學(xué)藝術(shù)作品是提高文學(xué)藝術(shù)修養(yǎng)的有效途徑。此外，組織學(xué)生參加豐富多彩的文藝活動(dòng)對(duì)于提高文學(xué)藝術(shù)修養(yǎng)也十分有效。旅游是一種文化，旅游文化是旅游和旅游業(yè)的靈魂，旅游文化與哲學(xué)、宗教、文學(xué)、藝術(shù)、民俗民風(fēng)、園林、建筑等方面均有密切關(guān)系。因此，旅游從業(yè)人員應(yīng)努力學(xué)好有關(guān)旅游文化等有關(guān)課程，還要通過社會(huì)實(shí)踐以及閱讀古今中外和不同民族的文學(xué)作品來積累這方面的知識(shí)。文化修養(yǎng)的內(nèi)涵豐富，知識(shí)、藝術(shù)鑒賞能力、審美情趣、禮節(jié)禮貌等都屬文化修養(yǎng)的范疇。我國的旅游從業(yè)人員要重視自我修養(yǎng)，要“吾日三省吾身”。從業(yè)人員要培養(yǎng)高尚的情趣和美好的情操，努力使自己成為一名衣著整潔，舉止端莊，談吐文雅，嚴(yán)于律己，真誠待人的優(yōu)秀人員。道德情操修養(yǎng)。旅游職業(yè)道德不僅是每個(gè)導(dǎo)游人員在工作中必須遵循的行為準(zhǔn)則，也是人們衡量導(dǎo)游人員的職業(yè)道德行為和服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。中國旅游業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)道德規(guī)范可概括為如下五條：熱情友好，賓客至上；真誠公道，信譽(yù)第一；文明禮貌，優(yōu)質(zhì)服務(wù)；相互協(xié)作，顧全大局；遵紀(jì)守法，廉潔奉公。一名旅游業(yè)從業(yè)人員的情操修養(yǎng)，首要的是熱愛祖國、要有歷史責(zé)任感和社會(huì)責(zé)任感，熱愛本職工作，具有很強(qiáng)的事業(yè)理想。一個(gè)人的所作所為，要對(duì)國家負(fù)責(zé)，要對(duì)所從事的事業(yè)負(fù)責(zé)。在學(xué)生中開展責(zé)任教育，培養(yǎng)他們敢于面對(duì)未來挑戰(zhàn)，勇于承擔(dān)歷

史責(zé)任，不僅是學(xué)生思想現(xiàn)狀和教育發(fā)展的需求，更是實(shí)現(xiàn)

中華民族興盛的需求。

中職旅游教學(xué)中滲透人文教育的策略樹立以人為本的教育理念。縱觀人文教育的整個(gè)歷史進(jìn)程，可以發(fā)現(xiàn)，無論哪個(gè)時(shí)期的人文教育，莫不以對(duì)人自身的關(guān)注為出發(fā)點(diǎn)。因此，在當(dāng)代人文教育的實(shí)踐中，我們必須牢固地樹立以人為本的理念。這里所說的以人為本，簡單地說，就是以人為根本，以人為出發(fā)點(diǎn)。因而，在教育觀上，不僅要教給學(xué)生旅游各門學(xué)科的科學(xué)知識(shí)，教他們求真、求實(shí)，更要教他們正確地認(rèn)識(shí)和對(duì)待科學(xué)以及技術(shù)。在學(xué)生觀上，要將學(xué)生視為具有獨(dú)立個(gè)性的主體，尊重他們的人格，為其主動(dòng)性和創(chuàng)造性的發(fā)揮提供空間，促進(jìn)其身心的全面發(fā)展。在師生關(guān)系上，建立一種民主平等的師生關(guān)系，師生之間真誠對(duì)話，暢所欲言，更要求教師在內(nèi)心把學(xué)生視為學(xué)校的主人，樹立為學(xué)生服務(wù)的觀念。善于發(fā)掘旅游專業(yè)教材中的人文教育素材。只有深入挖掘教材中所蘊(yùn)含的人文教育因素，才能培養(yǎng)學(xué)生熱愛民族文化的思想。在教學(xué)中，有很多方面可以用來培養(yǎng)人文精神。旅游學(xué)科所涉及的事物從自然旅游資源到人文旅游資源；從生態(tài)旅游、可持續(xù)發(fā)展等概念的剖析到景點(diǎn)的講解；從我國各地區(qū)的民俗風(fēng)情到世界各國的風(fēng)土文化；從客人心理需求到人際關(guān)系交往等方面，使旅游學(xué)科中具有豐富的人文教育素材。這樣的教育內(nèi)容中包含下面人文教育因素：人類的發(fā)展是多元化的，人類的發(fā)展不應(yīng)該也不可能遵照同一模式。一個(gè)民族的生存權(quán)、發(fā)展權(quán)是其最根本的人權(quán)，尊重每一個(gè)民族的生活方式、交往方式、民風(fēng)民俗等是現(xiàn)代人應(yīng)該具有的人文情懷。可以說這樣的旅游課堂帶給學(xué)生的震撼是無可企及的，通過這種方式品味到的人文精神也是長駐心間的，會(huì)影響他們的一生。利用現(xiàn)代教育手段，開闊人文教育新視野。多媒體課件利用先進(jìn)的技術(shù)，可以在短時(shí)間內(nèi)存儲(chǔ)、傳播、提取或呈現(xiàn)大量的圖、文、聲并茂生動(dòng)形象的教學(xué)信息。使原來不能搬到課堂上操作的抽象旅游事物和難以用語言完全表達(dá)清楚的教學(xué)內(nèi)容，可以在課堂上生動(dòng)地表現(xiàn)出來。運(yùn)用多媒體技術(shù)圖、文、聲、像等豐富的媒體表現(xiàn)功能，能夠直觀形象地再現(xiàn)旅游事物和旅游景點(diǎn)，創(chuàng)建一個(gè)嶄新的旅游教學(xué)審美時(shí)空和良好的教學(xué)環(huán)境，例如：在講峽谷旅游資源這一節(jié)，講到長江三峽時(shí)，可利用多媒體教學(xué)軟件看到長江三峽兩岸的自然風(fēng)光，名勝古跡，以及祖國的大好河山，講解我國的自然景觀時(shí)可以給學(xué)生播放一些我國的山水風(fēng)景：神奇的巖溶地貌、雄偉秀美的山脈、浩瀚無垠的大海、廣闊的沙漠、碧波蕩漾的西湖美景等等，通過聲色俱佳的彩色動(dòng)感畫面，激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，增加學(xué)生的美感。樹立人文教育的評(píng)價(jià)理念。人文教育的評(píng)價(jià)理念，更注重過程評(píng)價(jià)，注重自我評(píng)價(jià)，注重以發(fā)展的眼光來評(píng)價(jià)。堅(jiān)持以表揚(yáng)為主的理念，樹立“沒有失敗的學(xué)生”觀念，即使學(xué)生犯錯(cuò)，也要啟發(fā)其自我覺悟，自我修正。這樣可以使學(xué)生不至于在老師或家長面前隱瞞自己的過失，讓學(xué)生大膽地承認(rèn)自己的不足，并能在教師的幫助下及時(shí)地改正。陶行知指出“千教萬教，教人求真。千學(xué)萬學(xué)，學(xué)做真人。”這一種思想，深刻的反應(yīng)了教育的真諦。只有一切以人為本，把教育工作的著力點(diǎn)放在學(xué)生的根本利益和終身幸福上，學(xué)校工作才能適應(yīng)新時(shí)代的要求，才有可能為社會(huì)造就出一大批樂于“求真”的“真人”。