余佳華,黃 潤
(皖西學院 資源環境與旅游管理學院,安徽 六安237012)
鄉村旅游是與都市旅游相對應的旅游形式,以各種類型的鄉村為背景,以鄉村田園風光、鄉村生活和鄉村文化為旅游吸引物,以農業和農村特色資源為基礎開發旅游產品,吸引游客前來觀光游覽、休閑度假、考察學習、參與體驗的旅游活動[1]。RMP分析是從資源(Resource)、市場(Market)和產品(Product)3方面進行程序式評價和論證區域旅游開發的方法。
六安市位于安徽西部,大別山北麓,俗稱“皖西”,貫淮淠而望江海,連鄂豫而銜中原。六安作為傳統的農業大市,鄉村旅游資源分布廣泛且數量豐富。到2010年,全市擁有農業觀光采摘園31個,面積12400畝;擁有大型休閑農莊超過30個,休閑農業園區57家;擁有農家樂690余個,創建星級農家樂54家。全市擁有安徽省最佳旅游鄉鎮7個、優秀旅游鄉鎮16個、旅游鄉鎮4個;舒城、霍山、金寨3個縣成為安徽省旅游經濟強縣。
六安市鄉村旅游資源基本劃可分為:鄉村自然生態與田園風光、鄉村遺產與建筑、鄉村人文與民俗活動、鄉村產品與工藝、鄉村景觀意境5大類型。
六安鄉村旅游資源類型多樣,品位較高。鄉村自然旅游資源優勢明顯,原生態資源品質優良,尤以山岳、峽谷、水域風光為主,農家樂、生態農莊數量多,具有較高的旅游價值和旅游吸引力。鄉村人文旅游資源突出,古民居、古建筑、農產品等特色明顯,鄉土、民俗文化濃郁深厚,開發潛力大。

表1 六安市鄉村旅游資源類型
六安市作為合肥經濟圈的西翼中心城市,同時地處中國經濟最具發展活力的“長三角”腹地,地理區位上承東啟西,境內有312、206、105國道,合九、寧西、阜六鐵路、滬漢蓉高速鐵路,滬陜、滬蓉、濟廣、合阜、合安等5條高速公路縱橫全境,新橋國際機場即將建成,六安將進入立體化高速交通網絡時代,極大地優化六安市的鄉村旅游發展的交通環境,為六安市與長三角和中西部諸多大城市聯系提供便捷的通道。
1.客源市場空間結構
六安市鄉村旅游客源地域空間結構呈現近域性特征。六安市本地及省內作為基礎客源市場,是六安市鄉村旅游最穩定與最直接的客源市場。南京、上海、蘇錫常作為重點客源市場,這些地區距離六安較近、交通方便,居民文化水平和可支配收入高、出游率高,人們之間的往來密切,對六安鄉村旅游的感知度較高。以武漢為中心的華中作為機會客源市場,這些地區經濟較發達、人口稠密,鄉村旅游需求旺盛,消費潛力大。
2.客源市場出游特征
六安鄉村旅游群體以大眾型為主,主要包括城市居民休閑度假旅游群體、公務和商務旅游群體。出游方式多以朋友、家人結伴出游,年齡以中青年為主;交通工具多以自駕車為主;出游時間以雙休日、節假日為主;一次旅游持續時間為1~2天,一年內旅游3~5次的比例較大??傮w來看,鄉村旅游屬于近程、短時出游,旅游花費不是很高,大多數居民具備出游的經濟能力且重游率較高。
3.客源旅游需求及其動機偏好分析
隨著生活節奏的加快和休閑時間的增多,回歸大自然、欣賞鄉村美景,放松身心和感受鄉土氣息、鄉土文化是旅游者選擇鄉村旅游的主要動機。旅游者對旅游產品和旅游服務品質的要求日益提高,不滿足于單一的初級觀光產品,越來越重視鄉村旅游的體驗過程,鄉村旅游需求日益呈現多樣化和個性化,如參與性、休閑性、求知性、康體性等需求。
鄉村旅游產品的吸引力源于鄉村環境和鄉村資源,鄉村性是鄉村旅游產品的核心和本質特性[2]。六安各地旅游資源存在相似性,各地在旅游產品開發、新建項目類型等方面均有不同程度的同質化,缺乏各自的獨特主題定位。鄉村旅游多為吃農家飯、農園觀光、賞花采果、垂釣和簡單的農具展示等,忽視對農業耕作、生態養殖、農產品特色、鄉村居民建筑等旅游產品深層次、多方位的發掘與開發。同時,鄉村旅游產品缺少與其他旅游資源的協調設計,缺乏優勢互補性和整體協作性,導致鄉村旅游產品的吸引力、多樣化功能不足。
文化是鄉村旅游的靈魂,文化可以提升旅游的品質。保護和發展鄉村文明遺產、保護農業文化遺產、傳承農耕生態文明,是國家現代化成熟的標志,是增強可持續發展能力的戰略保障[3]。隨著經濟社會的發展,注重旅游文化的游客會越來越多,對文化旅游需求的品味將越來越高。目前六安鄉村旅游產品多是對自然資源的開發利用,產品從形式到內容都缺乏創意,忽視了對本地傳統的農業資源和民族文化、風土民情的深層次開發,個性彰顯不夠強、地域特色不突出、文化特色不鮮明,不能從深層次上滿足游客對文化體驗的需求。
六安市鄉村旅游各景點間缺乏有機聯系,鄉村旅游品牌形象分割、分散嚴重,各自宣傳、各自為營,造成資源浪費,沒有實現區域內鄉村旅游資源的有效整合,無法形成整體優勢。同時,六安鄉村旅游缺乏具有特色的品牌形象,各種宣傳媒介利用不充分,沒有在游客心目中形成獨特的位置,客源市場穩定性較差、重游吸引力較弱,鄉村旅游整體競爭優勢不強。
六安市鄉村旅游應在區位條件、鄉村旅游資源、地域文化基礎上對資源進行優化整合,以生態保護為基礎,以文化體驗為重點,以休閑度假為核心,打造4大系列的鄉村旅游產品形態。一是以農村獨有的自然生態、田園風光為主,形成生態觀光型鄉村旅游。二是以農業體驗、農業科普等旅游資源入手,發展茶園、果園、農業科普示范園等,為游客提供觀賞、采摘、游樂等體驗性活動,形成農莊型鄉村旅游。三是以農村的風土人情、民俗文化為著力點,依托六安獨特的人文風貌、歷史價值、鄉村民俗民風、鄉村文化遺跡以及鄉村行業文化等,形成文化體驗型鄉村旅游。四是以生態養生、休閑娛樂、健康運動為特色的休閑度假型鄉村旅游。
鄉村旅游產品開發要實施資源共享、線路共連、客源互送,建立一個產品各異、市場一體、效益共生的無邊界大旅游區[4]。要深度挖掘六安的自然觀光資源和歷史文化資源,拓展鄉村旅游產品的寬度和深度。
一是在鄉村旅游產品之間進行組合。針對不同的目標市場群,開發出不同產品組合,滿足不同旅游者的產品需求偏好,對城市白領、商務人群推出鄉村度假+鄉村養生+鄉村運動休閑等產品;對大眾人群,主打農家樂+農業觀光+鄉村民俗體驗等鄉村旅游產品;對青少年、學生群體,主推農業科普+紅色教育等鄉村旅游產品。
二是在鄉村旅游資源與常規旅游資源緊密結合。通過各種旅游資源的有效結合,形成具有互補性、差異性的多元化旅游產品。圍繞綠色旅游資源,依托現有重點景區開發具有地方特色的鄉村旅游產品,如在天堂寨、萬佛湖、紅石谷、白馬尖等周邊鄉村開發農家樂、漁家樂、觀賞茶園、休閑農莊,讓游客享受集觀光、體驗、休閑于一體的樂趣。結合紅色旅游資源,開發鄉村紅色旅游產品,如推出獨山革命舊址群、金寨縣紅軍廣場、霍山烈士陵園等鄉村旅游路線,讓游客探尋劉鄧足跡,感受紅色文化。深入挖掘文化旅游資源,依托六安的古城文化、楚文化、皋陶文化、紅色文化、大別山農耕文化等特色文化,讓富有六安特色的文化產品走進景區、走進農莊,提升鄉村旅游產品的文化內涵。
三是鄉村旅游產品與區域內其他涉旅行業融合。把六安市鄉村旅游產品與區域內的特色農業、林果業、醫藥行業、農產品加工和傳統手工制作業等開發相結合,推動鄉村旅游的發展。
各級政府要整合旅游資源,將旅游業的不同群體聯合起來,形成政府主導、企業參與,政府宣傳、企業推介的模式,充分有效地實施旅游營銷[5]。六安市鄉村旅游要依托大別山山水自然生態環境,圍繞大別山地域文化特色,打造“大別山多彩之旅”鄉村旅游品牌。綜合運用各種商業元素,多層次、多渠道、全方位宣傳。在利用報紙、戶外廣告、電視、電臺等媒介基礎上,充分發揮網絡新媒體的優勢,建立完善鄉村旅游網站的信息服務功能,開展微博營銷、網絡視頻傳播、網絡社區營銷等。同時針對不同的地方特色,舉辦各項節慶民俗活動,如舉辦六安瓜片茶文化旅游節、壽縣梨花節、葉集美食節、天堂寨天貺節、萬佛湖龍舟賽、紅色文化旅游節等活動,塑造鄉村旅游品牌活動。加強各鄉村旅游區域的聯合營銷,實施與客源地結合、與旅游代理商結合的營銷宣傳,讓旅游示范村、優秀旅游鄉鎮直接走向市場前沿,在主要客源地舉辦推介會,使六安鄉村旅游產品進社區、進校園、進企業,提高在市場上的知名度和美譽度。
六安市鄉村旅游要按照“重點扶持,示范帶動”的原則,選擇資源特色鮮明、發展潛力大、經濟基礎好、帶動旅游發展全局的鄉村,參照國家級和省級示范點的要求和標準,建設一批優秀旅游鄉鎮、星級農家樂、鄉村旅游示范點,以典型推動六安鄉村旅游的標準化、規范化、規?;l展。如壽縣八公山鄉萬畝果園農家樂、舒城龍眠寨生態觀光園已形成集農業生產、農耕體驗、文化娛樂、教育展示、生態環保、產品加工銷售于一體的多元化休閑農業園區。通過打造系列主題鮮明、內涵豐富、產業完備、功能齊全的鄉村旅游示范點,對六安鄉村旅游發展起到以點帶面的輻射作用。
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[2]唐代劍,黎彥.論我國鄉村旅游產品的特性及發展方向[J].特區經濟,2010,(1):162-163.
[3]汪宇明.推進城鄉統籌 提升鄉村旅游發展質量[J].旅游學刊,2011,(10):6-8.
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[5]趙西萍.旅游市場營銷學[M].北京:高等教育出版社,2002.