旅游工藝品設計與制作人才培養空間思考

楊 帆

（武漢理工大學 藝術與設計學院，湖北 武漢430070；安徽工商職業學院 藝術設計系，安徽 合肥230041）

隨著旅游經濟的蓬勃發展，具有區域性特色的旅游業發展勢頭迅猛。作為旅游商品之一的旅游工藝品，是推動旅游商品市場發展，豐富旅游商品內容，滿足旅游消費需要的重要組成部分。旅游工藝品是民族文化的重要載體，加強旅游工藝品設計與制作人才培養，將有利于民族文化的弘揚、傳承、保護與可持續發展，并對地方旅游經濟具有重要的促進作用。

一

旅游工藝品是工藝美術傳承與發展的途徑之一。工藝美術作為人類社會的創造性活動和文化行為，具有輝煌的過去和廣闊的發展空間。曾經在高校邊緣化的工藝美術，在旅游經濟發展中發揮了重要的作用，同時也進一步影響了藝術設計教育中的人才培養取向。

旅游工藝品是旅游業中的重要組成部分，在食、住、行、游、購、娛等旅游消費中，購物所占的比重是衡量旅游消費水平層次高低的重要尺度。在旅游發達國家，旅游商品的銷售收入均占整個旅游收入的20%以上。作為旅游商品重要種類之一的工藝品，是旅游購物可持續發展的關鍵。國內假日旅游經濟的興起，促進了各種旅游項目的開展，同時也促進了具有地方特色工藝品市場的發展。特別在旅游資源豐富的地區，加快旅游工藝品設計與制作人才培養方案的研究，構建與旅游市場發展相適應的工藝品設計與制作人才培養平臺已迫在眉睫。所以，建立以高校為主體的旅游工藝品設計與制作專業教育，將有利于高素質、高技能人才的培養和傳統工藝美術的傳承與創新。［1］78-82

二

旅游工藝品設計與制作是建立在繁榮的旅游經濟與發達的現代科技基礎之上的一門跨學科綜合性專業。涉及工藝材料、繪畫藝術、設計與加工工藝以及美學、市場營銷等多方面的知識與技能。在專業建設與人才培養方面，以地方特色為依據，注重多元民族文化生態的融合，充分利用現代教育手段，將民間藝術與現代創意理念相融通，工藝技術與民族審美意識相結合，傳統工藝與數字技術互為一體。［2］81-85突出旅游工藝品創意設計與制作技能的培養，并具有廣闊的市場空間和發展前景。

毋庸諱言，在效益取向上，目前很多高校熱衷于動漫設計等熱門專業設計，對旅游工藝品專業人才培養的認識滯后于市場發展。高校與工藝美術設計行業疏離，課程設置與行業需求脫節。工藝美術品行業中的傳統工藝美術人員整體年齡結構老化，專業人才技能和文化素養普遍較低，培養渠道不暢等問題凸顯。高技能旅游工藝品設計與制作人才嚴重匱乏，導致不同地域和景區旅游工藝品造型千篇一律、價格低廉、非自主知識產權的粗放型產品充斥著旅游工藝品市場。［3］98-125工藝品的觀賞性、屬地性與實用性不能實現有機統一。傳承斷層，創新不足。旅游工藝品市場產品單調雷同，粗制濫造，藝術觀賞價值低，包裝簡陋，缺乏地域文化與特色，不便于攜帶，這與日益龐大的產業鏈和產業集群形成了強烈的反差，同時也影響了旅游經濟健康有序的發展。結合市場需要，加快培養旅游工藝品設計與制作高技能人才，是當前也是今后旅游市場發展的迫切需要。

三

加快旅游工藝品設計人才培養，首先應從旅游工藝品設計教育理念入手。理念決定人才培養的規格與方向，是人才培養的關鍵環節。所以，高校特別是職業院校，結合區域旅游資源和文化特色，探索與旅游經濟發展相適應的工藝品設計人才培養模式就尤為重要，同時應注重以下幾方面工作：一是提高認識，找準定位，創新人才培養模式。因為認識決定專業人才的培養思路，思路決定出路，只有對旅游市場發展有全面認識，確立旅游工藝品設計的人才觀、質量觀，才能更準確地找準專業定位。隨著社會經濟的發展和科技的進步，新材料、新技術、新工藝日新月異。［4］112-121人才培養模式不能僅局限于課堂教學與研究，應注重與課內外和校內外的工作任務相對接，挖掘地區民族特色與文化內涵，將傳統工藝、現代思維、工藝材料共融互補，推陳出新，創造時尚。二是對接地域戰略，提高創新人才培養質量，服務于行業企業發展。結合不同地區的發展戰略和旅游文化特色，對接人才培養方案與目標。旅游工藝品設計與制作人才培養應與旅游經濟相適應，與產業發展相銜接。旅游工藝品設計人才不僅是應用型、技能型人才，同時也是創新型人才；不僅是旅游工藝品設計與制作行業企業人才的“蓄水池”，同時也是旅游經濟發展的“潤滑劑”。提高創新能力培養，首先要立足市場、緊貼市場需求，有前瞻性的眼光和可持續發展的設計觀。用民族文化精髓，在傳衍中吃透傳統文化內涵和優秀技藝，勇于吸收，善于交融，敢于創新。使旅游工藝品設計與制作既有傳統意識，又富有時代精神，更具有創新品質。因為創新是旅游工藝品設計的靈魂。多維度多元化的設計更能體現旅游工藝品“和而不同”的人性化和紀念性特點，以及其所承載的特定功能和意義。在旅游經濟發展中，加快旅游工藝品設計人才的培養力度，將起到豐肌、鍵骨、補血的作用。

國家關于加強旅游業發展的意見出臺以及地方旅游主管部門對旅游業發展的統籌規劃，將有利于加快觀念、人才、資金等問題的改觀。探索旅游工藝品設計與制作人才培養的發展思路，有利于產業結構的優化升級，豐富旅游工藝品市場，滿足人們精神文化生活的需求，促進旅游消費和地方經濟的可持續發展。

[1]國家職業分類大典和職業資格工作委員會．中華人民共和國職業分類大典[M]．北京：中國勞動保障出版社，1999.

[2]楊瑞洪．旅游工藝品設計與制作基礎[M]．沈陽：遼寧美術出版社，2009.

[3]王海霞．民間工藝美術[M]．北京：中國社會出版社，2007.

[4]田自秉．中國工藝品美術史[M]．北京：知識出版社，1985.