大學化學教學方法探微

摘要：阿累尼烏斯說過一句名言：“一切自然科學知識都是從實際生活需要中得出來的。”反過來就是說，學習就是為了生活服務。大學化學教學的目的就是要讓學生們掌握科學知識，了解學習的意義，具備認知環境重要的概念，培養高尚的職業情操，以備將來走向社會，為時代的前進和科學的發展盡己所能。本文在教學方法方面進行了藝術的、科學的分析。

關鍵詞：化學工業；教學藝術；情感教育；環境保護；社會責任感

我國歷史悠久，文明承前啟后，泱泱大國，舉世矚目。社會的文明離不開化學，人類的前進中，化學起的作用功不可沒，可以說，化學在歷史上寫下了昭然耀亮的一筆。作為一名優秀的化學教師，不僅僅是傳授化學知識，更重要的是讓學生通過材料、能源、健康與環境方面的知識掌握，了解化學工業對社會的貢獻，培養學生們的高尚情懷與強烈的社會責任感。教學多年，我積累了一些點點滴滴的教學體會，期待同仁共同商榷。

一、教學目的

目的是前進的方向，是學習的動力，也是興趣的源泉。化學教學的目的就是讓學生掌握化學概念以及化學原理，熟悉實驗中的操作，嚴格要求學生正確掌握結論，掌握新的學習方法，在重視結論的同時，關注其過程，敢于質疑，善于發現新的問題，自發地解決重點難點，培養學生進行認真探究科學的能力。

在教學過程中，要讓學生明白化學學科的特點，隨著教師對教學方法的改革，發展學生們的思維能力，培養學生的自主學習能力。在實踐方面，要保持盎然的興趣。在解決問題方面，不僅僅是認真，而且要多方面、多角度思考。在學習的過程中，要注重培養學生的綜合素養，教師要善于引導，要徹底打破傳統教學灌輸方面的窠臼。在教學方面勇于創新，給學生起帶頭作用，發展立體式直觀的教學法，培養學生學習化學的積極性，讓他們在學習中不斷掀起學習的高潮。

二、采用科學的教學方法

教學方法是為教學服務的，不同的教學方法自然有不同的教學效果，這需要認真甄選。在方法中，教的方法固然重要，學習的方法同樣不容忽視。學習不僅僅要掌握知識的技能，了解知識的概念，更重要的是讓思維得到發展、認識得到提高、心靈得到充實。因此，要有效地完成教學任務，教師必須選擇正確的、科學的、先進的教學方法。

我認為，學習和教學都要走出舊的藩籬。教學是一種創造性的活動，學習當然也是一種創作性的活動。教學和學習的方法沒有一定之規，要根據實際情況全盤考慮，要不斷地追求與探索。古人說因材施教，我們每一個教師也都要有獨立的適合自己的教學方法，保持自己的風格并不斷地開拓。

（一）講授法

教師在向學生傳授知識的時候，通過語言系統連貫地向學生輸送，學生的能力、認識、德操、知識因為老師的口頭語言傳遞而得到提高。這種教學的教學方法中被廣泛采用。語言是表達思想溝通情感傳遞經驗的器具，概念的闡述、原理的了解、實驗的基本操作方法以及內容離開了語言便無從傳遞。講授法不僅僅要求講授的內容要有科學性、系統性和邏輯性，更需要教師是語言的大師、文字的巧匠，能夠將所學的知識層次分明地突出重點和難點，有條不紊地用語言這個工具展示在學生頭腦中，使學生在輕松的氛圍中掌握知識。

（二）實驗法

實驗是化學教學的靈魂，離開了實驗，化學教學就變得縹緲。我在實際教學中，經過了大量的調查，結果表明，對化學學習感興趣的學生，都對化學實驗情有獨鐘。化學試驗幫助學生形成了化學概念，輕松獲得了化學知識，學生的觀察能力和動手實踐能力都得益于化學實驗。

化學實驗當中，要培養學生嚴肅科學的做實驗的態度，要實事求是，要一絲不茍。這是加強實驗能力的重要方法，也是提高學生能力的不可或缺的環節。化學實驗要動手，要在實際操作中形成化學學習的觀念，要徹底摒棄“黑板上畫實驗，課堂上講實驗，課下背實驗”的應試模式。

教師要提倡實驗探究教學模式。教師做正確的引領，學生在認識了某個物質之后，再探究那個化學現象的時候，首先要設想出問題，根據自己學到的知識逐步推測一一論證、條條解決。

在探究的過程中，要勤于查閱相關的資料，善于分析和推理，善于歸納和總結，要不斷地修正錯誤，在得不到證實以前，要不斷論證，直到得到科學的結論。

（三）觀察法

觀察是學習方法的精髓，沒有觀察，缺少細致的觀察，就不能進行科學的歸納與分析。觀察的結果就是要了解物質發生的變化，讓學生在觀察中學會思考，一定要掌握什么條件導致了物質的變化，對各種物質變化的現象要進行科學的探求。在觀察的過程當中，除了利用自己的感觀，一定要善于學會利用各種儀器以增強觀察效果。因為在觀察有些實驗的時候，通過自己的感官很難發現細致的變化現象，比如有機化學實驗中制備1－溴丁烷，它的實驗過程是“反應物為三層，上層一點點增厚，中層慢慢地變變薄，加熱回流1小時左右中層徹底不見了”，在這個實驗當中，我們反復觀察，并沒有看到三層現象，只能看到兩層。

（四）練習法

練習是鞏固知識的基礎，也是深化知識不可缺少的環節，更是解決問題能力的最佳策略，學生學習的情況通過練習法能夠得到反饋。在練習過程當中要加強課堂練習，教師要鼓勵學生在課下和同學們合作練習，最后發展到能夠自主練習，教師在布置作業的過程當中，要適度布置練習作業，這樣對培養學生的練習能力有相當的益處。

（五）多媒體輔助教學法

進入大學，學生們的思維能力已經有了很大的提高，空間想象能力也非常發達。要利用好大學生的年齡特點，教學中通過多媒體，把抽象概念具體化。在立體化學講授中，多媒體大顯身手，有些化學反應離開了多媒體就很難收到良好的教學效果。

綜上所述，教學化學的科學方法多多，不勝枚舉，不一而足。我們教師教學的目的就是要通過各種科學的教學方法，讓學生掌握知識，讓學生掌握技能，以希望讓每一個學生走向社會以后都能夠達到如諾貝爾所說的：“我的理想是為了讓人類過上更幸福的生活而發揮自己的作用。”

【責編 張景賢】