對生物工程專業學生實踐教學差別培養模式的研究

韋傳寶，劉昌利

（1.皖西學院 生物與制藥工程學院，安徽 六安237012；2.安徽省植物生物技術實訓中心，安徽 六安237012）

對生物工程專業學生實踐教學差別培養模式的研究

韋傳寶1，2，劉昌利1

（1.皖西學院 生物與制藥工程學院，安徽 六安237012；2.安徽省植物生物技術實訓中心，安徽 六安237012）

生物工程具有鮮明的實踐性和應用性，應用型本科院校承擔著為社會培養大批應用型人才的重任。學校和國家希望培養的學生能夠直接進入社會并在各行業中發揮作用，但部分學生希望考研繼續深造。就業和考研學生的人生定位不同，對實踐性教學的需求也有差異，總結了對生物工程專業兩類學生在實踐性教學方面差別培養模式的研究經驗。

生物工程專業；差別培養；模式

1 引言

伴隨中國高等教育從精英教育走向大眾化教育，一大批新建本科院校誕生，這類院校一般都辦學歷史短、科研力量弱、儀器設備不足且招生量大。他們承擔著為社會培養大批應用型人才的重任，培養定位和模式相似，即“厚基礎、寬口徑、重應用、塑特色、求創新”，這既符合普通高校自身的特點，也能夠滿足地方經濟和行業發展需求。

國家和學校希望培養的學生畢業后即服務于社會，另一方面，部分學生希望畢業后進入較好的大學攻讀碩士學位，有的甚至畢業后不就業，選擇復習考研。在實踐教學方面，選擇工作的學生希望能夠盡快了解企業和社會，考研的學生希望能夠增加理論研究方面的實驗，增強動手能力，為復試乃至今后的研究打下基礎。生物工程專業是我國繼生物科學和生物技術專業之后開始招生的專業之一，是工科專業，以培養應用型人才為主，實踐教學（實驗教學、實習見習、研究性學習和畢業論文）約占總學時的40%左右，兼顧兩類學生的不同需求既是教育工作者的責任也是可以通過差別培養解決的問題［1］。本文總結了對皖西學院生物工程專業實踐教學差別培養的體會。

2 基礎實驗課和專業基礎實驗課的無差別設置

生物工程強調實踐性和應用性，基礎實驗課和專業基礎實驗課主要通過驗證性實驗來訓練學生的基本操作技能，是基礎性的知識與技能培養，因此要求所有生物工程專業的學生都作為必修課完成，也就是要進行無差別培養。基礎實驗課包括基礎化學、分析化學、儀器分析和普通生物學等；專業基礎實驗課包括細胞生物學、遺傳學、微生物學、生物化學等。

3 生物工程綜合實驗課的設置與差別培養

在學生實踐能力的培養過程中，專業實驗課尤為重要［2］。專業實驗課包括細胞工程、蛋白質工程、基因工程、發酵工程等，過去每門課程都設課內實驗，有系統性差、容易重復的缺點。為更好地體現知識的內在聯系，在充分論證的基礎上，我們對實驗課程進行優化整合，形成了新的實驗課程——“生物工程綜合實驗”。綜合實驗設置約26個獨立的實驗項目，120學時，實驗內容既包含與生產緊密相關的工藝實驗，也有與理論研究有關的實驗，只要修滿90學時，學生可根據自己的需要選擇不同的實驗項目［3］。準備就業的學生可以多選與生產相關的工程類實驗，準備考研的學生可以多選與理論研究相關的實驗，還可以超額選修實驗項目，既可增強實際操作能力，考研未錄取也不會影響就業。

4 研究性學習的差別設置

研究性學習是我校一大特色，生物與制藥工程學院學生每年獲得學校和學院50多項研究性學習課題立項。該學院是“植物細胞工程安徽省工程技術研究中心”和“安徽省植物生物技術實訓中心”依托單位，每年都有一定的資金資助教師和學生進行科學研究，而且每個教師都有科研課題，也可以資助學生的研究性學習。我們的經驗是對于考研的同學全部或者大部分都安排研究性學習課題，對準備工作的學生少進行研究性學習的立項，如果部分同學希望進行研究性學習，盡量安排產學研課題。根據教師的能力、課題多少，本著自愿的原則安排教師指導學生的研究性學習。這樣的學習模式有以下優點：一是增強了學生特別是考研學生的動手能力，為高校輸送了合格的碩士生。二是節省了二級學院的實驗經費，因為研究性學習的經費分別由學校、“中心”和教師的課題經費中支出。三是促進了教師的科研，加速了科研項目的結項。從這幾年的統計來看，通過研究性學習發表的論文每年都在10篇以上，其中有些成果學生的貢獻大于指導教師。四是使學生盡早地了解企業的技術現狀，到企業后能更快地熟悉技術。由于生物與制藥工程學院的教師多數與企業聯系密切，從企業帶回來大量的課題，學生通過研究性學習不但增長了能力，而且了解企業的情況。

5 畢業論文的差別設置

畢業論文占用一個學期的時間，如何有效利用這段時間使學生獲益是一個值得研究的問題。兩類學生對畢業論文的需求不同，準備就業的學生一般利用這段時間找工作，很難安心在實驗室研究，而且理論研究與就業單位的實際情況幾乎沒有關系，在實驗室進行畢業論文既困難又沒有必要。考研的學生在畢業論文前考研已經結束，復試無望且不想再考的同學對畢業論文的要求與準備就業的同學相同；有希望復試的同學這時候正在準備復試，有大量的時間。由于招生單位都十分重視研究生的動手能力，這些學生有在實驗室進行畢業論文研究的強烈要求。對于準備就業的學生，畢業論文最好是通過學生自選題目在企業進行，選題結合工作單位的具體情況，可以是企業的研究項目、化驗項目、工藝設計、市場調研或者產品銷售計劃，采取企業和學院雙導師制指導。這樣的論文安排具有不影響學生就業、減輕教師的壓力、減少耗材的消耗、對工作有用的優點。對于可能成為研究生的同學應該安排有科研項目的教師作為指導教師，這部分學生在畢業論文過程中十分認真，這樣的安排對學生動手能力的鍛煉十分有用，對教師完成科研項目也有幫助，特別是對我們這種沒有研究生招生權的學校更有必要。

［1］劉長建，王艷穎，姜波，等.改革實驗教學方式，提高生物工程學生應用能力［J］.微生物學通報，2008，35（9）：1497-1499.

［2］趙玉鳳，程波，喻發全，等.以就業為導向的生物工程專業綜合實驗教學探索［J］.實驗室科學，2007，（5）：17-18.

［3］肖連冬.生物工程綜合性專業實驗的教學改革與實踐［J］.廣東化工，2009，36（8）：317-319.

Studies on Cultivating Modes in Practice Teaching for Bioengineering Students

WEI Chuan-bao1，2，LIU Chang-li1
（1.College of Biological and Pharmaceutical Engineering，West Anhui University，Lu’an237012，China；2.Anhui Plant Biotechnology Training Centre，Lu’an237012，China）

Bioengineering possesses practice and utility property.Ordinary colleges have the task of cultivation of applied talents for society.The colleges hope the students would work for society after graduation.At the same time，lots of students decided to pursue their studies after graduation.The difference leads to different needs in practice teaching.In this study，the cultivating modes in practice teaching for two kinds of students were summed up.

bioengineering；different cultivation；mode

G642.44

A

1009-9735（2012）02-0034-02

2011-12-08

皖西學院教學研究重點項目（2009jy11）。

韋傳寶（1961-），男，安徽六安人，皖西學院副教授，博士，碩士生導師，研究方向：生物化學與分子生物學。