施立安噴撒臥床對奶牛隱性乳房炎及體細胞影響的觀察

劉秋東，齊長明，史建國，薄 林

（1.中國農業大學動物醫學院，北京 海淀 100193；2.北京三元綠荷奶牛養殖中心長陽三場，北京 房山 102445）

奶牛乳房炎是影響奶牛奶產量和牛奶質量的最重要疾病之一，可給奶牛養殖業帶來巨大經濟損失，僅隱性乳房炎所造成的經濟損失即占乳房炎全部損失的70%［1］。牛奶中的細胞統稱為體細胞，當乳腺發生感染時，大量的嗜中性粒細胞進入乳腺組織，從而引起乳中體細胞計數（SCC）的增加。因此，隨時監測乳汁中體細胞的數量，可以動態估測奶牛乳腺的健康狀況。而隱性乳房炎監測是判定牛群隱性乳房炎的發病情況。一般來說，體細胞數量的高低與隱性乳房炎發病率的高低呈正相關，但在個別情況下，體細胞平均值較高，隱性乳房炎的發病率不一定高，因為個別牛體細胞的過高值（如超過300萬／mL）可以使平均值較大幅度地上升。

對奶牛乳房炎的防治是牛場獸醫人員一項長期而艱巨的任務。溫度、濕度、環境衛生、擠奶程序以及飼養管理均可影響乳房炎的發病率。近年來，許多集約化奶牛場都為奶牛設置了臥床，而臥床的衛生狀況可以直接影響奶牛的乳房健康。目前有一種用于畜舍清潔消毒和環境控制的干粉劑多年來在歐美許多國家被廣泛應用。該產品可以吸收環境中的有害氣體且對人畜無害，可殺滅環境中的細菌、病毒和真菌，可使臥床和牛舍變得干燥。為驗證其對奶牛疾病、尤其是對奶牛乳房炎的影響，實施本試驗。

1 材料與方法

1.1 北京市某奶牛場成年荷斯坦奶牛96頭，分為試驗組和對照組，每組48頭。

1.2 試驗材料 主要成分為磷酸鹽化合物、硫酸鹽化合物、硅鋁酸等。Stalosan F（施立安）由丹麥Stormollen公司提供。

1.3 試驗設計與飼養管理 兩組奶牛分別飼養在兩個相鄰的半開放牛舍內，每一牛舍運動場的面積為1420m2。其中間為涼棚，涼棚之下是臥床，每一臥床的面積是2.4m2（2.0×1.2）。兩組奶牛均為第一胎產后，平均產奶天數相近。所有奶牛飼喂同一種全混合日糧（TMR），試驗從2011年4月9日開始，試驗期60d。從試驗開始之日起，試驗組奶牛的臥床噴撒施立安，用量為100g／m2，每4d噴撒1次（間隔3d）。對照組奶牛的臥床除按常規鋪墊沙土外，不做其他處理。

1.4 數據采集 于試驗開始前1d，試驗開始后30 d，60d分別采集每頭奶牛的奶樣，送北京奶牛中心實驗室做DHI檢測；于試驗開始前1d及試驗開始后每隔15d分別采集每頭奶牛各乳區奶樣檢測隱性乳房炎（BMT法）。統計兩組奶牛在試驗期間各種疾病的發生情況，并計算醫療費用。試驗組和對照組的相應數據采用X2檢驗進行分析。

2 結果

2.1 隱性乳房炎檢測結果 見表1。

表1 施立安對奶牛隱性乳房炎的影響

2.2 體細胞計數 結果見表2。

表2 施立安對牛奶SCC的影響

2.3 對兩組奶牛試驗期間的發病情況統計結果見表3。

3 分析與討論

3.1 BMT檢測結果 目前我國對奶牛隱性乳房炎的牛旁檢測，多采用由加州乳房炎檢測法（CMT）衍化而來的北京乳房炎檢測法（BMT），或上海乳房炎檢測法（SMT）［2］。這些方法都是粗略檢測乳中DNA數量的間接方法，其陽性率的高低主要隨乳汁內有核白細胞數量而變化［3］。該方法的優點是方便、快速、費用低。缺點是僅為定性檢測，結果判斷有人為因素。本試驗采用BMT法的檢測結果表明，試驗前兩組奶牛的隱性乳房炎陽性率無顯著差異，而試驗期間4次檢測數據的平均值差異顯著，（P＜0.05），說明施立安作為奶牛臥床噴撒劑，可以有效降低奶牛隱性乳房炎陽性率；另外，與試驗前相比，試驗組隱性乳房炎陽性率由10.6%下降到7.7%，差異顯著（P＜0.05）；而對照組卻由8.4%上升到11.9%，有顯著差異（P＜0.05）。后者說明在不施加試驗因素的情況下，隱性乳房炎的發病是呈上升趨勢，這可能與試驗期間的氣溫、濕度都逐漸升高，運動場及臥床衛生條件有所下降有關。

表3 兩組奶牛發病情況統計

3.2 SCC結果 本試驗采用牛只細胞計數法（ICCC）檢測待檢奶樣中的體細胞數。這是一種準確的定量檢測法，可反映被檢奶牛乳房的健康狀況。試驗結果顯示，試驗組奶牛的體細胞數由試驗前的20.71萬／mL下降到15.55萬／mL，下降了25%，差異顯著（P＜0.05）；而對照組奶牛的體細胞卻由試驗前的24.68萬／mL升高到28.91萬／mL，升高幅度為15%。比較試驗期間兩組奶牛的體細胞均值，二者差異非常顯著（P＜0.01），這與隱性乳房炎的檢測結果是基本吻合的，說明施立安確實能提高奶牛乳房的健康水平。

本試驗所用奶牛均為第一胎產后牛，其理想的體細胞數為≤15萬／mL，試驗組奶牛的值為15.5萬／mL，與之接近。按不同體細胞數對奶牛產量的影響，對照組奶牛（體細胞數28.9萬／mL）每頭每年損失的奶量約為270kg［4］。每頭牛僅奶產量損失費用可達945元（奶價3.5元／kg），這還不包括乳房炎造成的其他損失，如乳房組織的永久性破壞，病原的傳播，奶牛過早淘汰，醫療開支，藥物殘留及奶質下降等。

3.3 由于施立安對奶牛臥床具有清潔、干燥、殺菌等綜合作用，故可影響奶牛子宮炎、乳房炎等疾病的發生。在本試驗中，試驗組奶牛子宮炎病例數及醫療費用明顯低于對照組（見表3）。

［1］齊長明.奶牛疾病學［M］.北京：中國農業科學技術出版社，2006：432.

［2］楊紅英，高健，劉修權，等.奶牛乳汁體細胞數的快速檢測及其臨床意義［J］.中國獸醫雜志，2010，46（8）：14-17.

［3］威廉·C·雷布漢.奶牛疾病學［M］.2版.趙德明，沈建忠主譯.北京：中國農業大學出版社，2009：345.

［4］丁伯良，馮建忠，張國偉.奶牛乳房炎［M］.北京：中國農業出版社，2011：215-218.