多品種、小批量生產(chǎn)模式下質(zhì)量控制體系研究

□文/閔 杰 饒德選

（湖南工程學(xué)院 湖南·湘潭）

機(jī)械工業(yè)在進(jìn)入20世紀(jì)以后，存在著兩種生產(chǎn)類型：即多品種、小批量生產(chǎn)和少品種、大批量生產(chǎn)。前者約占到機(jī)械工業(yè)總產(chǎn)值的70%～85%左右，是機(jī)械工業(yè)的主體。小批量，一般是指一次投料小于100件的批量，進(jìn)行輪番生產(chǎn)，而隨著現(xiàn)代消費(fèi)者需求的個(gè)性化和多樣化的發(fā)展，產(chǎn)品的生命周期縮短，新產(chǎn)品投放市場(chǎng)的速度加快，企業(yè)從少品種、大批量的生產(chǎn)方式必然向多品種、小批量的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)化。

一、多品種、小批量生產(chǎn)的特點(diǎn)

（一）多品種、小批量生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)

1、產(chǎn)品種類多樣化，周期短，能快速適應(yīng)市場(chǎng)的變化和需求；

2、生產(chǎn)過程的變動(dòng)性，柔性化；

3、生產(chǎn)設(shè)備的復(fù)雜化；

4、外界條件的不確定性；

5、生產(chǎn)計(jì)劃和作業(yè)計(jì)劃的困難性；

6、生產(chǎn)實(shí)施及控制的動(dòng)態(tài)性。

（二）制造途徑。過去在生產(chǎn)批量小、品種多的條件下，常采用通用加工機(jī)床，生產(chǎn)效率低，質(zhì)量也難以保證。近年來，隨著數(shù)控技術(shù)的廣泛應(yīng)用，小批量生產(chǎn)的自動(dòng)化得到較快發(fā)展，這類新型萬能性自動(dòng)加工機(jī)床和系統(tǒng)也得到了廣泛應(yīng)用。

（三）技術(shù)經(jīng)濟(jì)性。多品種、小批量生產(chǎn)根據(jù)實(shí)際情況，采用自動(dòng)或半自動(dòng)機(jī)床或采用柔性程度高的數(shù)控機(jī)床以適應(yīng)其工藝要求和交貨時(shí)間的要求，同時(shí)又有效地節(jié)省了經(jīng)濟(jì)成本；在生產(chǎn)方式的組織上，采用成組生產(chǎn)技術(shù)和和精益生產(chǎn)模式的現(xiàn)代制造模式，也可以從管理上進(jìn)一步控制成本。

二、多品種、小批量生產(chǎn)中的問題

（一）工序過于集中。多品種、小批量生產(chǎn)中，由于產(chǎn)品品種多、批量小，如果把1～2種零件固定安排在一臺(tái)設(shè)備或工作中心加工，很難保證工作負(fù)荷飽滿。因此，經(jīng)常使用一種設(shè)備生產(chǎn)多種產(chǎn)品，或由一個(gè)車間承擔(dān)多道工序進(jìn)行裝配和加工。

（二）易造成在制品積壓。在生產(chǎn)過程中，由于考慮到零件成套性的要求以及為了減少生產(chǎn)準(zhǔn)備時(shí)間，每臺(tái)設(shè)備或工作中心對(duì)某種零件往往要按一定數(shù)量組織成批生產(chǎn)，這會(huì)造成一定的在制品積壓。

（三）自動(dòng)化程度不高。由于多品種、小批量生產(chǎn)的產(chǎn)品多且各不相同，使得加工工序繁多。因此，不可能像大量生產(chǎn)那樣采用較多的自動(dòng)化或半自動(dòng)化的加工設(shè)備，很難形成流水生產(chǎn)線，自動(dòng)化程度顯然不如大量生產(chǎn)類型高。

（四）工藝復(fù)雜。多品種、小批量生產(chǎn)時(shí)，往往被加工的對(duì)象在車間內(nèi)頻繁地由一個(gè)工作中心轉(zhuǎn)換到另一個(gè)工作中心，形成復(fù)雜的工藝路線。

所以，在編制車間生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到工作中心生產(chǎn)能力不平衡的問題。因此，需要同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)能力（設(shè)備、人力）的測(cè)算，找出生產(chǎn)能力和負(fù)荷之間的差距，并采取措施保持能力的平衡和生產(chǎn)的均衡。多品種、小批量生產(chǎn)過程中，經(jīng)常會(huì)遇到客戶定單發(fā)生改變的情況，或者增加臨時(shí)的緊急定單，這樣會(huì)打亂原有的生產(chǎn)計(jì)劃，而影響交貨期。因此，要縮短生產(chǎn)計(jì)劃編制的周期和及時(shí)調(diào)整計(jì)劃，以適應(yīng)客戶需求的變化。在多品種、小批量生產(chǎn)條件下，要求工人掌握多種操作技術(shù)，而且應(yīng)具有一定的熟練程度，以適應(yīng)多品種和周期性生產(chǎn)變動(dòng)的要求。

三、多品種、小批量生產(chǎn)模式下質(zhì)量控制體系的建立

從單一品種、大批量生產(chǎn)向多品種、小批量生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的過程中是在質(zhì)量控制方面遇到的最大挑戰(zhàn)，而在這期間怎樣最快地發(fā)現(xiàn)問題并解決是新的生產(chǎn)模式取得進(jìn)步的關(guān)鍵。與國外同類企業(yè)相比，國內(nèi)企業(yè)存在著生產(chǎn)周期長(zhǎng)、質(zhì)量不穩(wěn)定、生產(chǎn)柔性差等問題。企業(yè)的質(zhì)量水平也與國外先進(jìn)水平有著很大差距，這不僅是技術(shù)上的問題，而且在思想觀念、管理體制等方面都存在一定問題。

圖1 質(zhì)量體系運(yùn)行控制機(jī)制示意圖

表1 組織職責(zé)和權(quán)限

多品種、小批量生產(chǎn)模式下質(zhì)量控制體系的建立，必須以滿足企業(yè)的質(zhì)量目標(biāo)需要為準(zhǔn)則，通過設(shè)置組織機(jī)構(gòu)，規(guī)定各職能部門的職責(zé)和權(quán)限，明確相互間的關(guān)系和工作程序，使各項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)能夠得以經(jīng)濟(jì)、有效、協(xié)調(diào)地進(jìn)行，這樣形成的一個(gè)有機(jī)的整體，通過審核和評(píng)審，對(duì)系統(tǒng)實(shí)施不斷地改進(jìn)，以適應(yīng)完善內(nèi)部管理和外部環(huán)境變化的需要，明確結(jié)構(gòu)組織的職責(zé)和權(quán)限。（表1）

四、質(zhì)量控制體系的實(shí)施

質(zhì)量體系的實(shí)施運(yùn)行就是執(zhí)行質(zhì)量體系文件、實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，保持并不斷改進(jìn)、優(yōu)化質(zhì)量體系的過程，同時(shí)也是質(zhì)量體系發(fā)揮實(shí)際效能的過程。質(zhì)量體系文件編制工作結(jié)束后，通過一定的形式（會(huì)議或下達(dá)文件等）發(fā)布組織管理者的指令，宣布質(zhì)量體系文件開始生效，質(zhì)量體系投入運(yùn)行實(shí)施。要重點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)行教育和培訓(xùn)，通過媒介等途徑宣傳實(shí)施質(zhì)量體系的目的、意義和作用，組織員工學(xué)習(xí)有關(guān)的文件，使他們掌握全面質(zhì)量控制活動(dòng)的程序管理要求；明確各自的職責(zé)和權(quán)限，提高員工執(zhí)行質(zhì)量體系文件的自覺性和責(zé)任感，并要實(shí)施質(zhì)量體系運(yùn)行的控制機(jī)制，如圖1所示。（圖1）

多品種、小批量生產(chǎn)模式的運(yùn)用必將給企業(yè)帶來一定的轉(zhuǎn)變，在這些轉(zhuǎn)變的過程中我們必須掌控好發(fā)展的方向，高層領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)敏捷地根據(jù)需要調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、方針與目標(biāo)，在戰(zhàn)略上確保質(zhì)量體系能夠更好地服務(wù)于企業(yè)獲得長(zhǎng)期成功的總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，要把提高質(zhì)量體系的有效性作為質(zhì)量改進(jìn)的主要目標(biāo)。

要從改進(jìn)過程入手，從改善過程接口做起，運(yùn)用系統(tǒng)工程的理論與方法，注重增強(qiáng)過程之間的協(xié)同性，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量體系整體有效性和整體效率的提高；在組織、結(jié)構(gòu)調(diào)整上從金字塔形向扁平式的轉(zhuǎn)向，在管理上從教育入手，把人作為質(zhì)量體系的最寶貴資源，實(shí)現(xiàn)以人為本的管理，通過培訓(xùn)不斷提高員工素質(zhì)和技能。在質(zhì)量體系改進(jìn)過程中，應(yīng)盡量減少損失，降低質(zhì)量成本，增長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)效益，有效利用資源，發(fā)揮資源的使用效率，從而使質(zhì)量體系能高速順暢地運(yùn)行，為企業(yè)帶來更多的效益。

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