黃瓜枯萎病的發生規律及藥劑防治技術初探

劉 峰

（江蘇省淮安生物工程高等職業學校植物工程系 223200）

黃瓜枯萎病又稱蔓割病、萎凋病、萎蔫病等，是一種世界性的毀滅性土傳真菌病害，我國各地黃瓜種植區均有枯萎病發生，一般病株率在10%～20%，重者達80%～90%，重茬地甚至造成絕產。近年來，隨著農業產業結構調整，黃瓜的生產規模在我市迅速擴大，淮安市淮陰區丁集鎮更是作為當地的主導產業來發展，然而在黃瓜生產過程中，一方面由于瓜農長期使用同種農藥，黃瓜枯萎病對一些農藥產生了抗藥性，防治效果不如以前明顯，再加上倒茬難現象日益突出，黃瓜枯萎病的問題日益嚴重，瓜農為此十分苦惱。為掌握黃瓜枯萎病在我市發生規律及有效藥劑防治技術。2010～2011年我們在淮陰區丁集黃瓜生產基地進行相關調查和田間藥劑防治技術研究，已取得初步成果，現總結如下。

1 黃瓜枯萎病發生規律

1.1 發病癥狀和侵染循環

1.1.1 發病癥狀 發病初期，病株莖蔓上的葉片自基部向上逐漸萎蔫，似缺水狀，中午明顯，最初1～2d

早晚尚能恢復正常，數日后，植株萎蔫不再恢復，慢慢枯死。多數情況全株發病，也有的病株僅部分莖蔓發病，其余莖蔓正常。發病植株莖蔓基部稍縊縮，病部縱裂，有淡紅色（琥珀色）膠狀液溢出，根部腐爛變色，縱切根莖，其維管束部分變褐色。

1.1.2 侵染循環 黃瓜枯萎病菌通過土壤、種子傳播，厚垣孢子在土壤中存活10年以上，離開寄主也能存活5～6年。尖孢鐮刀菌以菌絲、厚垣孢子、分生孢子和菌核在土壤或未腐熟的帶菌肥料、病殘株、種子和土壤中越冬，一般分布在0～2cm土層內，是翌年發病的初侵染源。該菌侵染寄主根系的溫度為15～

35℃，最適溫度為20～25℃。病菌通過胚根侵染發芽的種子，通過植株根部自然傷口或從根毛頂端細胞間直接侵入，或通過線蟲等侵染傷口及其他機械損傷侵入，最終進入維管束，引起萎蔫。也可以從病蔓經由果梗侵入果實而發病，或從果皮傷口處侵入，引起瓜腐爛。可使皮層腐爛，子葉和嫩葉褪綠，在胚軸上出現水浸狀軟腐環帶，使成株葉片萎蔫。任何生育階段都可發生枯萎病，花期和結果期最明顯。

1.2 淮安地區黃瓜枯萎病流行原因分析

通過2010～2011年普查及定點系統調查表明，我市枯萎病流行主要與品種抗病性、氣候條件、菌源基數及施肥狀況等因素密切相關。

1.2.1 種植品種不抗病 目前，本市大棚大面積主體栽培品種為津優系列、中農系列等，據近兩年田間調查，這些品種對枯萎病均無明顯抗性。

1.2.2 適宜的氣候條件有利于黃瓜枯萎病發生 本市常年4月下旬平均氣溫在18℃左右，5月上旬平均氣溫20℃左右，4月下旬后棚內氣溫一般在25℃以上，可滿足病菌萌發和生長需求。加上4月下旬和 5月上中旬常遇連陰雨天氣，加重黃瓜枯萎病病害發生，造成我市大棚黃瓜在4月下旬～5月上中旬出現明顯發病高峰。

1.2.3 田間充足的菌源基數 種植黃瓜是種植糧食作物經濟效益的幾倍，我市兩個已有相當規模的黃瓜產業基地現已成為我市高效農業示范窗口。在我市黃瓜產業基地，大約有90%農戶從事黃瓜生產，大面積的黃瓜連片種植，造成連作田塊增加，加之當地西瓜種植面積大，西瓜和黃瓜枯萎病菌可以交互致病，可以引發黃瓜枯萎病，使枯萎病發病逐年加重，積累了大量菌源。

1.2.4 施用未充分腐熟肥料 為滿足消費者需求，生產優質、口感佳的黃瓜，我市黃瓜產區瓜農經常施用農家糞肥作底肥。農家糞肥如果未充分腐熟，往往帶有大量黃瓜枯萎病菌，這些帶病菌的肥施入瓜田是導致我市枯萎病發生趨重的原因之一。

2 藥劑防治試驗

2.1 材料與方法

2.1.1 試驗材料 供試藥劑為80%惡霉·福美雙可濕性粉劑，北京北農綠亨科技發展有限公司生產；50%敵克松可濕性粉劑，上海金橋化工有限責任公司；50%多菌靈可濕性粉劑，山東華陽科技股份有限公司生產。

2.1.2 試驗方法 試驗設在淮安市淮陰區丁集鎮黃瓜生產基地，土壤為沙壤土，地勢平坦，地力均勻，pH值6.5，有機質含量2.5%，肥力較好，試驗地栽培條件均勻一致。參試黃瓜品種為津優二號。黃瓜在2010年9月移栽，行距1.7m、株距0.7m，該地塊以前枯萎病發生較重。

2.1.3 試驗設計 試驗共設4個處理，分別為惡霉·福美雙可濕性粉劑600倍液、敵克松可濕性粉劑500倍液、多菌靈可濕性粉劑500倍液以及清水對照，小區隨機排列，3次重復，每小區面積50m2。于2011年5月8日在黃瓜已發病的情況下施藥，從一側挖坑灌根，每株灌藥水250mL，灌根后第2d覆土。

2.1.4 調查統計方法 調查時間分別為第1次施藥時（5月8日）、第2次噴藥時（5月18日）、第3次噴藥時（5月28日）以及第3次噴藥后（6月7日），每小區采取對角線5點取樣，調查全區植株（20株），按5級標準調查病株數及病株級數，計算病情指數、病指增長率和防治效果，試驗結果進行顯著性測定。

黃瓜枯萎病病株分級標準：0級：植株生長正常；1級：植株莖基部變褐溢縮，葉片呈黃網型，植株由下而上有1/4葉片萎蔫，對結果影響較小；2級：植株莖基部變褐縊縮，葉片呈黃網型，植株由下而上近1/2葉片萎蔫，瓜果生長緩慢；3級：植株由下而上有3/4葉片萎蔫，或1根側枝萎蔫瓜蔓上流出黃褐色膠狀物，有裂口，瓜小畸形，無光澤；4級：植株全株萎蔫，不結瓜或死株。

病情指數=［∑ （各級病株樹×相對級數值）/（調查總株樹×5）］×100

病指增長率 （%）=[（噴藥后病指－噴藥前病指）/噴藥前病指]×100

防治效果（%）=[（對照區病指增長率－防治區病指增長率）/對照區病指增長率]×100

2.2 結果與分析

表1 不同藥劑對黃瓜枯萎病的防治效果

目前，80%惡霉·福美雙可濕性粉劑是我市防治黃瓜枯萎病的當家藥劑。由表1可知，第1次施藥后7d，80%惡霉·福美雙可濕性粉劑600倍液防效達74.42%，明顯高于50%敵克松可濕性粉劑500倍液的防效（64.70%）和50%多菌靈可濕性粉劑500倍液的防效（46.92%），且第2次藥后10d和第3次藥后10d，惡霉·福美雙可濕性粉劑處理的防效都明顯高于敵克松可濕性粉劑處理和多菌靈可濕性粉劑處理。方差結果表明，惡霉·福美雙可濕性粉劑處理的防效與敵克松可濕性粉劑處理和多菌靈可濕性粉劑處理存在明顯差異，而敵克松可濕性粉劑處理和多菌靈可濕性粉劑處理的效果差異不明顯。