以花文化活動促進浙江省花卉產業健康持續發展

裘麗珍，黃 仁

（1. 浙江省林業種苗管理總站，浙江 杭州 310020；2. 浙江農林大學，浙江 臨安 311300）

以花文化活動促進浙江省花卉產業健康持續發展

裘麗珍1，黃 仁2

（1. 浙江省林業種苗管理總站，浙江 杭州 310020；2. 浙江農林大學，浙江 臨安 311300）

介紹了浙江省花卉產業和花文化活動發展現狀：截止2011年，浙江省花卉種植面積達12.9萬hm2，總產值突破400億元；產業布局基本形成；新品種新技術研發快速發展；于1984年成立了浙江省花卉協會，并先后組建了蘭花、多漿植物、荷花水濕生植物分會、花文化專業委員會等13個分支機構；舉辦各類花文化活動。指出了產業結構不合理、企業與農戶間協同機制不健全、花卉家居消費缺乏有效引導等存在問題，提出了發揮協會作用、加強宣傳報道、加快產業標準備化建設步伐、辦好花市活動、努力開拓市場、發展家庭園藝中心的發展對策。

花卉；產業；文化；發展；對策

隨著社會的發展與生活水平的提高，現代人對生活品質的要求已不僅僅局限于物質水平上的滿足，崇尚自然、返璞歸真已經成為現代人的生活時尚。花卉作為提高人民生活質量，陶冶人們精神情操的重要載體，其獨特價值已經成為美化、綠化人居環境的重要組成部分。當前，浙江省的花卉業正處于大發展后的“轉型升級”時期，作為新世紀的朝陽產業，如何保持花卉產業健康持續發展是我們面臨的一個重要課題[1～7]。近年來，浙江省花協通過組織舉辦形式多樣的花文化活動，成立的省花協各分支機構，對浙江省花卉產業的發展起到了不可忽視的作用。

1 浙江省花卉產業發展現狀

1.1 種植面積略有增加，總產值呈上升趨勢

浙江省花卉生產面積和產量在全國一直處于領先地位，截止2011年，浙江省花卉種植面積達12.9萬hm2，總產值突破400億元（表1）。

表1 2007—2011年浙江省花卉生產面積及總產值情況Table 1 Total area and output value of flower industry in Zhejiang from 2007 to 2011

1.2 產業布局基本形成

作為全國綠化苗木第一大省，浙江省花卉生產仍以綠化苗木為主，杭州、寧波、紹興、湖州、金華、嘉興6個市的苗木生產面積占全省的91%，鮮切花生產面積有所增加，盆栽植物、種子種球和藥用食用花卉等生產規模保持相對穩定。蕭山、金華、紹興、奉化、北侖、嵊州、海寧等特色花卉優勢產區也不斷發展，同時造就了“虹越花卉”、“森禾種業”、“傳化大地”和“藍天園林”等全國花卉知名品牌。

1.3 新品種新技術研發快速發展

隨著與國內外同行交流合作的增加，新品種與新技術的研發工作得到了迅速發展。科研院校和虹越花卉、藤頭園林等花卉龍頭企業，通過引種馴化、自主育種，選育出了一批苗木新優品種，如紅葉石楠、金森女貞、大花六道木等，其中僅紅葉石楠一個品種就給浙江增加了近20億元的銷售收入。容器育苗是現代育苗方式，是現代苗圃業的發展方向，在虹越花卉、傳化大地等花卉龍頭企業的帶動下，浙江省綠化苗木的容器育苗水平與數量得到迅猛發展。

1.4 國內外消費市場得到進一步拓展

家庭園藝的快速發展，使得花卉消費逐步向擁有無限發展空間的個人消費群體邁進。據調查，浙江省每年的花卉苗木個人消費在8億元左右。家庭園藝的消費目前雖然只占到整個花卉苗木產業的10%左右，在美、日和歐洲等花卉行業比較發達的國家，80%以上的花卉產品都是由個人和家庭消費，中國也正在朝這個方向發展。國內市場方面，如浙江虹越花卉有限公司開創的園藝家連鎖加盟模式，在全國各地開設直接面向消費者的花園中心和連鎖店，吸引了越來越多的消費者和加盟商。國際市場，2011年浙江省花卉出口總額4 335萬美元，同比增長8.77%。出口市場有歐盟、美國、日本、韓國、南非、印度等，其中歐美、韓國、東盟等新興市場出口增長迅速。

1.5 存在問題

在花卉產業蓬勃發展的同時，浙江省花卉產業中仍存在一些問題。一是產業結構不合理，面臨綠化苗木市場轉移、傳統苗木花卉市場需求萎縮等諸多挑戰；二是企業或農戶間協同發展機制不健全，產銷惡性競爭情況時有發生；三是花卉家居消費缺乏有效引導，生態文化、花文化建立有待加強；四是花卉市場拓展面臨挑戰，外向發展能力不強等問題。

如何解決花卉產業中存在的問題，如何開發利用花卉資源，促進花卉產業的健康持續發展，是我們面臨的一個重要課題。花文化活動，“以花為媒，以花為主題”的各類活動，正以不同形式推動著浙江省花卉產業的發展。

2 花文化活動發展現狀

2.1 加強花卉協會建設，服務花卉產業發展

為了更好地服務浙江省的花卉產業，本著“組織、協調、指導、服務”八字工作方針，于1984年成立了浙江省花卉協會。截止到2011年，浙江省花協已組建了蘭花、多漿植物、荷花水濕生植物分會、花文化專業委員會等13個分支機構。每個分支機構依據自己的特點組建產業網絡，以充分發揮各分支機構的專業優勢。協會會員近幾年呈逐年增加趨勢（見圖1），會員涉及教學、科研、生產等各個領域和專家、企業家、花農各個層次，為構建完整的服務體系打下了堅實的組織基礎。2004年，浙江省花卉協會被民政部評為“全國先進民間組織”，被中國花卉協會評為“全國先進花卉協會”。

圖1 浙江省花卉協會會員數Figure 1 Members of Zhejiang Flower Association

2.2 舉辦各類花文化活動

2.2.1 舉辦各類展會，促進產業發展 伴隨著花卉產業發展的春風，各類花卉展會、研討會乘風前行。由浙江、上海、江蘇聯合舉辦的中國長三角花卉園藝博覽會，自2005年起在浙江、上海、江蘇輪流舉辦。該展會匯聚了江、浙、滬三地的花卉精品，較全面地反映了長三角地區花卉產業的發展成就。在浙江省金華市舉辦的首屆展會上吸引參展企業500多家，參觀人數達10多萬，現場貿易成交金額4 800多萬元，簽訂花卉銷售合同或形成意向合同6億多元。連續舉辦四屆的長三角花卉產業發展國際論壇、綠化苗木市場走勢研討會現已成為品牌會議。長三角花卉產業發展國際論壇已成為高檔次、寬領域、接軌國際的現代花事盛會，每次論壇都能吸引來自美國、荷蘭、日本、德國、英國等諸多國家的知名專家及北京、廣東、山東等諸多省市地區的業內精英數百人參會，共同探討國際貿易、苗圃合作、花卉生產技術、花卉流通、花卉休閑觀光、家庭園藝等花卉熱點難點問題，并帶來了最新的國際動態和相關信息，這對加快浙江省花卉產業轉型升級、促進花卉產業合作交流起到了積極的推動作用。2004年開始舉辦的“浙江蕭山花木節”，至2011年已連續舉辦了八屆，交易額連年上升（表2），并在2010年升格為全國性展會。在展藝術、揚文化、促交流的同時，達到了“構建合作平臺、加強產業互動、展示區域形象、促進共同發展”的目的，得到了各級領導的高度重視和充分肯定。

表2 歷屆“浙江蕭山花木節”概況（2004—2011年）Table 2 General information of “Zhejiang Xiaoshan Floral Festival” from 2004 to 2011

2.2.2 開展評選活動，提高優勢花卉產區知名度 為了更好地宣傳浙江省特色花卉，促進浙江省特色花卉銷售，同時培養人們對花卉產品的熱愛，宣傳花文化，2008年浙江省開展了“省樹省花評選活動”。此次評選活動社會反響熱烈，全省印發了100萬冊的宣傳冊，收到征文作品1 260篇，攝影作品1 670幅，有130.94萬民眾通過短信、網絡、紙質參與投票，是全國公眾參與度最高的一次省樹省花評選活動。活動最終選出樟樹和蘭花為浙江省的“省樹”與“省花”，大大提高了浙江省樟樹與蘭花在全國的影響力與知名度。浙江省林業廳和省花協聯合開展的“浙江省百佳花卉企業”評選活動，評選出來的百佳花卉企業，無論是規模、管理水平、誠信度，還是科技創新、社會輻射作用等方面都是浙江省花卉業界的領先企業。此外，浙江省林業廳和浙江省花卉協會協還聯合開展了浙江省三“十”花卉鄉鎮——“浙江省十強花卉鄉鎮”、“浙江省十大特色花卉鄉鎮”和“浙江省十大新興花卉鄉鎮”的評選活動，促進了浙江省農業和農村產業結構調整，加強了花卉產業品牌建設，提高了浙江省優勢花卉產區和特色花卉的知名度。

2.2.3 積極參與國內國際花卉活動，加強交流與合作 本著“請進來，走出去”的原則，浙江省還積極參與了國內外舉辦的各類花卉博覽會。中國國際花卉園藝展覽會是我國花卉園藝和園林領域規模最大、知名度最高、貿易效果最好的品牌展覽會。在浙江省花卉協會的組織下，浙江省每年都有大批龍頭企業、優秀作品參展。第十一屆“中國國際花卉園藝展覽會”上，浙江虹越花卉有限公司參展的家庭園藝消費產品，在展會還未結束時就已基本售罄。通過展示，為業內人士及園藝愛好者提供了家庭園藝方面的信息和技術。浙江省花卉協會還精心組織籌備參展每屆中國花卉博覽會，并取得優異成績。在第七屆中國花卉博覽會上，浙江省送展（評）的802個花卉展品和科技成果中，有347個展品和成果獲獎，其中金獎36個、銀獎96個、銅獎129個、優秀獎86個。這次博覽會，充分展示了浙江省花卉業在科研、生產、新品種研發等方面取得的豐碩成果，取得了與國內外同行更多交流與合作的機會。

2.3 其它形式的花文化活動

通過舉辦初、中級插花員國家職業資格培訓班，提升浙江省插花花藝水平。編印《浙江花卉通訊》，及時報道協會和行業工作信息、花卉產業動態。編制花卉標準，制定花卉產業發展規劃，指導浙江省花卉產業科學發展。通過媒體廣泛宣傳花文化與浙江省花卉產業，吸引民眾，擴大消費市場。組織協會會員赴花卉產業發達國家進行交流與考察，同時邀請花卉產業發達國家代表團來浙江省交流和講學，促進浙江省花卉產業與國際接軌。

3 發展對策

3.1 發揮協會作用，加強宣傳報道

充分發揮花協作用，提升協會的產業組織、指導、協調、引導和服務能力，強化花卉行業管理。創辦行業刊物和網站，開展行業信息交流和宣傳，利用浙江省花卉產業網，開辟“花文化專版”，出版有關花文化的內部雜志，及時報道花卉產業最新信息，如各類花事活動的舉辦、行業銷售信息等。在《中國綠色時報》、《中國花卉園藝》及廣播電視等媒體廣泛宣傳浙江省花卉產業，推介浙江省花卉產品。本著發展一個帶動一片的目的，積極發展會員，弘揚花文化，促進產業發展。

3.2 加快產業標準化建設步伐，制定發展規劃

花卉生產的標準化是提升產品質量的基礎性工作。浙江省花卉協會正著手組織花卉企業和業內專家制定和完善花卉產品標準體系，并在標準化生產的基礎上加強花卉知名品牌的評選。組織編制浙江省花卉產業發展規劃，科學確定發展目標。

3.3 辦好花事活動，努力開拓市場

舉辦各類行業展覽、研討會（論壇），開展行業間的國際、國內交流與合作，幫助會員單位開拓國內外市場。重點辦好中國長三角花卉園藝博覽會、中國（蕭山）花木節、綠化苗木市場走勢研討會等在全國有一定影響力的花文化活動，開展國內外市場調查以及法律與政策咨詢服務等，抓住國家擴大內需、加大生態建設投入及省政府推進森林浙江建設的有利時機，努力開拓市場，促進產業發展。

3.4 開展花卉與旅游活動，弘揚花文化

挖掘花文化內涵，把花文化建設與城市旅游、綠色人居、新農村建設結合起來，發展以花卉為依托的休閑旅游、喜慶禮儀、農家樂、美學教育、綠色人居等產業，鼓勵企業與分支機構舉辦各類品種展示展銷會，讓廣大民眾更好地觀賞花卉，認識花卉，熱愛花卉。如浙江虹越花卉有限公司每年舉辦的花卉新品種展示會，杭州太子灣每年舉辦的郁金香花展，免費向民眾開放，使廣大民眾充分體驗到了花卉給他們帶來的樂趣，同時通過舉辦各類培訓班，分發有關花卉小知識宣傳冊，讓花卉進入社區、家庭，弘揚花文化。

3.5 發展家庭園藝，建立花園中心

努力培育家居園藝市場，抓住家庭園藝這個發展機遇，以花文化與家庭園藝產品消費為主題，開展浙江省家庭園藝產品消費現狀調研，花文化的發掘與市場推介策略研究，花文化與家庭園藝產品消費關系研究，積極向消費者宣傳家庭園藝。建立花園中心，為廣大民眾開辟一個固定的花卉展示展銷中心，為廣大消費者提供完整的家庭園藝服務，以推動產業發展

4 結語

花文化活動不僅是一個搭建平臺、開拓市場、服務花農、吸引民眾的窗口，也是一個展示藝術、弘揚文化、促進交流的社會人文舞臺，可以把整個花卉產業的生產者、經營者、消費者緊密地聯系在一起。“以花為媒，辦展會、搭平臺，促發展”是一個很好的發展思路，我們要努力宣傳花文化，積極開展花文化活動，切實促進浙江省花卉產業健康持續發展。

[1] 劉燕. 中國花文化與花卉產業[J]. 北京林業大學學報，2001（S1）：87-89.

[2] 周永廣. 日本節慶活動對我國旅游節慶開發的啟示[J]. 旅游學刊，2005（2）：66-69.

[3] 李永勝，孔偉麗，裘麗珍. 浙江省苗木花卉產業發展現狀與對策[J]. 浙江林業科技，2006，（6）：60-64.

[4] 駱文堅，李長濤，孔偉麗. 浙江苗木花卉業發展歷程[J]. 浙江林業科技，2007（3）：83-86.

[5] 歐亞麗，姜麗，李磊. 我國花卉產業的現狀及發展對策[J]. 商場現代化，2008（9）：317.

[6] 裘麗珍，章濱森，孔偉麗，等. 浙江省花卉進出口貿易現狀分析與對策[J]. 林業科學研究，2008（Z1）：112-117.

[7] 趙素敏. 家庭、市場、產業活躍而理性發展[J]. 中國花卉園藝，2010（5）：47-50.

Flower Civilization Activities to Promote Healthy and Sustainable Development of Flower Industry in Zhejiang

QIU Li-zhen1，HUANG Ren2
（1. Zhejiang Forestry Seed and Seedling Administration, Hangzhou 310020, China; 2. Zhejiang A & F University, Lin’an 311300, China）

Presentation was made on current situation of flower industry development in Zhejiang province. Zhejiang Flower Association has provided different flower varieties, technical and market information to flower professionals by organizing seminars, participating flower civilization activities such as exhibitions and other activities, strengthening exchange and cooperation at home and abroad for increasing awareness and promote the development of flower industry in Zhejiang province. Countermeasures were offered for further development.

flower; industry; culture; development; countermeasure

S68

A

1001-3776（2012）03-0072-04

2011-12-11；

2012-02-29

裘麗珍（1959-），女，浙江嵊州人，高級工程師，從事花卉種苗研究。