盛名之下

引子 “國字號喜訊”接二連三

2012年，接二連三的“國字號喜訊”飛向陜西紫陽。

4月，紫陽縣獲準籌建“全國富硒綠茶產業知名品牌創建示范區”！

這是陜西省紫陽縣在置縣五百年時，從首都傳來的第一個“國字號喜訊”。2011年5月，國家質檢總局決定在全國已開展“質量興省（市）”活動或經國務院批復已開展國家自主創新示范區建設的省（自治區、直轄市）中，積極推行“全國知名品牌創建示范區”建設試點工作，切實推進名牌發展戰略。作為茶產業聚集區的紫陽縣，迅速向國家質檢總局申報創建示范區。經國家質檢總局2012年4月正式批復，本次全國獲得批準的園區，涵蓋了高新技術園區、經濟技術開發區、產業聚集區、現代服務區、旅游區五類區域，涉及北京、河南、江蘇、陜西等10個省市。其中已獲批準籌建的茶葉類“全國知名品牌創建示范區”僅紫陽1處。

緊隨其后，紫陽富硒茶認定為“中國馳名商標”！

國家工商行政管理總局商標局2012年4月27日公布的《商標局在商標管理案件中認定并公布的410件馳名商標》中，紫陽縣茶業協會持有的“紫陽富硒茶ZIYANGFUXICHA及圖”榜上有名。目前，全國共有馳名商標3462枚，有具體名單的3287枚，陜西省共有45枚。全國共有地理標志證明商標1382枚，陜西共有31枚。既是地理標志證明商標又是馳名商標者，全國共有4枚，分別是安溪鐵觀音、景德鎮、洛川蘋果、紫陽富硒茶。

繼而，紫陽富硒茶被評為“2011最具影響力中國農產品區域公用品牌”（全國第五位）！

評選活動由中國優質農產品開發服務協會等7家協會聯合組織，6月下旬在北京舉行了“2012中國農業品牌發展推進會”活動。在“2011最具影響力中國農產品區域公用品牌”授牌和“2012中國農產品區域公用品牌影響力調查”啟動儀式上，農業部副部長、中國綠色食品協會會長陳曉華為紫陽富硒茶授牌。

并不是“運氣來了門板都擋不住”，而是一種“厚積而薄發”現象。

紫陽富硒茶唐代即為貢茶，供宮廷享用，清代屬全國十大名茶之一。1989年在北京通過了中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所等單位的鑒定，成為世界上第一個通過科學鑒定的富硒茶。習仲勛同志為其題詞稱贊：“健康佳品馳譽神州。”著名營養學家于若木題詞：“紫陽茶富硒抗癌色香味俱佳系茶中珍品”，“開發富硒紫陽茶為全國人民健康服務是紫陽縣義不容辭的責任。”于若木將其譽為“國飲新秀”，并連續多年匯款給紫陽茶葉專家購買紫陽富硒茶，除了叫丈夫陳云常年飲用外，還分送中央領導和在京的老戰友，建議他們飲用。

當時光老人踏進21世紀門檻之后，紫陽富硒茶又榮獲“國家地理標志產品保護”、“證明商標”和“中國名茶之鄉”等多種稱號。

2010年1月，在農業部信息中心舉辦，中國品牌農業網、浙江大學農業品牌研究中心聯合完成的全國各地主要農產品區域公用品牌價值評估活動中，“紫陽富硒茶”公用品牌以7.04億元人民幣位列第76位，名列茶葉類公用品牌第9位，西部地區第一名。

同年，受國家農業部委托，由浙江大學CARD農業品牌研究中心和《中國茶葉》雜志對全國113個茶葉區域品牌價值進行了評估，在首度發布的全國83個茶葉區域公用品牌價值排行榜當中，“紫陽富硒茶”以9.6億元的品牌評估價值躋身中國茶葉區域公用品牌排行榜二十強，西部地區第一名；2011年再次攀升，品牌身價達10.25億元，紫陽富硒茶成為消費者最喜愛的中國農產品區域共用品牌，進入中國著名農產品區域公用品牌百強，名列第9位。

紫陽富硒茶頗負盛名！

第一章 名茶產地茶商“采蜜”及

美國專家“取經”

紫陽富硒茶像芳香四溢的鮮花，惹得千里之外的“蜜蜂”——外省名茶產地投資商——到陜西紫陽“采蜜”，從事茶葉育苗、種植、加工和營銷，且有美國專家專程前來考察取經。

第一個進駐紫陽的外地茶商，是福建老板陳瑛麗。

上世紀70年代初，作為鐵道兵戰士的陳瑛麗在紫陽境內修建襄渝鐵路時，覺得紫陽茶好喝。雖然喝的是“傻大個”粗茶，加工的方式也原始粗糙，但是那種滋味和香氣久久不能忘懷。轉業回到家鄉福建，當過機關干部，也領辦過茶葉企業，但他總是覺得家鄉的茶葉品質不如紫陽茶，雖然土地條件好，茶園規模大、產量高，但是售價低、利潤薄。2000年，他毅然放棄福建的企業，攜帶300多萬元資金來到紫陽縣蒿坪鎮，創辦了紫陽縣閩秦茶業有限公司，租地育茶苗，租房辦茶廠，做茶葉生意。經過十多年打拼和發展，公司已成為開發紫陽富硒茶系列產品的典型企業，集茶苗培育、茶葉加工、市場營銷為一體，下轄蒿坪茶廠、四坪茶廠和一個育苗基地。

湖南辰溪縣陳氏林果園林有限公司經理陳仲生，是第二個見機行事、慕名而來的茶商。

陳仲生2008年因調運杉苗來到陜西紫陽，發現紫陽氣候環境好，茶樹品種好，紫陽茶種大葉泡，具有茶芽肥壯，茸毛多，耐沖泡等特點。尤其是獨特的紫陽種的培育、推廣還是空白，覺得是一個很好的商機。通過母穗扦插繁育大葉泡茶種，可最大化保證品種的純正。2009年12月，他帶著一家人和公司幾個技術人員來到紫陽，組建了紫陽縣春華茶樹種苗有限公司，專門培育紫陽種茶苗。在縣科技、茶葉部門和地方政府的支持下，他在東木鄉租地80畝，2010年2月開始繁育無性系茶苗。還發現大葉泡、櫧葉種、柳葉種等優良單株9個，進行單株繁育。由于沒有提前準備母穗，所以育苗成本很高，一斤接穗劃5元左右，而南方的價格才1元多；秋季育苗，仍然由于母穗園單產低，母穗培育不到位，運輸成本高，一斤接穗成本也在2元左右。即使這樣，陳仲生還是信心滿懷，因為他相信推廣紫陽茶種是必然趨勢，以后會賺大錢的。雖然“7.18”特大洪災將他精心培育的茶苗打得所剩無幾，但是，較高的成活率證實了在紫陽冬春育苗的可行性，紫陽種繁育只要相應的技術措施跟上，也能達到在南方育苗同樣的效果。因而繼續在東木鄉、蒿坪鎮租地育茶苗，并計劃對原有的外地品種進行根節換種，改良成紫陽種。

美國專家也曾來紫陽“取經”。2004年10月，美國夏威夷植物學家方醒我托侄兒方毅明（住西安）幫忙在陜西購買好茶籽，供他試種。因為當時美國政府正提倡國民多飲綠茶，于是抓住這一契機，購買了200畝土地開始種茶。方毅明感受了紫陽茶出眾的品質和紫陽人的厚道，便打電話給紫陽朋友余平章，請他幫助在紫陽購買茶籽。余平章就把這件事連同1000元定金交給他覺得誠實可靠的曾朝和辦理。既是受朋友之托，又是商機。曾朝和沒有多想，及時組織人員在本廠基地采集了一些，又向本縣其他茶廠購買了一些，并及時將50公斤茶籽外連同所余款項購買的翠峰茶送到西安。方毅明立即將這批茶籽和茶葉空運至夏威夷。方醒我及時將茶籽點種下去，把茶葉分送給親朋好友品嘗。大家反饋：這茶很好！他自己品飲后也覺得：這茶優于自己喝過的中國兩種名茶和日本最有名的一種茶。為了實地考察紫陽茶的生長環境等情況，2005年5月，美國夏威夷大學教授帝偉.沙多一行專程來到紫陽。

兩位茶商千里迢迢來到紫陽搞茶葉開發，固然與感情等因素有關，但更主要的還是利益驅使，而美國專家漂洋過海來到陜南山區，也不是閑著沒事干而跑到紫陽縣來旅游。對他們最具誘惑力、吸引力的，是茶種資源以及這塊出產名茶的地方。

翻開《紫陽茶業志》和其他有關典籍，就可知道紫陽種的明顯優勢及獨特性狀。1956年，中國茶葉學會在福州召開的全國茶樹品種資源研究及利用學術討論會上，提出21個茶樹地方品種作為全國第一批推薦良種，紫陽種名列其中。上世紀60年代初，中國農業科學院茶葉研究所先后收集保存了全國各地的原始材料150多份。隨后，李聯標研究員組織鑒定了包括紫陽大葉泡在內的80份材料。對紫陽大葉泡的鑒定結論是：物候期鱗片展最早3月23日，活動積溫10.9℃；一芽三葉展（開采期）活動積溫<400℃，屬早芽種；系“具有濃郁熟板栗香味的板栗香型”的7個品種之一。

紫陽縣位于陜西南部，大巴山北麓，漢水流域，是中國傳統名茶產區之一。紫陽茶品質優良，在歷史上享有盛名，早在唐朝曾作貢茶供宮廷享用，在清代紫陽毛尖已成全國十大名茶之一。紫陽縣是我國的兩個富硒區之一，因土壤中含硒量高，茶葉及其他植物中含硒量都十分豐富。硒是人體必需的元素，具有抗癌、抗輻射、抗衰老和提高人體免疫力的作用，據醫學家研究，有40多種疾病的發生與缺硒有關，如克山病、心血管病。天然紫陽富硒茶的研制開發與生產，是我國茶學界、醫學界、營養學界對增強人體免疫能力與提高飲茶者健康水平做出的科學貢獻。

1989年9月6日，陜西省科委在北京召開了紫陽富硒茶開發研究鑒定會，對紫陽富硒茶品質、含硒水平及保健作用研究成果進行了科學鑒定。經過以亞太地區營養學會執行主席沈治平教授為首的13位營養學、茶學、醫學、微量元素學專家組成的鑒定委員會認為，紫陽富硒茶主要具有以下特點：

1、有益成分豐富。紫陽茶樹品種是全國推廣良種，各種有效成分具有優質茶基礎。含氨基配3.08%，最高達5.69%；多酚類30.35%；兒茶素207.03mg/g。……各種有益成分高，自然品質好。

2、無污染。DDT未檢出，六六六總量僅0.04523mg/kg，國家茶葉衛生標準為≤0.20mg/kg。

3、含硒量豐富。平均含硒0.6530mg/kg，最高值為3.8536mg/kg，為該研究提出的富硒茶標準5—0.35mg/kg范圍內的最佳水平。

4、有一定的防癌、抗癌、抗衰老作用。體外及動物實驗證實，紫陽富硒茶具有明顯抗氧化、抗突變、抗腫瘤、阻斷N—亞硝基化合物作用，是一種延年益壽的優質保健茶，該項研究為人們提供了一種既符合國飲傳統又簡便易行的天然補硒途徑。

綜上所述，一致認為，紫陽富硒茶是具有廣闊前景的保健品，特別是對人體補硒有益，并有一定的防癌、抗癌、抗衰老作用，為國內首次通過審定的富硒茶，其研究成果為國內領先水平……

此后的科學研究，進一步證明了紫陽富硒茶不僅自然品質好，無污染，而且富含微量元素硒，屬于特種保健茶。

遺憾且不可思議的是，十分珍貴的科研成果并未引起當地的一致重視，優良而獨特的紫陽種并沒有得到一以貫之的繁育推廣，而發生了舍近求遠、棄優購劣的怪現象，用先后引進的好幾種外地品種發展茶園十幾萬畝！身處中國名茶之鄉而端著金碗找飯吃，放著大好的茶樹品種資源不開發、不利用，使之白白浪費甚至遭到破壞。這實在不應該！實在遺憾！

第二章 種子問題：兩次重大失誤及

官民糾錯

毋庸諱言，新中國建立后，紫陽縣在發展茶葉產業上是走了不少彎路的。

出于科學試驗的需要或為了執行上級的指示，上世紀50年代，陜西省安康專區茶葉試驗站引進了安徽祁門種；60年代，參加全國茶樹良種區域性試驗，引進了貴州、湖南、福建、浙江、安徽、四川、江西、云南等省上十個品種，大部分在紫陽試種成功。這些茶種的引進對紫陽本地良種雖然有所沖擊，但是由于沒有大面積種植和推廣，所產生的不利影響不是很大。

紫陽茶葉發展史上重大的歷史性失誤，發生在這個時期以后。

第一次是在上世紀70年代。在茶葉生產大發展高潮中，紫陽縣陸續從湖南等省調入大量群體茶籽，大面積墾荒植茶。這批茶籽良莠不齊，多為劣種，用這批混雜的劣種發展的新茶園，營養生長不良，生殖生長旺盛，早花早果，多花多果，葉質硬，持嫩性差，質量低下，茶農恨之入骨。

關于湖南茶種，有必要專門在此說道說道。

1981年第4期《茶葉通訊》所載《茶樹北移和南遷的生化特性》稱：科研結果表明，紫陽種南遷作為湖南的綠茶品種，比在當地群體中選種有著事半功倍的效果，現已成為湖南名茶“高橋銀峰”的主要原料。

中國農業科學院茶葉研究所主編、上海科技出版社出版的《中國茶樹栽培學》第146頁，有一段介紹陜西紫陽種的文字：“該品種抗逆性強，單產水平一般，適制綠茶，品質甚佳，以生產高級綠茶紫陽毛尖聞名全國。引種到湖南長沙后，優良種性進一步發揮，成為新創制名茶‘高橋銀峰’的主要原料。”

你看看，湖南名茶原來是引進的紫陽種！

第二次錯誤出現在本世紀初。紫陽縣大量購進福建福鼎大白等外地茶苗，利用行政手段大力推廣，提倡用好田好地大面積栽植，一度呈現“反客為主、以外抑內”的現象。福鼎大白是中國茶葉學會在全國第一批推薦的21個茶樹地方良種之一，但是在紫陽種植，其口感、香氣與紫陽種比起來相差甚遠，市場價格低得多。外地茶商還以其他雜種冒充福鼎大白賣給紫陽，使茶種混雜，部分產品品質失真。

紫陽富硒茶久負盛名，可如今一些外地消費者覺得口感、香氣、湯色不那么純正和地道了，甚至對自己飲用的產品是否來源于紫陽茶區產生懷疑。“上帝”的感覺和疑問不是沒有根據和道理，紫陽富硒茶優劣難辨，是因為引進的外地茶種混雜了紫陽茶樹種群，而“外來移民”不如“土著居民”，“外來移民”要么本來就是劣種，要么就是水土不服——“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”。

兩次歷史性錯誤都有特殊的時代背景及主客觀原因。第一次主要是因為上級頭腦發熱瞎指揮，一哄而上，不講科學。那時候長官意志盛行，動不動就講大干快上，動不動就搞群眾運動，做了很多違背自然規律、經濟規律的事情，老百姓只能被動接受，深受其害。第二次主要是因為某些領導急功近利。從主觀上講，是領導者立場、思想上的問題，因而導致決策出現錯誤。從客觀上講，紫陽山大坡陡，本地良種零星分散且與外地茶種相混雜，與南方連片茶園相比，采集純正單株和茶籽所付出的勞動力成本都很高。用本地茶種育苗比較成本高，技術尚未過關。

也許除了上述原因之外，還有麻木心理為害——“久居芝蘭其室而不聞其香”。

兩次重大的歷史性錯誤，導致紫陽茶葉品種的災難性后果，令不少有識之士痛心疾首，扼腕嘆息。

怎樣才能使紫陽富硒茶永遠受到廣大消費者青睞？怎樣才能使紫陽富硒茶真正成為中國名牌？怎樣才能使茶葉這個傳統產業為農民增收和全縣經濟建設做出更大的貢獻？

必須對紫陽富硒茶品種來一場正本清源的革命性變革，大力繁育推廣紫陽種，抵制和淘汰外來劣種！

茶葉界、科技界的有識之士不斷呼吁和諫言：不能再做舍近求遠、棄優購劣的傻事了！

高級農藝師、享受政府特殊津貼專家程良斌，五十年前就開始在紫陽茶葉試驗站作技術工作，上世紀80年代初實際主持過陜西省茶樹品種資源調查研究課題，對紫陽茶業發展史特別是茶葉栽培的成敗得失了如指掌。他說，優良品種是建立高產優質茶園的前提，推廣紫陽種是穩定紫陽富硒茶品質的先決條件，也是紫陽富硒茶品牌的基礎。選育和推廣茶樹良種，是提高單產、改進品質、增強茶葉在國內國際競爭力的一項重大技術措施。他在2009年3月向縣委書記、縣長遞交了《關于加大力度主推紫陽茶樹良種的建議》，主張紫陽茶樹良種應作為陜西的主推良種，作為原產地的紫陽更應加大紫陽種繁育推廣力度。建議制定繁育當地紫陽茶樹良種的扶持政策，對繁育推廣紫陽茶樹良種者給予資金、技術、物資等多方面扶持；引進良種必須是適于當地栽培的國家認定的全國良種，防止以權謀私、官商勾結的腐敗現象發生。

紫陽縣閩秦茶業有限公司經理陳瑛麗，以他對南方茶區茶葉栽培及經營的熟稔以及對北方茶區特別是紫陽茶葉產業現狀的分析，一針見血地指出，品種關系到產業的興衰，一個地方樹立產品品牌，必須堅持自己的特色。他還認為，茶葉屬多年生植物，茶產品生命力長久，農業產業沒有什么比茶更好。但紫陽茶產業還處在初期階段，品種不純，產量低，可采面小。紫陽種不僅應該提純扶壯，保持它 “血統” 的純正，而且要大面積推廣種植，到一定時候做成一個大的種苗產業，向外地推廣。

陜西省紫陽縣和平茶廠廠長、首屆中國紫陽富硒茶文化節“紫陽茶王”獲得者曾朝和，務茶已經將近30年，幾年前就曾在縣計劃局舉行的行業代表座談會上建議，發展茶葉產業不能一味地強調速度，一年發展一萬畝“雜種”，不如搞一千畝成功的茶園，用本地茶樹育苗，發展一點是一點；貪大求洋，從外地引種，勢必把本地優良茶種弄混雜了。曾茶王主張，縣茶葉研究所應充分發揮作用，用自己的基地培育當地品種，做出樣板，進而落實到鄉鎮，育苗基地建好了，茶葉產業才能穩步發展。

紫陽縣盤龍天然富硒綠茶有限公司總經理孫洪軍，2004年自愿放下紅椿鎮財政所“財神爺”不當而“自找苦吃” 辦茶葉企業，原因之一就是他看好紫陽茶品種的優勢及其潛在的國內外市場。2006年5月，跑遍了中國很多地方的日本株式會社日野太太，在西安一位專做中藥材生意的朋友朱先生的陪同下來到紫陽，被這里的生態環境、茶葉口感所吸引，與盤龍公司簽訂了750公斤綠茶供貨合同，隨即通過朱先生擁有出口權的公司出口到日本。日本消費者反映這茶品質超群。一年后，日野太太又來到盤龍公司，就下一步合作開發綠茶粉進行磋商，尖銳地指出紫陽種群過于分散、產量低、生產規模小、有機化無保障等疑慮和問題。孫洪軍被深深觸動：要把企業做大做強，必須注重源頭和根本！

官方以行政手段推行外地茶種，直接受害者是茶葉企業和茶農。

在紫陽茶葉企業里歷史最悠久的紫陽縣和平茶廠已在實踐中懂得了質量穩定、誠信經營的重要性，不圖一時之利而求長遠發展。為了支持和配合政府工作，他們的基地也曾栽植從福建等地購進的福鼎大白茶苗。它發芽早，芽葉大，產量高，但是口感明顯不如紫陽種。企業怕砸了自己的品牌，兩年前開始禁止收購福鼎大白等外地茶種鮮葉，本地茶鮮葉收購價每公斤高達360元，而福鼎大白一公斤20元也不收。茶葉加工企業的收購價是一根很靈、很權威的指揮棒，既然辛辛苦苦地把這種茶葉采摘下來連本錢都賣不回來，那還留著它干啥？部分茶農開始了“斬草除根”行動——把外來雜種挖掉了。

盤龍天然富硒綠茶有限公司投資狠抓紫陽茶樹良種繁育，在西北農林科技大學的指導下，自2007年以來，每年育苗30至50畝，狠抓茶園基地建設，已用本地良種茶苗培育示范茶園300多畝。基地里的不少茶農也視“雜種”為“禍害”，紛紛挖而除之。

這就不僅僅是改良了，而是革命——一種對引進的外地雜種茶樹的革命。

特別值得一提的是，高級農藝師、安康市漢水韻茶業有限公司董事長王衍成繁育“陜茶一號”以及給我們的啟示。

王衍成老家在安康市漢濱區雙龍鎮永安村，早在1992年，他就開始了地方茶種無性系品種的培育。他從全國茶葉會議中了解到無性系良種發展的良好前景和趨勢時，便深入到紫陽、漢濱老茶區，通過調查比較，在他的老家雙龍鎮永安村發現了一棵優良單株紫陽櫧葉種，次年便著手扦插育苗。首批成活74株無性系茶苗。如今20年過去，王衍成選育的無性系“陜茶1號”茶苗，已在漢濱、平利、紫陽、南鄭、寧強、商南3市6縣區示范種植，繁育栽植了母本園186畝。專家評審認定：“陜茶1號”具有發芽早、純度高、抗寒性、適應性、生長勢強的特點。品種繁育已進入到規模發展階段。當年繁育當年出圃，每苗2元，供不應求，一畝地毛收入20萬元左右。2011年1月31日，陜西省農作物品種審定委員會對“陜茶1號”頒發了品種證書，陜西省農業廳下發了在全省宣傳推廣“陜茶1號”的通知。

縣外的王衍成用純正的紫陽種育茶苗已經“發”了，而且還將大“發”。可是紫陽人在做什么？紫陽縣在做什么？發人深省吧？

我還特別在意省農業廳的推廣通知，特別推崇他們的做法。它體現了政府正確的引導和對路的服務。

茶種革命關鍵不應在企業及茶農，而是決策者、指揮者。

所幸，紫陽縣如夢方醒了（其實很多人一直“醒”著）。

縣委縣政府領導認識到了選育優良品種，正本清源，從原材料的源頭上控制產品質量的極端重要性。從2010年起，縣領導多次在會議上明確要求，決不允許任何單位和個人從外地調運茶苗、茶種用于茶園基地發展，而是大力發展本地優良茶樹品種“紫陽大葉泡”等無性扦插育苗，全部用于發展紫陽無性系茶園。對外來從事紫陽種育苗的企業給予協調土地、修復河堤、人力支持等力所能及的幫助，積極發展茶葉育苗基地。縣政府決定，采用有性繁殖與無性繁殖并舉，無性繁殖采用集團選種與單株選育并舉的辦法，加快繁育速度。充分利用1984年陜西省農業廳組織的《陜西省茶樹品種資源調查研究》的成果，在紫陽種主產地選定紫陽大葉泡、紫陽櫧葉種集中的茶園作為母本園，加強對母本園的改造復壯工作。選定的有性繁殖采種園，加強肥培管理，夏秋茶多留少采，以促使多結籽。采用無性繁殖辦法時，重點在紫陽大葉泡、紫陽櫧葉種的主產地選定性狀較一致的茶樹，建立母本采穗園，先臺刈更新，重施基肥，用復壯的枝條進行剪穗扦插。除對如早芽種等特殊優良性狀采取單株剪穗繁殖外，其他的采取集團選種剪穗繁殖。

縣人大常委會深入調研后，在紫陽縣第十六屆人民代表大會常務委員會第十三次會議上向縣人民政府指出：“引進的福鼎大白毫和龍井43號茶種，表現較差，效益不高，群眾對調運外地茶種反映強烈。”同時對《紫陽縣人民政府關于2007年以來中央1號文件精神貫徹落實情況的報告》作出審議意見，要求縣政府加快對地方優良品種挖掘、選育、推廣的科技投入，在茶葉上積極發展紫陽大葉泡群體茶，發揮地方特色，壯大主導產業。

縣科技局在調查研究的基礎上，形成了《紫陽茶群體種選優及無性系繁育技術研究》項目建議書，制定了《紫陽縣地方良種種源建設項目實施方案》，召開座談會，邀請全市專家討論征求意見，把茶樹紫陽種選育開發作為抓良種建設的突破口。選派專人到和平、煥古等地尋找最具有代表性的本地良種大葉泡。

縣茶葉局、茶葉總公司自覺擔當，狠抓當地茶樹良種繁育及推廣。加強了對育苗基地的定期檢查和技術指導工作。針對管護中存在的薄弱環節及時提出補救措施，在總結以往育苗成敗的基礎上，提出一套符合紫陽實際的育苗管護技術要點，在紅椿和雙橋落實育苗業主3家，配備設備，扶持有機肥，促進茶樹良種的繁育。

茶種革命，或曰茶樹品種本地化戰略，已經取得階段性成績，以后的路子還很長……

第三章 品牌整合：宜讓“母”“子”

共生共榮

在市場經濟條件下，特別是知識經濟時代，品牌是企業和商品的靈魂。為什么這樣說？因為品牌是企業信譽的表征，是商品質量的顯現，是企業文化的積淀，是企業和商品競爭力的核心所在。

紫陽富硒茶是名正言順的區域公用品牌，要強調區域公用，不要本末倒置、以偏概全，以某個小商標來壓大品牌，是不明智、不合法、不合情理的，是加大行政成本、浪費品牌和宣傳資源的做法。

這是2012’中國.紫陽第八屆富硒茶文化節“第三屆硒資源開發與利用高峰論壇”上，年逾古稀的茶葉專家程良斌發言提出的觀點。筆者對此深表贊同。

A、品牌需在市場營銷中打動消費者的芳心

品牌是個市場概念，是具有一定美譽度和知名度，且代言著利益的符號。商標不等于品牌，商標是個法律概念，是生產經營者在其生產、制造、加工、選揀或經銷產品上的標志，一般由文字、圖形組合構成，具有顯著特征，旨在區別產品或服務來源。商標不是一個空頭標簽，背后是廠商的商譽，是消費者對特定廠商的信賴。經國家商標局核準注冊的商標為“注冊商標”，受國家法律保護，商標注冊人享有專用權，非注冊單位或個人無權干涉注冊人享用。商標注冊人也無權強制別人使用自己注冊的商標。

品牌不能僅靠注冊就能造就，而是主要依靠營銷手段打造出來的，商標注冊以后，其品牌建設尚需在市場營銷中去打動消費者的芳心，只有在消費者大腦或心目中成功“注冊”， 才能贏得廣大消費者的青睞，獲得顯著的經濟效益。茶葉品牌不是法律上的商標，而是具有茶葉商標、茶葉質量、文化內涵、增值服務等多項內容，凝聚著人們智慧和勞動成果，并代言著利益的象征性符號。

公用品牌是建立在產品和企業品牌基礎上的，產品和企業品牌價值基礎好，公用品牌價值就高，地域知名度也就高；公用品牌使用得好，有利于區域經濟發展，并促使公用品牌升值，產品和企業品牌進一步提升。使用紫陽富硒茶公用品牌的企業之間，也要采用市場經濟的競爭機制，鼓勵為公用品牌爭光，防止給公用品牌抹黑，有賞有罰，賞罰分明，對有礙產品形象或質量不合格者，要實行處罰或追究。如果多個企業采用同一個商標，管理難度很大，倘若追溯制度不健全，就可能自己砸自己的牌子。

B、“子女”多與優的思辨

在市場經濟浪潮中，紫陽縣一些新的茶廠、公司和商標如雨后春筍擁入市場。如縣名優茶公司，“巴茗”商標；天然富硒茶廠，“紫健”商標；和平茶廠，“和平”商標；靈芝茶廠，“山花”商標；金蕾茶廠，“金蕾”商標；向陽茶廠，“月池” 商標。后來福建茶商在紫陽創辦閩秦茶業有限公司，注冊“閩秦” 商標，盤龍天然富硒綠茶有限公司注冊“盤龍” 商標……品牌多而雜，散而亂。

但是，這些“子女”在不同時期為紫陽富硒茶公用品牌的確立都做出了不同程度的貢獻。和平茶廠、閩秦茶廠堅持用己有較高知名度和美譽度的注冊商標，提高了本企業的聲譽，也提高了紫陽富硒茶的知名度和美譽度。和平茶廠2005年4月在陜西秦巴賽茶大會上，被評為全省第一，獲得“秦巴茶王”稱號（以紫陽富硒茶業有限公司名義選送）；同年8月，紫陽翠峰茶榮獲第六屆“中茶杯”全國名優茶評比特等獎；2006年7月，紫陽翠峰茶榮獲世界茶聯合會、香港茶道協會、第六屆國際名茶評比組織委員會金獎；2011年“和平”被評為陜西省著名商標；其產品己銷往美國、俄羅斯、日本，成為通向世界的品牌。閩秦茶廠入駐紫陽縣蒿坪鎮以來，改寫了“蒿坪茶不好喝”的歷史，“閩秦”牌紫陽翠芽一上市就受到于若木的好評，點名請人購買；2004年獲第四屆國際名茶金獎；2010年完成紫陽富硒紅茶研制與開發項目，經檢測富硒紅茶含硒量為0.762mg/kg，明顯高于春茶含硒量，榮獲市科技創新一等獎。紫陽縣盤龍天然富硒綠茶有限公司強勢崛起，生產的富硒綠茶2010年在“中國陜西首屆茶葉節”上獲得“綠茶金獎”。可謂母以子貴。

2005年8月，陜西省紫陽富硒茶業有限公司申請的“春獨早”商標正式通過國家工商總局注冊頒證。2006年年底，紫陽官方極力對原有20多個茶葉商標的紫陽富硒茶統一整合為“春獨早”品牌，實行紫陽富硒茶品牌、包裝、質量、標準、宣傳五統一的經營管理模式及辦法，重點建立紫陽富硒茶專營連鎖店和區域性銷售中心，促進營銷網絡建設和產品銷售。

這種“抱團發展”的措施，從某種意義上講，加速了紫陽茶產業的發展進程，提升了紫陽富硒茶在全國的位次，為紫陽富硒茶成為國家級品牌奠定了堅實基礎。同時，為起步較遲的或原來無注冊商標的小企業搭建了駛入高速公路的特快班車。但是，因這些企業廠房設備、管理水平、技術水平等因素的制約，產品質量參差不齊，也造成了一些不良影響。有識之士指出，紫陽富硒茶是品牌，“春獨早” 是紫陽富硒茶品牌下的新注冊商標，用“春獨早”商標來取代“紫陽富硒茶”品牌，顯得名不正言不順。一些已有較好信譽度商標且有穩定市場的企業，為講究信譽，堅持不使用新商標。他們心里嘀咕：“年輕后生” ——才注冊的“春獨早”商標，能扛得起紫陽富硒茶這桿大旗嗎？如果都去吃“春獨早”這個大鍋飯，難免出現以假亂真、以次充好問題，到那時這牌子名聲壞了，我們也名節不保，難以挽回了！畢竟現在是市場經濟時代，而不是計劃經濟體制下實行統購統銷的時代，就目前茶葉企業的實力來看，哪一家企業能像當年紫陽縣茶廠那樣，有能力將全縣茶葉都收回來賣出去呢？應該說，這些“不聽話”的企業堅守本分“固執己見”，是明智的、合法的、合乎情理的。

政府應該為市場主體提供高效優質服務，創造良好的政策環境、法制環境、人文環境，引導和鼓勵企業公平競爭。如果能拿出一定資金作廣告，應集中宣傳“紫陽富硒茶”這個公用品牌，為紫陽縣乃至安康市的茶農和茶企提供公共服務（不妨考慮在中央電視臺作幾秒鐘的廣告，廣告詞就是一句話：“紫陽富硒茶 健康千萬家”。也可在在此基礎上再贅四字：“陜西紫陽”）。

C、采用“母子商標”模式

怎樣破解小規模經營與大品牌建設之間的矛盾？

參考答案是：以“紫陽富硒茶”證明商標為主要載體、在商標權利人自愿的前提下，使用自主商標+證明商標的模式在茶葉產品上使用雙重商標，進行科學整合。

可以學習與借鑒安吉白茶的“母子商標” 模式或稱“雙品牌”策略。即以紫陽富硒茶地理標志產品作為母商標，生產、加工、經銷紫陽富硒茶的企業商標作為子商標，母商標主要用來樹品牌形象，子商標主要用來明確生產者的職責。使用紫陽富硒茶母商標品牌的企業，必須是紫陽縣茶業協會會員，要求包裝統一，這個統一，不是指統一用一個商標，而是必須統一包裝格式，包裝上必須有生產企業子商標，廠名、場址、生產日期、QS認證等要素。而對沒有獨立品牌的茶葉專業戶，可采取自愿、互利原則，納入有商標的企業統一管理；或者引導他們加入專業合作社，統一使用合作社商標，合作社對每個社員的茶園進行分區編號管理，使市場上的每盒（袋）紫陽富硒茶都能追溯到單一生產者，以有效避免以次充好、假冒偽劣問題的發生。

名茶“安溪鐵觀音”也不是“一花獨放”或“一家獨大”。福建省安溪縣現有茶葉精制加工企業400多家，中國茶葉流通協會發布“2010年中國茶葉行業百強企業”榜單，安溪有安溪鐵觀音集團、廈門華祥苑茶業、八馬、魏氏、日春、大自然、富源、志宏、三和、桃源等10家茶企上榜，入圍數居全國前列。全縣有3個中國馳名商標、8個省級著名商標、10個市級知名商標。

采用“母子商標”模式，既能鼓勵發揮現有企業作用，又可防止部分企業渾水摸魚或搭便車而影響紫陽富硒茶母商標品牌聲譽。和平茶廠、閩秦茶廠維護本企業商標聲譽的做法，不但沒有損害紫陽富硒茶母商標品牌聲譽，而且大大提高了紫陽富硒茶的知名度和美譽度，他們的產品多次在國內國際上獲獎、且有穩定的銷售市場，便是有力的證明。

對紫陽富硒茶母商標配套的子商標，不宜強行統一，當務之急是要從“子商標”入手，持“子商標”的企業應以保護品牌資源為前提，不斷提升產品品質，不斷提高本企業出品的紫陽富硒茶的知名度和美譽度，運用現代化的品牌營銷策略，高效提升“子商標”或子品牌的綜合實力，維護紫陽富硒茶母商標、母品牌的良好形象， 讓“母”“子”共生共榮。

第四章 “示范區”建設為品牌添彩

全國富硒綠茶產業知名品牌示范區的創建，已經具備自然環境、產品品質、注冊商標、公用品牌等良好基礎，但是，悠久的歷史，聞名的茶葉品質，并不一定能帶來茶葉產業的興旺發達。我們應該明白，如今紫陽富硒茶在省內市場份額中還不足10%，在市內市場份額中還不足50%。平心而論，真正按照全國第一個示范區的標準來要求，還存在一定差距；擴大紫陽富硒茶馳名商標市場影響力，搶占全國茶葉市場份額，進軍國際市場，還任重道遠。示范區需要建設，重在建設。

其一，走特色化道路。堅持發揮“任何茶種都不能替代”的紫陽種和“富硒”地域的資源優勢，以獨特的產品品質贏得市場、贏得消費者。茶產業的發展必須走現代化生產經營之路，產品的獨特性必須與規模性有機統一。我們現在只是賣干茶，限于規模，茶農和茶企的收入并不理想；不遠的將來，紫陽種“任何茶種都不能替代”被眾所周知了，產業規模做大了，繁育和出售紫陽種茶苗可能會是更來錢的生意，是群眾新的增收項目。

其二，遵循市場經濟規律。政府要有長遠的戰略眼光，依法行政，依靠市場運作，充分發揮市場主體配置資源的基礎性作用。必須堅持標準引領，注重品牌整合，在推進農業產業化基地建設上必須發揮政府超前引領職能，以綠色、有機、無公害認證發揮資源優勢，以公用品牌的成功塑造激發市場主體投身品牌建設的熱情。產業化的龍頭企業是品牌建設的重要主體和先導力量，要把分散的茶葉企業和資源加以整合、改造和提升，形成在全國具有競爭力的茶葉企業和企業群體，強化茶葉種植、加工、科研和流通產業鏈接，推進專業合作，倡導規模經營，提升茶產業組織化水平。

其三，加強品質管理。品質是品牌的基礎，品質、質量、標準是品牌的生命，是品牌的保障。目前，茶葉品質具有很大的模糊性，茶產品質量良莠不齊，又沒有各自獨特的定位，消費者往往通過價格來確認質量，使得市場的成長和成熟較難實現。這就要求我們，在茶品質管理中要引入標準意識，標準化生產是創品牌的前提。無論是“母”還是“子”，都要嚴格堅持《紫陽富硒茶》產品標準。建立《紫陽富硒茶》產品標準為龍頭的茶葉生產全過程標準化體系，是示范項目建設的第一步關鍵性工作。英國的“立頓”等品牌對市場的占領，正是通過標準化生產實現的。我們要嚴格遵循創建示范區的要求，加大茶葉生產技術標準和規范的實施力度，在每一個生產環節都實現質量標準控制，推進茶葉生產經營的規范化、科學化和規模化。同時，加大質量監管力度，保護知識產權，打擊假冒偽劣行為，規范市場秩序。

其四，提高文化附加值。茶產業要經久不衰，茶產品要熠熠生輝，得靠文化賦予它“美貌”和“氣質”。茶品牌建設除了茶產品質量過硬之外，最大的賣點是包括名氣、信譽、理念、科技、美學、藝術等為內涵的文化附加值，這是很多企業所忽略的地方，卻正是茶產業、茶產品真正的魅力所在。品牌實際上就是企業和商品的文化積淀。文化是品牌的內核，品牌是文化的顯現。注重文化建設方能涵養品牌。紫陽縣和平茶廠切實加強茶文化建設，除了加強員工全方位培訓，在市內外“和平茶業”專賣店營造茶藝氛圍之外，還不惜花錢編印文藝作品集《紫陽茶王》和《紫陽茶歌》的做法，是值得學習、借鑒的，是應該予以肯定和支持的。他們首先是宣傳了紫陽富硒茶，其次才是宣傳企業及其產品，是惠及所有茶企和茶農的義舉。要將無形的文化價值轉化為有形的品牌價值，將文化財富轉化成企業競爭的資本，使茶品牌在市場經濟的大海中顯示出更強的競爭力、生命力。

其五，讓利于民。1985年名茶開發、多渠道經營，1987年富硒茶開發研究，1989年紫陽富硒茶在北京通過科學鑒定，都帶來了很好的社會效益和經濟效益，但是稅費政策沒有配套，尤其是胡亂征收農業特產稅的十幾年中，嚴重傷害了農民利益，阻礙了茶葉生產的發展。資料表明，安康市從1986年開征農業特產稅，稅收總額為117.1萬元；1988年翻了一番，為227.7萬元；1989年又翻了一番多，為475.7萬元；……2003年升至7313萬元，17年增長了62.45倍。紫陽縣1987年開征農業特產稅時僅為8.7萬元，到2002年就飆升至919萬元，14年增長了105倍！而同期，紫陽縣農民人均純收入增幅是多少？才7倍。太離譜了！太不合情合理了！有些農民把辛辛苦苦采摘的茶葉全部賣掉，還不夠繳稅款。外來客商買茶葉，為繳稅問題不少人遭到圍追堵截。典型的竭澤而漁、殺雞取卵！這固然與當時的“叫花子型”財政背景有關，但作為社會管理者，的確也有應該反思之處，今天有必要進行一番追溯和檢視。如果沒有廣大茶農和茶企的積極性，做大做強茶葉產業就是沙壩上建高樓，實施品牌戰略就是煙袋鍋里炒米花！

尾聲 既要自警又要自信

盛名之下，其實難副。這句成語，百度百科解釋為：“盛：大；副：相稱，符合。名望很大的人，實際的才德常是很難跟名聲相符。指名聲常常可能大于實際。用來表示謙虛或自我警戒。”

作為茶鄉人，還是“謙虛”一點為好。但我更想借此表達的是“自我警戒”之意，對自己，也對茶鄉紫陽的決策者、建設者乃至省內外所有關心紫陽富硒茶的同仁。

傳統名茶也好，國飲新秀也罷，都不是我們沾沾自喜、驕傲自大的資本，而是我們上升的壓力，前進的動力。

接二連三的“國字號喜訊”，標志著我們迎來了發展紫陽茶產業前所未有的大好機遇。全國富硒綠茶產業知名品牌創建示范區的今天，處于一個新的起跑線上。如果我們能乘此東風，總結沉痛的教訓和豐富的經驗，突破思想和體制的瓶頸，在特色產業上大做文章、做好文章，紫陽富硒茶的明天將會更加燦爛輝煌。

在7月27日紫陽縣委、縣政府召開的創建“全國富硒綠茶產業知名品牌示范區”啟動大會上，梁濤縣長講話指出：要狠抓茶園建設、良種繁育、茶園配方施肥及病蟲綠色防控、現代化加工、品牌建設、質量控制、行業自律和隊伍建設等“八大”工程。通過“示范區”的創建，進一步增強全民的品牌意識，推進茶葉品牌戰略，推動產業結構調整，提升茶葉品牌效應，提高市場核心競爭力，提升產業化水平和綜合效益，實現茶葉產業轉型升級和跨越發展，使紫陽茶葉重新回到中國十大名茶的行列，在市場上得到更多的認可，實現企業增效、農民增收。

8月17日，縣委書記王曉江主持召開書記辦公會，專題聽取全縣茶葉產業工作情況匯報，以及相關部門、企業對紫陽茶葉產業發展的意見和建議，研究解決當前和今后一個時期全縣茶葉產業發展存在的困難和問題。他就下一步茶葉茶葉產業發展提出了五點要求。他強調，要堅定信心，解放思想，搶抓當前面臨的大好機遇，充分發揮品牌優勢，整合各方面的資源和力量，真正將紫陽茶葉產業做大做強。

我們相信，我們期待。

責任編輯/何武生