李雪楓
(安徽三聯(lián)學院 藝術系,安徽 合肥 230601)
服裝設計是一門綜合藝術,它不僅要體現服裝的材質、款式、色彩、結構和制作工藝等多方面結合的整體美,還要考慮服裝受市場因素、流行因素、技術因素等綜合因素的影響.這就要求設計者能夠理解市場需求并具有扎實的專業(yè)設計能力.對于服裝設計教學來講,市場調研就顯得尤為重要.它不僅能幫助師生了解市場需求,更縮短了學生的學校學習與接觸理解市場的磨合期.
市場調研是市場調查與市場研究的統(tǒng)稱,是了解、分析、認識以及預測市場的行之有效的科學方法.它是在特定的決策問題下而進行的個人或組織系統(tǒng)地搜集、記錄、整理、分析及研究市場各類信息資料、報告調研結果的工作過程.
服裝是一個與時尚文化息息相關的產業(yè),時尚文化具有一定“保質期”,進而時效性是服裝行業(yè)的一個重要特征.如何了解時尚、定位服裝風格是服裝設計的重中之重.而服裝市場調研的主要目的便是掌握市場需求,快速反應時尚動態(tài).
服裝市場調研的最終目的是實現服裝在服裝市場上占有大幅的銷售額,所以市場調研的內容包括與服裝市場營銷活動相關的一切信息和因素,主要包括:消費者需求調研、競爭調研及合作環(huán)境調研.
消費者需求調研主要指的是針對服裝消費群的調研.包括消費人群的調研、消費需求量的調研、消費結構的調研和消費行為心理的調研.
服裝消費者需求研究屬于基礎性研究,主要是針對消費者需求進行調查,挖掘消費者真實的需求和偏好,了解消費者對產品、廣告的認知情況,了解消費者使用和購買習慣以及消費者對服裝的滿意度評價等等.消費者需求調研的最大好處是能夠有效的幫助企業(yè)發(fā)現新的市場機會,找到新的戰(zhàn)略戰(zhàn)術從而提高營銷成效.
競爭調研主要包括競爭環(huán)境調研、目標競爭品牌調研、目標競爭產品定位調研.
競爭調研的關鍵是目標競爭品牌調研.需要搜集到準確的競爭情報,進而制定自己的競爭策略.競爭調研是市場競爭的客觀需要,是信息作為一種戰(zhàn)略資源的重要體現.
合作環(huán)境調研主要包括政治法律環(huán)境、經濟環(huán)境、科技環(huán)境、社會環(huán)境調研、各類供應商的調研、外包加工廠的調研、設計、咨訊公司的調研及終端代理商的調研.
服裝市場調研的方法主要有觀察法、調查法及實驗法.
所謂觀察法就是用最直觀的方法來獲取原始的數據的方法,是調研人員到現場觀察收集記錄被調研者者的行為的調研方法.由于被調研者處于比較自然的狀態(tài),所以觀察法所獲得的資料的真實性比較高.而且觀察法在形式上比較簡單靈活,成本控制上所產生的費用較低,并且受外界的干擾因素比較小.但同時,觀察法觀察到的的只是表面現象,不能對內在的因素進行深入了解,容易產生一定的缺失,比如消費者的心理變化和市場變化的原因和動機等.
調查法是收集原始數據最直接最有效地方法,主要包括:面談詢問調查,電話調查,問卷調查,網絡調查.信函調查,文獻調查等.它的優(yōu)點在于幾乎不受地域限制,有利于擴大調查范圍,增加被調研者的數量;調研成本較容易控制.但同時調研時如果不能進行很好的控制,很容易使資料失去時效性;問卷的回收率較低;容易產生差錯和誤解.
實驗法是通過實驗設計和觀測實驗結果而獲取有關的信息,是服裝企業(yè)用于新產品的試銷和新方案的實施前的調研.實驗法調查法的方式比較多,企業(yè)可以通過小規(guī)模的展會或者訂貨會等場臺選定某一個群體來嘗試,也可以通過對企業(yè)生產的新產品抽樣控制進行控制前后對比.實驗法取得的數據一般來說比較科學合理,數據較客觀,可信度較高,提高了工作的預見性.但實驗法的費用相對較高.
目前國內的服裝設計教學只是單純的把服裝設計課程當作一門審美設計類課程,而忽略了服裝設計實用功能的市場主導性,從而導致學生在設計服裝時,只重視服裝的設計性而忽視其商業(yè)性.
要想培養(yǎng)學生認識市場,了解市場,適應社會市場的能力,就必須讓學生充分的接觸市場.通過對服裝市場調研的學習,要求學生親身體驗,學以致用,積極設計參與市場調研活動,了解市場的導向作用,抓住消費者消的消費心理,節(jié)約制作成本.不僅可以讓學生了解市場調研的主要內容、市場的需求,更可以讓學生應對市場需求,做出適銷對路的設計.
教師通過帶領學生學習研究服裝市場調研的主要內容,帶領學生完成實地調研,將學生在課堂中的看客地位轉變成為課堂主人地位,使自己的課堂教學不拘謹于形式,不斷地引導學生、啟發(fā)學生、移到學生感知、體驗、領略知識要點.在整個過程當中,要求學生自己設定市場調查問卷,親自參與到調研過程,總結調研問卷.這整個過程,不僅學生最大限度的參與到教學內容中,充分調動學生的積極性,還使學生深刻領悟了解市場調研的主要內容,市場的導向需求.同時,教師在整個過程當中,充當“總指揮”的角色,不僅教授基本理論知識,還指導學生進行實地實踐,也在過程中積攢相對的教學經驗,并可豐富自己的實訓經驗,并將有代表性的案例應用到今后的教學當中,指導后期學生,豐富課堂內容,進而提高教學質量.
服裝設計者不能僅僅依靠設計水平和專業(yè)基礎知識就適應市場,還需要對市場有一定的了解和把握,進而把握消費者的消費需求.而現在的畢業(yè)生就業(yè)時的主要影響因素就是畢業(yè)生對市場的把握.通過調查研究發(fā)現,現在的畢業(yè)生進入企業(yè)時,明顯存在理論與實踐脫節(jié)的現象,理論知識豐富,實踐環(huán)節(jié)匱乏.而服裝企業(yè)要求設計者在設計知識之外還能了解市場,了解消費者需求,預知流行,做好調研,擁有全面的專業(yè)知識,并在設計中體現服裝的商業(yè)價值,獨擋一面,不需要太多的鍛煉時間.而這一系列的要求,剛好是應屆畢業(yè)生的瓶頸.為了最大限度緩解這種供需矛盾,疏導高等院校與企業(yè)之間的壁壘,服裝市場調研內容融入服裝設計課堂,刻不容緩.在進行課堂教學時,教師把握課堂節(jié)奏,控制課堂,將企業(yè)模式融入課堂,讓學生按照企業(yè)運行模式進行調研策劃,直至整個調研完成.這樣,不僅是學生學到了知識,還使學生了解企業(yè)的運營模式.另一方面,服裝市場調研內容融入服裝設計課堂,不僅可以使學生認識和了解市場,促進學生的全面發(fā)展,而且,調研結果可以為企業(yè)做新品策劃是提供參考,也節(jié)約了企業(yè)的調研時間,使調研結果產業(yè)化,從而與服裝企業(yè)建立緊密聯(lián)系,促進產學結合,也增加學生就業(yè)幾率.
服裝市場營銷的社會調研環(huán)節(jié)在一定程度上讓學生及時接觸到最新的流行趨勢,以及校企合作實習能讓學生置身于真實的職業(yè)環(huán)境,有效提高實踐教學的效率.百聞不如一見,在課堂上很難講清的問題,到現場一看就明白了.避免了理論脫離實際,讓學生學到了很多在課堂學不到的東西.
產學研結合,可以大大增加學生動手實踐的機會和能力,改變傳統(tǒng)教學模式的“紙上談兵”,與企業(yè)合作完成調研項目,對提高學生的調研能力和設計水平很重要,同時對教師也是鍛煉和提高的機會,在與企業(yè)合作的過程中,教師可以不斷的獲得良好的教學資源,豐富和深化教學內容.對形成“雙師型”教師隊伍十分有利,同時,對教師的科研能力的提高也有很大作用.
服裝設計的專業(yè)目標是培養(yǎng)應用型人才,要求學生不僅具有全面的知識,還要求學生能夠學以致用,具備相應的實踐應用能力.服裝設計和市場調研的課堂學習,培養(yǎng)的是學生的基礎技能,而市場調研實踐的加入,使服裝設計課程不僅僅局限于基礎技能的掌握,而是一種產學研結合,將學生的技能掌握和能力培養(yǎng)有效結合,培養(yǎng)了學生的綜合素質及對對服裝產業(yè)的適應能力.
〔1〕李敬澤.您什么時候需要市場調研——論市場調研的功能[J].化工科技市場,2004(05).
〔2〕濮方毅.論市場調研與預測 [J].淮陰師專學報,1994(02).
〔3〕王葎菲,林穎旭.淺論市場調研與品牌服裝產品設計[J].輕紡工業(yè)與技術,2010(04).
〔4〕楊大海.論中小型企業(yè)市場調研的運行模式[J].中小企業(yè)管理與科技(下旬刊),2011(06).
〔5〕趙文舉.濰坊服裝企業(yè)供應鏈管理下的庫存優(yōu)化控制[D].南京理工大學,2007.
〔6〕謝堯生.高職院校市場營銷專業(yè)人才需求調查報告[J].岳陽職業(yè)技術學院學報,2006(04).
〔7〕蔡蓓.關于服裝設計教學創(chuàng)新的幾點思考[J].美與時代(上),2010(10).