旅游管理本科專業(yè)職業(yè)化“人才藍(lán)海戰(zhàn)略”培養(yǎng)對(duì)策研究

（廣西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院 廣西 桂林541001）

摘要：旅游管理本科專業(yè)在業(yè)界就業(yè)中高不成低不就，導(dǎo)致近年來就業(yè)逐步困難，針對(duì)這一現(xiàn)狀，文章基于“人才藍(lán)海戰(zhàn)略”理念，提出工學(xué)結(jié)合、校企合作和價(jià)值創(chuàng)新等方面的人才培養(yǎng)對(duì)策，期望為高校旅游管理本科人才培養(yǎng)提供一定的理論借鑒。

關(guān)鍵詞：旅游管理本科職業(yè)化人才培養(yǎng)藍(lán)海戰(zhàn)略

針對(duì)旅游管理本科專業(yè)在業(yè)界就業(yè)中高不成低不就，導(dǎo)致近年來就業(yè)逐步困難，提出“人才藍(lán)海戰(zhàn)略”，既區(qū)別于傳統(tǒng)單一的技術(shù)型人才培養(yǎng)，又不同于本科院校的科研型人才培養(yǎng)，而應(yīng)采用藍(lán)海戰(zhàn)略的核心思想，以產(chǎn)業(yè)實(shí)際需求為目標(biāo)尋求邊際發(fā)展的新區(qū)域，開辟一片“技術(shù)能力產(chǎn)值、科研能力升值、創(chuàng)新能力增值”的藍(lán)海領(lǐng)域，建構(gòu)一條具有行業(yè)特色的旅游管理本科專業(yè)職業(yè)化人才培養(yǎng)新道路。

一、構(gòu)建旅游管理本科專業(yè)職業(yè)化培養(yǎng)宗旨

根據(jù)藍(lán)海戰(zhàn)略原則，高等院校應(yīng)當(dāng)以培養(yǎng)“藍(lán)海人才”為教育宗旨，即本著服務(wù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，培養(yǎng)技能、科研和創(chuàng)新能力全方位人才為目標(biāo)，在專業(yè)建設(shè)、校企合作、實(shí)訓(xùn)設(shè)施建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、人才培養(yǎng)質(zhì)量等方面發(fā)力，在強(qiáng)化教學(xué)質(zhì)量和提升雙師隊(duì)伍力量的基礎(chǔ)上，將產(chǎn)、學(xué)、研有效結(jié)合，打造具有專業(yè)特色的人才培養(yǎng)方案，樹立旅游管理本科專業(yè)職業(yè)化人才培養(yǎng)品牌。

二、構(gòu)建旅游管理本科專業(yè)職業(yè)化雙向能力目標(biāo)培養(yǎng)

（一）技術(shù)能力培養(yǎng)

由于高等院校的教育方向具有較強(qiáng)的職業(yè)定向性和針對(duì)性，其教學(xué)目標(biāo)是為行業(yè)輸送大量的實(shí)用型和技術(shù)型人才，所以在教學(xué)課程體系和人才培養(yǎng)方案制訂上，學(xué)校應(yīng)當(dāng)與社會(huì)、行業(yè)和政府相關(guān)部門保持密切聯(lián)系，及時(shí)了解行業(yè)對(duì)人才知識(shí)能力與結(jié)構(gòu)的需求狀況，緊跟市場需求變化，以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，理論和實(shí)踐緊密結(jié)合，建立既有較強(qiáng)針對(duì)性和適應(yīng)性的課程體系。旅游管理本科專業(yè)職業(yè)化教育應(yīng)當(dāng)為學(xué)生建立“初級(jí)——中級(jí)——高級(jí)”層層遞進(jìn)、逐步深化技能培養(yǎng)方式，構(gòu)建理論教育、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐和企業(yè)檢驗(yàn)相結(jié)合的技能培養(yǎng)多樣化渠道，通過知識(shí)學(xué)習(xí)、技能能力培養(yǎng)、職業(yè)態(tài)度和規(guī)范訓(xùn)練，提高學(xué)生專業(yè)技能，提升學(xué)生就業(yè)品質(zhì)。

（二）科研能力培養(yǎng)

學(xué)生科研能力的培養(yǎng)，首先要打造“名師引領(lǐng)、雙師主體、教學(xué)科研結(jié)合”的師資隊(duì)伍。培養(yǎng)和引進(jìn)一批具有理論和實(shí)踐雙重素質(zhì)、且在某一領(lǐng)域或方面具有領(lǐng)先能力和創(chuàng)新能力的“雙師型”教師。其次，在校園文化建設(shè)上也要鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)科科研能力上的培養(yǎng)，建立學(xué)術(shù)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫和紙質(zhì)閱覽室等，提高學(xué)生對(duì)科研的興趣，并擴(kuò)展他們的學(xué)術(shù)視野，激發(fā)他們的學(xué)術(shù)思維和創(chuàng)作激情。

三、構(gòu)建旅游管理本科專業(yè)職業(yè)化培養(yǎng)的三項(xiàng)體系

（一）職業(yè)規(guī)劃體系

高等院校應(yīng)當(dāng)樹立“以人為本”的教學(xué)理念，始終堅(jiān)持教育教學(xué)的引導(dǎo)原則，關(guān)鍵是發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)能力，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)主體作用，形成人才的個(gè)性化培養(yǎng)，建立職業(yè)規(guī)劃體系。在整個(gè)教學(xué)過程中，應(yīng)該從學(xué)生個(gè)性形成和發(fā)展的規(guī)律出發(fā)，將共性教育和個(gè)性教育將結(jié)合，充分發(fā)現(xiàn)和發(fā)展學(xué)生的潛在興趣和能力，積極引導(dǎo)學(xué)生做好自己職業(yè)生涯規(guī)劃。

（二）培養(yǎng)指標(biāo)體系

企業(yè)的快速發(fā)展和內(nèi)部文化建設(shè)，對(duì)人才相應(yīng)提出了更為多元化的要求，除了有扎實(shí)的技術(shù)，很多企業(yè)更為看重員工的溝通表達(dá)、組織協(xié)調(diào)、主動(dòng)創(chuàng)新等專業(yè)技能之外的軟技能。高等院校應(yīng)當(dāng)建立硬實(shí)力和軟實(shí)力相結(jié)合的培養(yǎng)指標(biāo)體系，首先是硬實(shí)力培養(yǎng)方面，以技能測試、課程作業(yè)、畢業(yè)實(shí)踐、實(shí)習(xí)報(bào)告等多種形式作為學(xué)生硬實(shí)力的指標(biāo)；其次是軟實(shí)力的培養(yǎng)方面，以學(xué)生的思想道德修養(yǎng)和法律知識(shí)、良好的心理素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、組織領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通表達(dá)能力等作為學(xué)生軟實(shí)力的指標(biāo)。將這些指標(biāo)規(guī)范化、數(shù)據(jù)化和長期化，最后從定性和定量的雙向視角逐步建立和改進(jìn)一套完善的培養(yǎng)指標(biāo)體系。

（三）畢業(yè)評(píng)估體系

為了嚴(yán)格把關(guān)人才品質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，高等院校應(yīng)當(dāng)建立“學(xué)業(yè)證+技能證+科研證”的三證畢業(yè)評(píng)估體系，對(duì)學(xué)生畢業(yè)資格實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化考核，要求畢業(yè)學(xué)生在完成考試考核的基礎(chǔ)上獲得學(xué)業(yè)證，在通過基本技能測試的基礎(chǔ)上獲得技能證，在完成學(xué)位論文的基礎(chǔ)上獲得科研證，分別從知識(shí)、技能和科研三個(gè)角度評(píng)估學(xué)生的畢業(yè)資格。

四、構(gòu)建旅游管理本科專業(yè)職業(yè)化價(jià)值創(chuàng)新的人才成長平臺(tái)

（一）自主創(chuàng)新

首先，學(xué)校要實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)設(shè)施上的自主創(chuàng)新，通過建立自主創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的主觀能動(dòng)性；其次，鼓勵(lì)教師改革教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生在課堂上的創(chuàng)新能力培養(yǎng)，同時(shí)帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行技術(shù)和科研創(chuàng)新實(shí)踐，引導(dǎo)學(xué)生在課外的創(chuàng)新能力培養(yǎng)，學(xué)校也應(yīng)當(dāng)積極鼓勵(lì)師生到社會(huì)一線考察學(xué)習(xí)和實(shí)踐，開展產(chǎn)學(xué)研活動(dòng)是增強(qiáng)創(chuàng)新能力的重要途徑；再次，建立自主創(chuàng)新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，對(duì)在技術(shù)和科研創(chuàng)新方面有優(yōu)秀表現(xiàn)的學(xué)生給予一定獎(jiǎng)勵(lì)表彰，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與全國“挑戰(zhàn)杯”競賽、全國數(shù)學(xué)建模競賽、全國電子設(shè)計(jì)競賽等重要技能和科研創(chuàng)新競賽，激發(fā)學(xué)生自主創(chuàng)新的熱情，提高他們的創(chuàng)新意識(shí)。

（二）自主創(chuàng)業(yè)

為了全面支持和幫助有自主創(chuàng)業(yè)意向的畢業(yè)生順利實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)理想，學(xué)校首先要大力開展對(duì)畢業(yè)生的針對(duì)性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，幫助學(xué)生充分了解自主創(chuàng)業(yè)的過程和承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真做好市場調(diào)查，尋找市場需求，選擇合適項(xiàng)目；其次，提供創(chuàng)業(yè)信息和咨詢服務(wù)，包括創(chuàng)業(yè)資訊、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、資金扶持、政策優(yōu)惠等方面的信息；再次，鼓勵(lì)學(xué)生在校就讀期間利用課余時(shí)間開展合適的經(jīng)營活動(dòng)，開展創(chuàng)業(yè)能力測評(píng)、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目模擬等校園創(chuàng)業(yè)系列活動(dòng)；最后，建立學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的專項(xiàng)資助基金，在資金方面支持學(xué)生自主創(chuàng)新。

（三）自主升值

其一，學(xué)校根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和家庭經(jīng)濟(jì)狀況，設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金鼓勵(lì)學(xué)生參加碩士研究生考試和職業(yè)技能考試；其二，建立考試咨詢室，為學(xué)生提供各種職業(yè)資格和讀研的相關(guān)信息；其三，建立繼續(xù)深造圖書館，為學(xué)生提供相關(guān)復(fù)習(xí)書籍和參考資料，并實(shí)行書籍和筆記的循環(huán)利用制度，幫助學(xué)生做好更好的準(zhǔn)備；其四，充分發(fā)揮學(xué)校和教師的知識(shí)資源和人脈優(yōu)勢，在知識(shí)學(xué)習(xí)和深造渠道上幫助學(xué)生。

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