大棚番茄-甜玉米-大棚菠菜高效栽培模式

石月紅 陳云華 毛虎根 顧耀忠

（1江蘇省常熟市作物栽培技術指導站 215500；2常熟市海明現代農業產銷有限公司）

近年來，隨著人們對鮮食玉米等粗糧保健型食品需求量的增大，加上種植鮮食玉米可增加蔬菜輪作品種，有利于改良土壤，促進蔬菜生產可持續發展，因此其發展潛力越來越大。我們根據本地的栽培習慣和市場需求，對鮮食玉米以及配套高效栽培模式進行了探索和實踐，摸索出了大棚早春番茄-甜玉米-菠菜茬口模式，具有較好的增產增效作用，適用于菜農及各蔬菜基地種植，現將其主要栽培技術介紹如下。

1 產量與效益

該模式平均每667m2番茄產量5300kg，產值9500元；甜玉米667m2產量1300kg，產值2000元；菠菜以大小菠菜分批上市，小菠菜667m2產量1300kg、大菠菜2100kg，小菠菜產值1800元、大菠菜2100元，經濟效益較高。

2 茬口安排

番茄從上年10月底～11月中旬播種育苗，2月上旬定植，4月中旬～6月下旬采收；甜玉米在6月下旬播種育苗，7月中旬定植，9月下旬采收；菠菜在10上旬播種，11月上旬～12月下旬采收。

3 栽培要點

3.1 番茄

3.1.1 品種選擇 選擇早熟豐產、耐低溫的品種，如東圣、上海合作908等。

3.1.2 播種育苗 播種前溫湯浸種并催芽，待70%～80%種子露白后即可播種。一般采用制缽育苗或穴盤育苗，大棚內套小拱棚，冬季低溫階段有條件的農戶可在營養缽下鋪設地熱線加溫，整個育苗期間以防寒保暖為主。

3.1.3 整地 定植前40～50d及早翻耕，每667m2施腐熟有機肥2000kg和三元復合肥 （15-15-15）50kg，耕翻入土并筑1.4m寬的畦，覆上地膜。

3.1.4 定植 當苗齡7～8葉時選晴天定植，每畦栽兩行，株行距為30cm×50cm，定植后及時澆定根水，大棚內搭小拱棚覆膜，以利縮短緩苗時間。

3.1.5 田間管理 （1）光照和溫度管理：定植1周內小拱棚悶棚保溫，7d后逐步揭膜透光，晚上蓋膜，保持棚內白天溫度在20～25℃、夜間15℃以上，以后根據生長情況及時拆除小棚并搭架。（2）肥水管理：前期一般不需補充水分，第1花序坐果后，結合澆灌適當追肥，每667m2用蔬菜專用復合肥10～15kg。 （3）整枝疏果：根據番茄多次分枝習性，通過人工打杈調節植株營養生長與生殖生長的關系。采用單稈整枝法，只留植株主稈，其余側枝陸續摘除，待其結4～5穗果時摘心。由于番茄花蕾期溫度偏低，開花受精不良，易落花落果，可用坐果靈保花保果。當第1花序有2～3朵花開放時用20mg/kg坐果靈點花，以后各蕾開花時用相同方法點花。后期氣溫上升，坐果靈濃度適當降低到15mg/kg，同時要適時疏果，每穗選留3～4個果，其余摘除。

3.1.6 病蟲害防治 病害主要有灰霉病、葉霉病和早疫病等，可用速克靈、百菌清、加瑞農等防治；蟲害主要有蚜蟲、地老虎等，可用吡蟲啉、農地樂等防治。

3.1.7 適時采收 當果實有1/2面積變紅時及時采收，并剔除病果、畸形果，分級裝箱上市。

3.2 甜玉米

3.2.1 品種選擇 應選用糖度高、抗逆性強、豐產性好的品種，如豐蜜哈虞236、華珍等。

3.2.2 播種育苗 制缽育苗，缽面澆水，以濕潤為宜，然后播種，每缽播1粒種子，播后缽面用細泥覆蓋厚0.5cm左右。播種后氣溫較高，中午可覆蓋遮陽網，早上傍晚揭網，保持幼苗在適宜溫度條件下生長。

3.2.3 整地定植 翻耕前，每667m2施腐熟農家肥2500kg加尿素20kg。翻耕平整田塊，筑畦寬120cm，溝寬25cm、溝深20cm。當幼苗株高12～15cm、葉齡3葉時及時移栽，每畦栽2行，中間行距55～60cm，株距30cm。

3.2.4 田間管理 甜玉米以重施基肥少量追肥為原則，初果時667m2施尿素5kg。當根部出現分蘗枝時及時整枝剝除。同時為了確保玉米質量，每株玉米只留上部1個雌穗，其余雌穗在其未成形時全部摘除。

3.2.5 病蟲害防治 甜玉米蟲害主要是玉米螟。可在成蟲盛發期每間隔5m放一性誘劑誘殺成蟲，以減少發生量。在喇叭口期或抽雄期每667m2用5%抑太保或5%卡死克乳劑25mL兌水50kg噴霧防治1次。

3.2.6 適時采收 當玉米雌穗絲變枯黃，上部籽粒飽滿時及時采收。過早或過遲采收會降低糖分，影響商品性。

3.3 菠菜

3.3.1 品種選擇 選用抗病、優質、豐產、抗逆性強、適應性廣、長勢強、商品性好的金剛、急先鋒等大葉菠菜品種。

3.3.2 整地 整地深翻，結合整地施足基肥，每667m2施腐熟廄肥2000～2500kg， 筑畦寬2m、 溝深0.2m，做到高畦深溝。

3.3.3 播種 將菠菜種子均勻撒播在整平的畦面上，然后淺耙，使畦面種子漏入表土中，深度1.5～2cm，然后輕輕鎮壓，保墑助出苗。

3.3.4 大田管理 從播種到齊苗要保持土壤濕潤，確保齊苗。生長期間遇到干旱要及時噴灌抗旱。在3～4葉期，每667m2施尿素5kg，提苗促壯。之后在小菠菜采收結束后，結合澆水每667m2再施尿素10kg。

3.3.5 適時采收 采收小菠菜的，當苗高15cm左右時開始陸續采收上市，采大留小，采密留稀。田間剩下的菠菜待株高30～35cm即可作為大菠菜上市。