平涼市城鄉孕婦孕產期營養保健知識差異分析

賈喜平

（平涼醫學高等專科學校，甘肅平涼744000）

平涼市城鄉孕婦孕產期營養保健知識差異分析

賈喜平

（平涼醫學高等專科學校，甘肅平涼744000）

目的通過對平涼市城鄉孕婦營養保健知識狀況進行調查，分析城鄉孕婦的營養保健知識差異及產生差異的原因。方法對平涼市崆峒區500例城鄉孕婦進行問卷調查。結果農村孕婦對營養保健知識的了解及重視程度、營養攝入水平均較低；城市孕婦對營養保健知識的了解及重視程度、營養攝入水平均較高。結論城鄉孕婦對孕期營養保健知識的了解及重視程度、營養攝入水平均存在差異。應該加強對農村孕婦營養保健認知的教育，促進優生優育。

平涼市；孕婦；營養保健知識；城鄉差別

健康教育是指通過信息傳播和行為干預，促使人們自覺地采用有利于健康的行為，以改善、維持和促進人體健康，幫助個人和群體掌握衛生保健知識，樹立健康觀念，自愿采取有利于健康的行為和生活方式的教育活動。孕婦是一個特殊的群體，對孕婦的健康教育尤為重要。通過對孕婦進行孕產期保健知識和營養知識的健康教育，使孕婦了解更多的保健及營養知識，促進孕婦和胎兒的健康。為了解平涼市城鄉孕婦對孕產期營養保健知識的了解、重視程度及營養攝入水平是否存在差異，我們選取了平涼市崆峒區500例孕婦進行問卷調查。

1 對象與方法

1.1 對象

調查對象為平涼市崆峒區500例孕婦，其中，農村孕婦301例，城市孕婦199例，年齡18～35歲，均為在孕母親。

1.2 方法

抽取符合要求的孕婦作為被調查者，采用自行設計的孕產期保健知識問卷。調查內容包括孕產期營養保健知識及孕產期保健的認知與行為，共25個問題。我們對問卷做了詳細講解，讓孕婦理解后進行填寫，并當場收回問卷。對少數不識字的孕婦由我們詢問后代為填寫。共發放問卷500份，收回有效問卷500份，有效回收率為100.0%。

1.3 統計方法

采用SPSS 10.0統計軟件對數據進行統計學分析。

2 結果

2.1 城鄉孕婦對孕產期保健知識的了解程度（見表1）

表1 城鄉孕婦對孕產期保健知識的了解程度[n（%）]

從表1看出，城市孕婦對孕產期保健知識的了解程度要高于農村孕婦，其中對孕產期保健知識非常了解的城市孕婦和農村孕婦分別為42例和15例（分別占17.1%和6.0%），對孕產期保健知識不了解的城市孕婦和農村孕婦分別為22例和82例（分別占9.1%和32.7%）。

2.2 城鄉孕婦對孕產期保健的重視程度（見表2）從表2可以看出，城市孕婦對孕產期保健的重視程要高于農村孕婦，其中對孕產期保健非常重視的城市孕婦和農村孕婦分別為134例和158例（分別占67.3%和52.5%），城市高于農村。而對孕產期保健一般重視的城市孕婦和農村孕婦分別為58例和128例（分別占29.1%和42.5%），農村高于城市。

表2 城鄉孕婦對孕產期保健的重視程度[n（%）]

2.3 城鄉孕婦在孕產期對營養（以牛奶為例）的攝入情況（見表3）

表3 城鄉孕婦在懷孕期間對牛奶的攝入情況[n（%）]

從表3可以看出，城市孕婦在懷孕期間對營養的攝入要多于農村孕婦，其中每天都喝牛奶的城市孕婦和農村孕婦分別為126例和102例（分別占63.6%和33.9%），城市高于農村。

2.4 城鄉孕婦孕產期營養保健知識問答情況比較（見表4）

表4 城鄉孕婦孕產期營養保健知識問答情況（例）

城市和農村孕婦的正確回答率不同，農村孕婦正確回答率為56.1%，城市孕婦正確回答率為68.8%。經卡方檢驗，城市和農村孕婦的正確回答率之間存在顯著性差異（P＜0.05）。

3 討論

3.1 對孕產期保健知識的了解

孕產期由于胎兒的生長發育，孕婦的各個系統將出現一系列相應的生理變化，若超出生理范疇或孕婦患病不能適應妊娠改變，會導致病理情況出現[1]，因而產前檢查就顯得尤為重要，因其能夠及早發現并治療妊娠并發癥，保證妊娠的順利進行，對維護孕婦安全和提高新生兒質量有重要意義。

在對孕產期保健知識的了解程度上，城市孕婦要高于農村孕婦，其中家庭人均收入、孕周數、年齡、文化程度和職業為主要影響因素。故應加大對農村孕婦關于孕產期保健知識的宣傳，消除城鄉孕婦由于家庭人均收入、年齡、文化程度和職業等影響因素造成的孕產期保健知識的差異。

3.2 對孕產期保健的重視

從調查結果可以看出，城市孕婦對孕產期保健知識的重視程度要高于農村孕婦，其中對孕產期保健非常重視的城市孕婦和農村孕婦分別為134例和158例（分別占67.3%和52.5%），城市高于農村。

健康教育要因人而宜，對文化程度較低的農村孕婦可用通俗易懂的語言進行講解，也可以借助電視錄像進行指導，并適當延長宣教時間，營造良好的學習環境和氛圍，鼓勵農村孕婦積極參與健康教育活動，增加其對孕產期保健知識的重視程度[1～2]。

3.3 孕產期營養的攝入水平

調查結果顯示，僅有33.9%的農村孕婦在孕期每天喝牛奶補充營養。牛奶中富含豐富的蛋白質，包含人體生長發育所需的全部氨基酸。同時，牛奶中存在多種免疫球蛋白，能增強人體免疫力，經常飲用還可以預防缺鈣。而孕婦缺鈣后，易患腰腿痛和骨關節痛、手足抽搐等癥，胎兒也易得軟骨病。因此，要加強對農村孕婦的營養教育，在經濟條件允許的情況下，建議孕婦每天喝一袋牛奶或食用含鈣豐富的食物，如瘦肉、動物肝臟、大豆制品以補充鈣質，在嚴重缺鈣時，可根據醫生的建議選用適當鈣劑來補充[3]。建議孕婦多食用動物性食品，如魚類、蛋類等以補充蛋白質、VitA、VitB、鈣、鐵、鋅等微量元素。

3.4 對孕產期保健知識及認知行為的宣傳教育

不同職業的孕婦對孕產期保健知識的了解程度和認知行為存在顯著性差異（P＜0.05）。因此，對不同職業的孕婦應采取不同的教育方式，重點教育對象為農村孕婦。醫務人員應走出醫院，走進基層，通過多種方式和手段進行健康教育，如舉辦孕婦保健知識講座，發放宣傳手冊，張貼宣傳畫等，讓孕婦樹立正確的保健觀，以便更好地促進農村孕婦和胎兒的健康，把醫院中的健康教育延續下去。進行農村孕婦保健及營養知識的健康教育，是一項長期和持續性的工作，必須堅持循序漸進和反復教育的原則，建立支持環境，幫助目標人群不斷鞏固健康行為[4]。

[1]費秀珍，王立新.不同孕期孕婦知識需求的調查分析[J].中華護理雜志，2006，41（9）:858-860.

[2]黃小林，劉小燕，袁小紅.孕期開展母乳喂養健康教育效果的評價[J].中國熱帶醫學，2006（6）:1091-1092.

[3]吳世芬，韓玲.250例孕婦孕期保健知識的調查分析[J].南方護理學報，2001，8（4）:22-24.

[4]曾倩，林雪霞，霍魏魏，等.孕期孕婦健康信息需求調查分析[J].中國婦幼保健，2004，19（2）:26-28.蕢

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1671-1246（2012）12-0124-02