文│韋人 許鳳俠 徐桂云(寧夏回族自治區銀川市興慶區農牧局)
高耀路(寧夏回族自治區石嘴山市惠農區畜牧獸醫中心)
楊莉萍(寧夏回族自治區銀川市興慶區大新鎮畜牧獸醫站)

近年來,我國奶牛養殖業得到了長足發展,特別是各地的規模化養殖更是發展迅速,擁有百頭、千頭養殖規模的奶牛場及養殖園區比比皆是。筆者下鄉經常聽到養殖場的老板們反映,奶牛場獸醫室的建設(包括醫療器械、設備的購置,藥品的儲備、保管和使用)及獸醫人員的配備和管理,均沒有現成可借鑒的模式,養殖場的獸醫室很是簡陋,聘請的獸醫人員常常是兼職的,因此人員也不固定,從而給養殖場帶來嚴重損失。筆者調查了轄區內很多規模奶牛場,也參觀了外省區的規模奶牛場,并與業內許多養牛專家進行了交流,對規模奶牛場獸醫室建設提出自己的見解,供廣大規模奶牛場和同行參考。
獸醫室是規模奶牛場必備的主要設施之一,其主要作用是存放一定量的藥劑,并為場內的獸醫提供工作的地方,方便獸醫對牛群的檢查和對病牛的治療。獸醫室的位置應合理布局,一般應建設在奶牛場牛舍的下風口處,毗鄰病牛隔離室。獸醫室包括辦公值班室、獸藥貯存室、診療室和化驗室,一般的規模奶牛場前三個都應該具備,化驗室可根據規模奶牛場奶牛數量及資金條件決定是否建設,但大型規模奶牛場及園區必須有化驗室。獸醫室一般采用磚混結構,建筑面積為80~100平方米。
1.保定器械設備。包括保定欄、保定器械等。
保定欄對規模奶牛場是一個必備設備,在國外不管多大規模的牛場都會配置幾個保定欄,不僅用于奶牛疾病的診療,而且還使用在牛蹄的修整、副乳頭的修剪、斷角、體尺測量等方面。而在國內的牛場幾乎很難看到它的蹤影,往往是用牛頸枷來代替保定欄,無論是治病、修蹄、采血,還是體尺測量全部用牛頸枷來保定奶牛,很容易發生踩踏事故。保定欄可以從正規廠家購置,為了節省費用也可以自己用鋼管制作。
2.診斷器械設備。包括B超儀、金屬探測儀、聽診器、叩診錘、叩診板、體溫表等。
3.手術器械設備。包括手術臺、外科手術器械(手術刀、手術剪、手術鑷、止血鉗、持針鉗、巾鉗、腸鉗、縫針等)。
4.產科器械設備。如產科繩、產科鉤、產科梃、截胎器械等。
5.治療器械設備。包括胃管、橡皮瓶、灌腸器、穿刺放氣針、金屬注射器、斷角器等。
6.實驗室檢驗檢測設備。包括顯微鏡、冰箱、超凈工作臺、烘干箱、恒溫培養箱、高壓滅菌鍋、離心機、天平、常規玻璃器皿等。
7.人員保護用品。包括白大褂、膠鞋、膠手套、口罩防護鏡、隔離衣等。
8.存放藥品的藥柜和藥架。
獸醫室常用藥品應按照藥物保管說明由專人管理、妥善保存。
1.生物制品。疫苗、血清制品等,使用專用冰箱或液氮罐保存。
2.常用抗生素。青霉素、普魯卡青霉素、氨芐青霉素、阿莫西林、頭孢噻吩鈉、頭孢唑啉鈉、紅霉素、鏈霉素、慶大霉素、土霉素、丁胺卡那霉素、四環素、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺脒、諾氟沙星、環丙沙星、恩諾沙星等。
3.常用驅蟲藥。伊維菌素、左旋咪唑、丙硫苯咪唑、硝氯粉、硫雙二氯酚等。
4.其他藥物。黃體酮、催產素、前列腺素、氯化鈉注射液、葡萄糖注射液、碳酸氫鈉注射液、人工鹽、石蠟油、蓖麻油、硫酸鎂、安鈉伽、安乃近、阿托品、復合維生素B、維生素C、葡萄糖酸鈣注射液、氯化鈣注射液等。
獸醫室人員可按每人管理200~250頭配置,規模奶牛場要聘請有執業獸醫資質的獸醫,主要負責疫病監控、治療、化驗、防疫、難產處理、獸藥和器械的購買和保管、修蹄、斷角、牛舍消毒等工作。要注意的是獸醫不能和配種員等同,規模奶牛場不能為了節省費用讓獸醫兼職配種員,更不允許自己場內的獸醫在外兼職和對外門診服務。
1.堅持預防為主、治療為輔的原則。使用科學的免疫程序、用藥程序、消毒程序、病畜禽處理程序,搞好消毒、驅蟲等工作。有的畜禽傳染病只能早期預防,不能治療,要做到有計劃、有目的適時使用疫(菌)苗進行預防,及時搞好疫(菌)苗的免疫注射,搞好疫情監測。防止畜禽發生疫病,避免動物發病用藥,確保畜禽及其產品健康安全。需要治療時,在治療過程中,要做到合理用藥,科學用藥,對癥下藥,適度用藥,只能使用通過認證的獸藥和飼料廠生產的產品,避免產生藥物殘留和中毒等不良反應。盡量使用高效、低毒、無公害、無殘留的綠色獸藥,要在獸醫指導下規范用藥,不得私自用藥,用藥必須有獸醫的處方,處方上的每種藥必須標明休藥期,飼養過程的用藥必須有詳細的記錄。
2.做好用藥情況記錄。要對免疫情況、用藥情況及飼養管理情況進行詳細登記,必須按照獸藥的使用對象、使用期限、使用劑量以及休藥期等規定嚴格使用獸藥。遵守用藥規定,及時停藥。必須填寫用藥登記,其內容至少包括用藥名稱、用藥方式、劑量、停藥日期,并將處方保留5年。
3.要遵守藥物的休藥期規定。要按照有關規定要求,根據藥物及其停藥期的不同及時停藥,以避免殘留藥物污染牛奶,進而影響人體健康。
4.切勿使用禁用藥物。飼養奶牛過程中要嚴格用藥管理,嚴格執行國家有關飼料、獸藥管理的規定,嚴禁在飼養過程中使用國家明令禁止、國際衛生組織禁止使用的所有藥物,如:已烯雌酚、三聚氰胺、皮革水解蛋白和氯霉素等,不得將人畜共用的抗菌藥物作為飼料添加劑使用。對允許使用的藥物要按要求使用,并嚴格遵守休藥期的規定。
5.定期進行藥殘監測。在飼養畜禽的整個過程中,要定期對水樣、飼料、畜禽糞便、血樣及有關樣品進行藥物殘留監測,及時掌握用藥情況,以便采取正確措施,控制藥物殘留。
6.禁止濫用、大劑量使用抗菌素藥物。長期大劑量使用抗菌素藥物,會致使抗菌素藥物在動物體內長期大量殘留,嚴重影響奶牛的身體健康和牛奶的質量。
7.過期藥的處理。奶牛場對過期藥可以退還廠家處置,也可以焚燒或深埋。