發(fā)揮主體多元智能 展示課堂教學(xué)魅力

回憶起江蘇省教育學(xué)會(huì)舉辦的初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課觀摩評(píng)比活動(dòng)，我感觸頗深。現(xiàn)將“金剛石、石墨和C60”的教學(xué)過程與課后反思與大家共享。

［通靈翠鉆廣告引入］

（此廣告展示了設(shè)計(jì)師將金剛石精心琢磨成璀璨鉆石的過程，學(xué)生既感受到了鉆石的璀璨光芒，又能體會(huì)到琢磨金剛石的不易。另外，廣告中有用記號(hào)筆在金剛石上畫線的畫面，為以后引入石墨埋下伏筆。）

［講述］我?guī)砹艘幻锻`鉆戒。（演示激光照射鉆石發(fā)光的實(shí)驗(yàn)）你們對(duì)金剛石（鉆石）有哪些認(rèn)識(shí)？

［學(xué)生思考回答］學(xué)生在學(xué)案上寫出物理性質(zhì)和用途。

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］這是玻璃刀，在這把玻璃刀的末端鑲嵌著一顆體積較小的金剛石，玻璃刀就是利用金剛石來切割玻璃的。這說明金剛石具有什么性質(zhì)呢？除了玻璃刀之外，它還有什么用途呢？（投影展示鉆頭的圖片，學(xué)生在學(xué)案上寫出性質(zhì)和用途。）

（學(xué)生對(duì)金剛石和鉆石是有知識(shí)基礎(chǔ)的，所以當(dāng)我問學(xué)生你們對(duì)金剛石有哪些認(rèn)識(shí)的時(shí)候，學(xué)生的反應(yīng)相當(dāng)踴躍。有的學(xué)生立即回答金剛石硬度大，主動(dòng)要求切割玻璃。）

［通靈廣告引入］在金剛石加工成鉆石的過程中，為了切割到位，大家有沒有留意剛才廣告中在切割前做了什么？

［投影］截取廣告中用黑色記號(hào)筆在金剛石上畫線的畫面。

（充分挖掘廣告資源，由金剛石到石墨的過渡十分順暢，讓學(xué)生體會(huì)到老師準(zhǔn)備這節(jié)課是用心的。）

［探究實(shí)驗(yàn)］黑色記號(hào)筆中的黑色物質(zhì)含有什么？——石墨。它與鉛筆中筆芯的主要成分是一樣的。觀察你的鉛筆和老師提供的一小瓶石墨粉和一根從廢舊電池中取出來的石墨棒。看一看、摸一摸、劃一劃、測(cè)一測(cè)，石墨有哪些性質(zhì)？想一想，石墨有哪些用途？

［延伸］實(shí)驗(yàn)框中提供一小燒杯水。

（不局限于探究教材上涉及的性質(zhì)。給學(xué)生一杯水，讓學(xué)生自己去思考利用一杯水能探究出石墨的哪些性質(zhì)，在比賽的課堂上，真有學(xué)生用那杯水探究出了石墨的溶解性和密度。）

［故事引入］（展示石墨和鉆戒）有一次，英國化學(xué)家戴維去托斯卡納伯爵家里作客。戴維指著伯爵戒指上嵌的鉆石說：“你的那顆鉆石只不過是一塊美麗的石墨。”伯爵不信。戴維說：“你獻(xiàn)出這顆鉆石，我就做實(shí)驗(yàn)給你看看。”

［引出視頻］老師給大家放一個(gè)類似戴維實(shí)驗(yàn)的視頻。

［播放視頻］金剛石在液氧中燃燒，視頻結(jié)尾提問金剛石是由什么元素組成的？

［投影］戴維又用石墨做了同樣的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果和鉆石燃燒的現(xiàn)象一樣。伯爵用昂貴的鉆石做了學(xué)費(fèi)。

［提問］你能不能告訴伯爵是怎么回事呢？

［投影］同一種元素可以組成不同的單質(zhì)。

（故事和視頻激起了也維持了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，學(xué)生對(duì)同一種元素可以組成不同的單質(zhì)的知識(shí)點(diǎn)印象深刻。金剛石在液氧中燃燒的視頻應(yīng)該用在碳的化學(xué)性質(zhì)上，但用在故事中間說明金剛石是由碳元素組成的，恰到好處。）

［設(shè)問］問題又來了，同一種元素組成的金剛石和石墨性質(zhì)為什么會(huì)有這么大的差異？

［展示］金剛石和石墨的原子排列結(jié)構(gòu)模型。

［講述］今天，老師帶來了金剛石和石墨的結(jié)構(gòu)模型，你們看出了什么？金剛石的碳原子在空間構(gòu)成連續(xù)、堅(jiān)固的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，所以堅(jiān)硬。石墨的碳原子呈平面層狀結(jié)構(gòu)，層與層之間的作用力小，所以很軟，能導(dǎo)電，有滑感。原來是由于碳原子的排列方式不同，導(dǎo)致了金剛石和石墨在性質(zhì)上存在著這么大的差異。

［講述］有沒有一種力量可以點(diǎn)“石”成“金”，讓廉價(jià)的石墨變成金剛石呢？科學(xué)家已經(jīng)幫助我們實(shí)現(xiàn)了這個(gè)夢(mèng)想，如果你想詳細(xì)了解，可以在課后閱讀課本或者查閱相關(guān)的資料。

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］碳是個(gè)大家庭，今天老師帶來了焦炭、木炭、活性炭三種含碳的物質(zhì)。還有炭黑，我們可以用實(shí)驗(yàn)框中的蠟燭和蒸發(fā)皿來制取，請(qǐng)同學(xué)們將燃著的蠟燭的內(nèi)焰接觸蒸發(fā)皿內(nèi)部，觀察有什么現(xiàn)象？

（為什么要設(shè)計(jì)利用蠟燭制炭黑的實(shí)驗(yàn)，并不僅僅是為了讓學(xué)生觀察炭黑，也為下面引出C60埋下伏筆。）

［投影］展示四種炭的圖片以及用途。

［講述］黑色物質(zhì)主要含炭黑，這四種炭主要成分就是石墨。它們都有疏松多孔的結(jié)構(gòu)。有沒有同學(xué)知道這四種炭都有哪些用途呢？

［學(xué)生回答］教師投影總結(jié)。

［引入］木炭的用途很廣泛，投影展示的是四川人民在汶川地震后所用的木炭過濾器。

說明：木炭可以吸附一些異味、臭味、顏色和毒氣。可以用一般的木炭，當(dāng)然活性炭效果更好，但價(jià)格更貴。注意，如果不及時(shí)更換新炭，或長時(shí)間沒用，炭就變成了細(xì)菌繁殖的溫床。

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（在木炭、活性炭吸附性的問題上，究竟是教師先做木炭吸附色素的探究性實(shí)驗(yàn)，還是利用學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)，從炭的用途著手，然后再做吸附性的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)?zāi)兀拷M委會(huì)在課前安排教師與班級(jí)的學(xué)生見面，我問了學(xué)生一個(gè)問題，“你們認(rèn)識(shí)木炭或者活性炭嗎？”學(xué)生的回答出乎我的預(yù)料，“班上的飲水機(jī)里就有活性炭，可以吸附雜質(zhì)。”我沒有必要再去探究木炭和活性炭的吸附性了，用學(xué)生已有的知識(shí)豈不是更加順暢。）

［演示實(shí)驗(yàn)］老師在課前也設(shè)計(jì)了一個(gè)簡易的更貴的活性炭凈水器，我們來試試它的吸附效果。

［演示實(shí)驗(yàn)］木炭能吸附液體中的色素，還可以吸附有毒氣體。試管中裝的是紅棕色的有毒的二氧化氮?dú)怏w，我將木炭放入試管中。

（在比賽的課堂上，我請(qǐng)兩位同學(xué)用兩試管二氧化氮?dú)怏w進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，只在其中一只試管中放入適量的木炭，并在兩只試管的橡皮塞上各插一支留有10毫升空氣的注射器，旋緊橡皮塞。手持裝有木炭試管的同學(xué)振蕩試管，另外一位同學(xué)也跟著振蕩起了試管，臺(tái)下的同學(xué)笑成了一片。多好的生成性問題啊！我立即贊道，“多機(jī)靈的同學(xué)啊，這位同學(xué)注意到了什么問題？”“控制變量”，臺(tái)下許多同學(xué)附和。下面的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，我就不需要提醒學(xué)生注意控制變量了。）

［引出問題］說明中說，活性炭的吸附效果更好，你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案證明木炭、活性炭吸附性的強(qiáng)弱嗎？

（有了上面兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)的鋪墊，學(xué)生有了控制變量的武器，很快就設(shè)計(jì)出類似于演示實(shí)驗(yàn)的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。）

［講述］剛才，我們用蒸發(fā)皿收集到了炭黑，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，在蠟燭煙黑中，含有極少量的C60。它也是一種碳的單質(zhì)。我們通過一個(gè)短片了解一下C60和另一種碳的單質(zhì)——碳納米管。

（用蠟燭制炭黑實(shí)驗(yàn)的作用又一次得到體現(xiàn)，前后呼應(yīng)。）

［總結(jié)］同學(xué)們，為什么金剛石和石墨的物理性質(zhì)不同？這說明結(jié)構(gòu)與性質(zhì)存在怎樣的關(guān)系呢？由金剛石和石墨的這些性質(zhì)，我們又得到了它們的用途，這說明性質(zhì)和用途之間存在怎樣的關(guān)系？一樣的道理，我想請(qǐng)一位同學(xué)根據(jù)剛才的思維方法歸納一下關(guān)于吸附性的內(nèi)容。（學(xué)生總結(jié)歸納）

［尾聲］我們的課就要結(jié)束了，有篇散文送給大家。

［散文欣賞］石墨很普通，卻很實(shí)用，金剛石價(jià)值不菲，卻不近人跡。

金剛石的潛質(zhì)是熠熠生輝的鉆石，看盡世間的繁榮和奢華。而石墨的最大用途可能就是鉛筆芯了，連名字也沒用錯(cuò)，“墨”即“默”，石墨只是在不斷地、默默地書寫，書寫人生，書寫歷史，書寫社會(huì)百態(tài)。在書寫中漸漸消磨，但不消滅！不過，當(dāng)金剛石被世人嘖嘖稱贊的時(shí)候，讓人對(duì)其所暗示的財(cái)富和榮耀浮想聯(lián)翩的時(shí)候，又有多少人會(huì)想起石墨所做出的貢獻(xiàn)呢？我有時(shí)候想，石墨是否曾羨慕過金剛石呢？

石墨與金剛石，一柔一剛，一平凡一矚目，一多一少，本來就是一樣的東西，人們?cè)鯐?huì)如此不公平地對(duì)待它們？還是清醒點(diǎn)，做回自己的石墨，縱然不會(huì)有驚天動(dòng)地的成就，也可以踏實(shí)地做好自己該做的小事情。這并不是那些自我安慰所說的什么“是金子，總會(huì)發(fā)光”的之類的話，而是要自己過得心安理得，快快樂樂。

（以散文的形式結(jié)束整節(jié)課的內(nèi)容，并不是為了嘩眾取寵，除了科學(xué)人文上的啟發(fā)外，更為下節(jié)課介紹碳的化學(xué)性質(zhì)埋下了伏筆，文中有這樣的語言“石墨只是在不斷地、默默地書寫，書寫人生，書寫歷史，書寫社會(huì)百態(tài)。在書寫中漸漸消磨，但不消滅！”，不正是體現(xiàn)了碳穩(wěn)定的性質(zhì)嗎？寓科學(xué)于人文，一舉多得。）

（作者單位 江蘇省泰州中學(xué)附屬初級(jí)中學(xué)）