IDEF0模型在服裝產品開發流程優化中的應用

商浩鑫，楊以雄，杞文楠

（東華大學 服裝學院，上海 200051）

近年來，全球服裝產業受經濟一體化、原材料和勞動力成本上升、人民幣升值等因素的影響，市場競爭進一步加?。?］。品牌服裝企業對市場需求的變化必須作出快速反應，優化服裝產品的開發流程，縮短服裝產品的開發周期。

一、流程優化理論及方法

（一）流程及流程優化

流程，即為做事情的先后順序。ISO9000（2000）將流程定義為：一組將輸入轉化為輸出的相互關聯或相互作用的活動。它包括六個要素［2］：輸入資源、活動、活動的相互作用（即結構）、輸出結果、顧客、價值。

流程優化是對組成流程的各要素進行梳理、設計、完善和改進，使其產生最優效果的步驟。本論文對流程優化的定義歸納為：以企業業務流程為優化對象，以提升企業的競爭優勢為目標，對現有業務流程進行梳理、設計、完善和改進，調整或改善不合理的環節，優化或組建先進的管理模式，使優化后的業務流程在提高生產效率、降低運營成本、縮短上貨周期等方面起到顯著效果。

（二）流程優化的方法

流程優化是在既定優化目標、明確優化方向以及持續改進的優化措施等基礎上進行流程的梳理、設計、完善與改進。流程優化方法的選擇對于流程優化的效果具有顯著的影響，針對不同類型的優化目標，有相對應的流程優化方法和工具，主要歸類見表1［3］。

在企業整個業務流程優化的過程中，針對同一類問題的解決方式是多種多樣的，并且同一種技術工具也可以用于解決優化過程中不同階段、不同類型的問題。本文主要應用IDEF0模型分析Y品牌服裝產品開發流程，并對流程中出現的問題進行深入分析，提出優化流程和改進方案。

表1 優化技術分類

二、IDEF0模型及功能

（一）IDEF0模型

IDEF方法（Integrated Definition Function Modelling），又稱整合性定義方法論，最早源自美國空軍的整合式電腦輔助制造計劃（Integrated Computer Aided Manufacturing，ICAM），主要借助圖形的有效描述和分析，改善制造業作業流程［4］。IDEF0是IDEF方法中最基本的模型。

圖1是IDEF0功能模型圖［5］，框圖是IDEF0基本的元件，通常使用動詞描述活動特性。箭頭表示輸入（Inputs），控制（Controls），輸出（Outputs），機制（Mechanisms），箭頭用以連接系統中的活動，并由名詞或詞組描述。

（二）IDEF0模型的功能

IDEF0模型以圖形化及結構化的方式，將系統中的功能，功能彼此之間的限制、關系以及相關信息與對象予以表達，具有簡單、全面且描述能力強的特點［6］。通過圖形還可以明晰系統的運作方式、功能所需的各項資源和限制條件以及輸出的結果等。對于信息龐大、關系復雜的服裝產品開發流程優化體系，運用IDEF0模型對其進行描述可以加深各部門對系統的共同理解，促進部門間的協調合作，提高系統的運作效率，進而縮短服裝產品開發周期。

圖1 IDEF0功能模型圖

三、基于IDEF0模型的服裝開發流程優化

（一）Y品牌簡介及服裝產品開發流程

Y品牌總部位于山東省淄博市，占地56 000平方米，擁有員工2 000余名。企業主要生產中高檔牛仔、卡其和條絨等各類休閑服裝，產品主要出口美國、韓國、日本和歐盟等國家和地區。2009年Y公司在上海設立Y品牌開發中心，主要負責Y品牌的產品設計與市場營運等工作。該品牌的目標消費群體為25—35歲的都市時尚女性，緊跟時尚潮流、追求品味個性，但不具備高檔奢侈品消費能力的女性群體。

根據企業調研，從收集信息、產品企劃、樣衣制作、大貨生產直至最終產品上柜整個流程周期為218天（見圖2）。

圖2 Y品牌218天的服裝產品開發流程

（二）Y品牌面臨的困惑

Y品牌處于 OEM（Original Equipment Manufacturer）向 OBM（Original Brand Manufacturer）轉型的初級階段，企業面臨多重問題，如：組織架構有待完善，部門之間工作協調性需要加強，流行信息及市場銷售數據未能及時分析和反饋，新品上柜時間較晚造成店面缺貨，以及受流行趨勢、季節氣候等快速變化的原因，Y品牌服飾庫存過多，由此影響了企業的盈利能力。

為提高Y品牌企業績效，企業亟需完善組織架構，理清崗位職責及部門分工，加強部門間的合作和配合，優化核心業務流程、縮短綜合產品開發周期，逐步建立以品牌為核心，以市場需求為導向的快速反應體系。

（三）IDEF0模型的應用

按照Y品牌的產品開發流程圖，可將上述步驟分為五個二級流程及對應的三級流程（見表2）。

表2 Y品牌服裝產品開發流程分級表

續 表

按照產品開發流程分級表中的分類，結合圖2中的Y品牌218天的服裝產品開發流程，應用IDEF0模型把二級流程中產品企劃、款式開發、樣衣修正、成衣生產、產品上柜等主要職責及相關部門以及彼此之間的限制、關系、相關信息與對象予以表達，以便用圖形化的語言描述產品開發流程的運作方式及所需要的各項資源等［7］。圖3—7是五個二級流程的IDEF0模型分析實例。

圖3 Y品牌產品企劃流程的IDEF0模型

通過上述二級流程的IDEF0模型分析，按照產品的開發流程次序，可獲得基于IDEF0模型的Y品牌產品開發流程體系（見圖8）。

圖8是基于IDEF0模型的Y品牌產品開發流程體系，整個產品開發周期為218天，這與Zara品牌75天、Cache－Cache品牌84天（根據公司年報、企業調查及深度訪談結果整理得出）的服裝產品開發綜合周期相距甚遠。在此，結合運用 ASME［8］（American Society of Mechanical Engineers）標準，亦稱時間動作研究法剖析 Y品牌產品開發流程中的三級流程，判斷相關三級流程是否是增值活動、非增值活動或浪費環節（見表3）。

圖8 基于IDEF0模型的Y品牌產品開發流程體系

表3 Y品牌產品開發流程的ASME表

據表3可知，在整個產品開發總周期的218天中，增值活動所耗用的時間為101天，占總時間的46．3%，非增值活動所耗用的時間為7天，占總時間的3．2%，檢查耗用的時間占總時間的34．4%，運輸耗用的時間占總時間的16．1%。

（四）產品開發流程的IDEF0模型分析

①圖8中基于IDEF0模型的Y品牌產品開發流程體系中，串行的產品開發模式占據了整個產品開發流程的絕大部分，導致整個產品開發流程縱向長度過長，流程的穩定性較差，周期較長；

②通過對Y品牌產品開發流程的ASME表（見表3）中的三級流程分析發現，檢查耗用時間占比34．4%，運輸耗用時間占比16．1%，大量的活動時間都耗用在產品和信息在部門之間的傳輸以及反復修改確認上，且各流程主要由一個責任部門獨立承擔，缺乏部門間的溝通與合作以及統籌管理機制，直接導致各部門孤島作業，連接緊密性不足，如設計部與采購部、營運部與生產部等；

③款式開發配比環節中，由于受面輔料選樣及反饋信息影響，此環節耗時68天，而選擇面輔料前置或面輔料采購與樣衣生產同步進行將會縮減產品的開發周期；

④Y品牌公司樣衣修正流程中，樣衣制作及修正、面輔料的調整等耗費37天，因此在后續的流程改進與優化中可適當減少樣衣修正次數，避免時間浪費在無增值作用的重復勞動上，保證流程的連續性。

（五）產品開發流程的改進與優化

鑒于以上原因，在Y品牌服裝產品開發流程的改進與優化過程中，可通過以下步驟達到優化產品開發周期的目的：

① 建立面向產品開發周期的整體企劃，Y品牌總監在企劃的過程中理應斟酌后續環節，如面料采購、樣衣開發中可能出現的時效影響因素。為避免時效影響因素，可以通過合理的面輔料前置企劃，緩解后續面輔料及大貨生產交貨期的約束；

② 減少服裝產品開發模式中的串行結構，轉變現有產品開發若干“串行”模式為“并行”結構，面輔料采購與樣衣修正同步進行可有效縮短產品開發縱向時間長度，提高流程運作效率；

③ 產品開發過程中，加強產品部、設計部與板房之間的溝通（板房是服裝企業的重要技術部門之一，主要負責服裝制板、樣衣制作、編制服裝制作工藝流程等技術工作），進行時尚款、核心款、基本款的劃分，避免后期樣衣重復修改的時間浪費，縮短產品設計開發周期。

通過以上分析，建立Y品牌基于IDEF0模型的產品開發流程優化體系（見圖9）。

圖9 Y品牌基于IDEF0模型的產品開發流程優化體系

依據Y品牌產品開發流程優化體系，通過流程改造與優化，可將品牌產品開發周期縮減至132天（見圖10）。

四、結論

服裝產品開發周期是衡量品牌市場競爭力的重要因素之一，產品開發周期越短，越能夠對市場的需求作出快速反應。本文通過IDEF0模型分析Y品牌服裝產品的開發流程，通過實施項目改進方案，將案例品牌企業產品開發周期由218天降低至132天。

利用IDEF0模型分析服裝產品開發流程，由“并行”模式替代“串行”模式可有效縮短供應鏈時間長度。同時，在開發過程中，加強部門溝通，減少樣衣修正次數，面輔料前置或面輔料采購與樣衣生產同步進行等，將有效縮減服裝產品的開發周期，提升企業快速面向市場的競爭力和經濟效益。

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