對于每個女人來說,零食都是生活中不可缺少的一部分。在眾多零食中,瓜子當仁不讓地成為女人零食排行榜的榜首。這種看似簡單,味道也不算特別的零食,之所以能成為最受大眾所喜愛的零食,除了其本身的特點外,更重要的一點是,這是來自記憶中的味道。
尋找記憶中的香瓜子
在我們小時候那個缺少零食的年代,能吃到的零食屈指可數,嗑瓜子是唯一奢侈的享受。那個時候瓜子并非像現在這樣到處都可以買到,瓜子口味也沒有現在多。更多的時候,是路邊賣瓜子的婆婆就著小煤爐炒著瓜子沿街叫賣。炒瓜子的撲鼻香氣會讓兒時的我們把手伸向存錢罐,從里面拿出錢去買瓜子。那時,幾分錢就能買到滿滿的一小杯瓜子。賣瓜子的婆婆會扯過一張報紙,熟練地左右對卷一下,再把報紙的角往里面一掖,香噴噴的瓜子就被包好了。然后我們一定要在小朋友羨慕的目光中,高高地舉著買回來的瓜子飛奔回家,自己在路上根本舍不得吃一顆:小時候的我們懂得好東西要和愛的人一起分享。
晚飯后,一家人坐在一起嗑著那顆顆的口口脆香瓜子,聽爸爸、媽媽、爺爺、奶奶聊天或看電視,吃著因為自己不會嗑,媽媽一顆顆嗑好放在自己面前的瓜子,這是最甜蜜最溫馨的享受。
等到我們長大了,推著炒瓜子車的婆婆不見了,更多種類的瓜子被裝在包裝精美的包裝袋里放在超市里出售。當小時候的零食變得口味眾多并且隨處可見時,我們記憶中的味道逐漸消失了。
隨著時問的推移,報紙卷成的瓜子包和瓜子,一家人香香地嗑著瓜子的畫面牢牢留在記憶中——瓜子已經不僅僅是一種味道那么簡單,更重要的是一種生命中不可磨滅的回憶。成都正城農業科技有限公司的董事長說:“正是這種溫暖回憶,給了我繼續前進的力量。”以這種溫暖回憶為原版,正城牌口口脆瓜子應運而生。
從選料到包裝,都以記憶為本
口口脆瓜子是成都正城農業科技有限公司向市場推出的第一款產品,其原材料來自于內蒙古巴彥淖爾市的河套平原。這是公司歷時近一年,在原產區進行反復對比篩選,最終在巍巍陰山下、滔滔黃河邊的烏拉特前旗花葵產區選出來的。瓜子是黑瓜子,從源頭保證原材料的綠色天然和質量。在隨后的生產過程中,他們層層把關,每道工序都嚴格按照國家行業標準、生產許可和產品質量要求,采用傳統手工藝進行操作。
為了確保每一顆瓜子的均勻和飽滿,讓每一顆瓜子入口都是香香的,脆脆的,公司全部采用人工精選,據了解,光篩選就需要5—6道工序。為了讓人們在找到“記憶中的香瓜子”的同時,又要保證口味的香脆,公司對口口脆瓜子采用雙層包裝,除了外包裝做成小時候裝瓜子的杯狀外,內包裝還用了加厚型透明食品包裝袋,這樣加強了產品的密閉性同時,也保證了產品的原有風味。
吃到記憶中的香瓜子,讓更多人能重回到小時候,是成都正城農業科技有限公司的致力目標,而吃得健康就是正城農業最大的心愿。