西瓜嫁接育苗及高產栽培技術

何春萍

（江蘇省東臺市農業科學研究所 224200）

大棚西瓜在連作多年后，極易發生枯萎病等土傳病害，西瓜嫁接后可有效防止多種土傳病害，克服設施連作障礙，并能利用砧木強大的根系吸收更多的水分和養分，增強植株的抗性和適應性，保持接穗的優良性狀，起到促進生長，提高產量的作用。多年來，我們在試驗示范的基礎上，開展西瓜嫁接育苗技術推廣工作，效果明顯，現將西瓜嫁接及高產栽培技術介紹如下。

1 砧木和接穗的選擇

合理選擇西瓜砧木是提高西瓜嫁接成活率，保證西瓜品質，增加產量的關鍵。常用的砧木有黑籽南瓜、地方葫蘆品種等。接穗可選擇適合當地種植的增產潛力大、品質好的西瓜品種，如早春紅玉、早抗京欣、蘇蜜6號等。

2 培育嫁接苗

2.1 準備基質

準備穴盤和基質或配制營養土裝缽。應選擇無毒、無病害的肥沃大田土并加入適量有機肥和殺菌劑配制營養土，保證幼苗根系發達，莖葉粗、生命力強。

2.2 播種

嫁接栽培西瓜的播種期比常規栽培提早5～7d。一般先播砧木，5～7d后或在砧木苗出土時再播接穗。砧木和接穗種子都要進行消毒和催芽處理。先用55℃溫水浸種，不斷攪拌直至水溫降至常溫。浸種8～12h后，用毛巾擦去種子表面粘液，置30℃左右的恒溫箱中保濕催芽。出芽后，砧木播到穴盤中，每穴1粒；接穗播在苗床的一端或播在育苗盤中。冬季播種時，要將營養缽或育苗盤放在溫度較高的冬暖大棚或溫室中，促進出苗。當接穗兩片子葉展開、砧木苗第1片真葉出現到完全展平為嫁接適期。嫁接前苗床澆透水，噴灑多菌靈500～700倍液對砧木、接穗及周圍環境進行消毒。

2.2 嫁接

采用插接法，具體操作步驟為：準備粗0.2～0.3cm、長20cm左右的竹簽，將一端削尖。用竹簽的尖端緊貼砧木一子葉基部的內側，向另一子葉的下方斜插，插入深度為0.5cm左右，不可穿破砧木表皮。用刀片從西瓜子葉下0.5～1.0cm處入刀，在相對的兩側面各向下斜切一刀，切面長0.5～0.7cm，刀口要平滑。接穗削好后，即拔出砧木中的竹簽，并將接穗插入砧木孔內，并使接穗兩片子葉同砧木的兩片子葉成十字形。插入的深度以削口與砧木插孔平整為度。要求接穗所削的楔形與砧木插孔的大小和長短一致。插接法操作簡便，但對環境條件特別是對溫度要求嚴格。冬季在日光溫室內嫁接時，最好把嫁接苗擺放在有電熱線或有釀熱物加熱的溫床內，以滿足其對溫度的要求。插接法操作簡便，愈合后維管束全部接通，效果好，但對成活期管理要求嚴格，所以西瓜苗嫁接后如何做好嫁接育苗的管理非常重要。

2.3 嫁接后管理

嫁接后的秧苗應立即移到苗床中，邊嫁接邊移苗邊澆水，苗床擺滿后搭上小拱棚覆蓋薄膜。為避免高溫高濕引發病害，可在覆膜前噴灑多菌靈800倍液進行預防。

2.3.1 保溫 嫁接后8～10d內為嫁接苗的成活期，對溫度要求比較嚴格。3～5d內保持白天24～27℃、夜間18～20℃。3～5d后開始通風，并逐漸降低溫度，白天22～24℃、夜間12～15℃。

2.3.2 保濕 嫁接后，小拱棚內空氣濕度保持在85%～95%，3d后可通過遮蔭、換氣相結合的辦法來調節溫濕度，促使嫁接苗早日成活。嫁接苗完全成活時，逐漸除去小拱棚，排除濕氣，進行正常管理。

2.3.3 遮光 在嫁接當天和第2d要保持小拱棚密閉狀態，可在小拱棚上覆蓋草苫或遮陽網進行適度遮蔭，但不要讓苗床處于完全黑暗狀態，遮光程度以嫁接苗不萎蔫為宜；3～5d可在早晚光線弱時讓苗床少量進光；6d后可把小拱棚兩側的薄膜拆開一部分，以后逐步擴大直至正常光照、通風換氣。

2.3.4 除萌 嫁接苗在苗床生長期間，砧木仍有側芽萌發，如不及時摘除會影響接穗生長，因此要及時除掉砧木上的萌芽，但不要損傷接穗和子葉。

2.3.5 緩苗期管理 嫁接苗與自根苗相比，由于嫁接苗的愈合成活需要一定時間，從而使幼苗在苗床生長的時間增加，苗齡有所延長，根系相對易老化，因此要創造適宜的溫濕度條件，加速嫁接苗成活，保持根部活性。

3 定植

嫁接后因受砧木根系的影響，生育和生理特性有所改變，應采取相應的栽培技術，才能充分發揮嫁接栽培的效應。采用高畦定植，可減少澆水時泥水對接合部位的污染，接合部位不易染病；另外，高畦的畦面較為干燥，不易誘發接穗基部萌生不定根。選用大苗、壯苗定植。大苗、壯苗的接穗和砧木的接合面積大、接合質量好，定植后發棵快，結瓜早，容易獲得高產。而小苗和弱苗則多是由于接穗和砧木間的接合差所造成的，生長勢弱，不易發棵，發棵質量也較差，坐瓜晚，難以獲得高產，因此盡量不用于生產。嫁接后15～20d、具2～3片真葉時即可定植到大田，適宜的栽苗深度為原土坨面稍高于畦面1～2cm。淺栽苗的目的是加大嫁接部位與畦面的距離，減少畦面對西瓜接穗的影響。定植后種苗上覆蓋準備好的細園土1.5cm，澆好活棵水。要適當稀植，嫁接西瓜的長勢較旺，單株瓜秧較大，不宜密植，一般種植密度要比普通西瓜減少10%左右。

4 田間管理

（1）整枝壓蔓：嫁接苗發枝能力強，要比自根苗側蔓多且生長快，要早整枝以促進主蔓生長，坐果以后不宜再進行整枝，及時去除砧木上萌發的側枝。（2）肥水管理：由于嫁接苗根系吸收能力強，宜適當減少基肥，在坐果前少施或不施肥，特別要控制氮肥的施用量，防止營養生長過旺影響坐瓜；坐果后宜加施追肥，增加磷鉀肥用量，加速果實膨大。（3）選留瓜：嫁接西瓜要選擇高節位雌花留瓜，留瓜節位以15～20節為宜，低節位留瓜易出現畸形、皮厚空心等問題，嚴重影響西瓜品質。

5 病蟲害防治

嫁接換根可預防發生枯萎病等土傳病害，但多年連作增加了炭疽病、疫病等發病機會，因此，栽培上仍應注意合理安排茬口，采取綜合措施防治各種病蟲害。

6 適時采收

嫁接西瓜不宜采收過早，一般較自根西瓜果實晚收2～3d，最好在充分成熟時采收。