我國職業教育教學內容及其組織的演變

鄧澤民

(教育部職業技術教育中心研究所，北京100029)

·教育學研究·

我國職業教育教學內容及其組織的演變

鄧澤民

(教育部職業技術教育中心研究所，北京100029)

文章對我國職業教育教學內容與組織的演變過程進行了梳理，描述了我國職業教育教學內容和組織從知識本位價值觀到能力本位價值觀的演變過程及具體內容，指出了我國職業教育教學內容和組織演變的內在動力來源于人們對職業教育職業素養和職業能力培養價值的追求。

職業教育;教學;教學內容;教學內容組織

為了實現職業教育的教學目標，需要選擇合適的職業教育教學內容，并加以科學組織，形成各種課程。對職業教育教學內容的研究，需要解決職業教育教學內容的選擇和組織兩個重要問題。因此，理清我國職業教育教學內容及其組織的演變與發展脈絡，對指導我國職業教育教學改革實踐具有重要意義。

一我國職業教育教學內容選擇的探索

教學內容的選擇是為了教學目標的實現。為此，職業教育教學內容的選擇應依據職業教育的教學目標進行。

(一)職業教育教學內容選擇范圍的演變

在知識本位教學價值觀的指導下，我國職業教育教學內容選擇范圍主要是各種學科知識，而隨著能力本位教學價值觀占據職業教育教學指導思想的主導地位，職業教育教學內容的選擇范圍發生了較大的變化。其中，最為突出的是職業活動或者說經驗成為職業教育教學選擇的重要內容。

人的成長，依靠直接經驗和間接經驗，而在接受教育期間，主要依靠間接經驗。因此教學內容的選擇，是從人類間接經驗中，選擇適合于學生學習特征和成長需要的經驗。人類積累的經驗以理論知識體系、技術方法體系和職業活動體系存在著，是人類經驗的三大寶庫。因此，職業教育教學內容應從理論知識體系、技術方法體系和職業活動體系中進行選擇。［1］

(二)職業教育教學內容的選擇方法的演變

在知識本位教學價值觀的指導下，職業教育教學內容的選擇一般采用學科知識篩選方法。但隨著能力本位教學價值觀占據職業教育教學指導思想的主導地位，職業教育教學內容從理論知識體系、技術方法體系和職業活動體系中進行選擇，職業教育教學內容的選擇方法也發生了重大變化。

1．理論知識選擇的方法

對照職業能力目標，分析相關學科理論知識與職業能力目標的關系，選擇職業能力目標實現所需要的學科理論知識點。［2］如圖1所示。對于這些學科知識點的學習，重點是學科理論知識整體框架的把握和理論知識的應用，不追求其深度和難度。

圖1 理論知識的選擇示意圖

2．技術方法選擇的方法

對照職業能力目標，分析相關技術方法與職業能力目標的關系。選擇技術方法時，注重讓學生了解這種技術的產生與演變過程，培養學生的技術創新意識;注重讓學生把握這種技術的整體框架，培養學生對新技術的學習能力;注重讓學生在技術應用過程中掌握這種技術的操作，培養學生的技術應用能力;注重讓學生區別同種用途的其他技術的特點，培養學生職業活動過程中的技術比較與選擇能力。［3］如圖2所示。

圖2 技術方法的選擇示意圖

3．典型任務選擇的方法

對照職業能力目標，分析學校和企業可能提供的教學條件，選擇典型任務，作為職業教育教學的內容。選擇職業活動時，要注重所選擇的任務具有典型性和趣味性，并要難易適度。典型性是指所選擇的職業活動是學生畢業后從事職業活動時，經常遇到的、具有代表性的活動;趣味性是指符合學生的心理特點、足以能夠引起學生學習的興趣，使學生不僅好學而且樂學;難易適度是指所選擇的職業活動與學生的能力相適應。如圖3所示。

圖3 典型任務的選擇示意圖

二我國職業教育教學內容組織的探索

職業教育教學內容的組織形成課程和課程體系。在職業教育教學內容的組織過程中，首先通過職業教育教學內容的分類形成一門門課程，構成一個專業的課程體系，這被稱為職業教育教學內容的宏觀組織。而每一門課程內部結構的設計和內容的組織被稱為微觀組織。

(一)職業教育教學內容宏觀組織的演變

在知識本位教學價值觀的指導下，我國職業教育教學內容是各種學科和學科知識，職業教育教學內容的宏觀組織是學科數量和學科間的關系。隨著能力本位教學價值觀占據職業教育教學指導思想的主導地位，職業教育教學內容的宏觀組織也發生了較大變化。

1．課程體系的形成

職業教育教學內容的宏觀組織方法如圖4、5、6所示，形成由活動課程、學科課程和技術方法課程組成的專業課程體系。

圖4 活動課程體系形成示意圖

圖5 學科課程體系形成示意圖

圖6 技術方法課程形成示意圖

2．課程間的組織邏輯

在三段式學科教育中，(實踐)活動課程是為了更好掌握學科課程的理論知識和技術方法課程的技術方法服務的，最終目的是掌握學科理論和技術方法。因此，學科教育的三段式教學是知識本位的，不是能力本位的。

職業教育是能力本位的教育，而能力只有通過活動才能形成，職業特質的形成更需要職業活動。活動課程在職業教育教學中，承擔著能力和職業特質形成的任務，因此，活動課程是專業核心課程。學科課程和技術方法課程開設的目的當然是讓學生掌握學科的理論知識框架和技術方法體系框架，但更重要的是理論知識框架和技術方法體系的用途，最終目的是為活動課程服務，形成職業能力和職業特質，并使學生成為具有持續發展能力的知識和技術型技能人才。

這里的學科課程、技術方法課程和活動課程的關系，與三段式學科教育的課程間的邏輯關系是有本質區別的。

(二)職業教育教學內容微觀組織的演變

職業教育教學內容微觀組織是指各類課程內部結構的設計和內容的組織。在知識本位教學價值觀的指導下，我國職業教育教學內容微觀體系是按照學科內部知識邏輯進行組織的。隨著能力本位教學價值觀的出現，職業教育教學內容的微觀組織也有了較大的不同。

1．活動課程的結構

活動課程開設的目的是職業能力培養，因此，活動課程的功能是構建學生的職業活動邏輯順序和能力學習的心理邏輯。

1．1活動課程垂直組織原則的提出

一般垂直組織標準有連續性和順序性兩個。連續性是指直線式地陳述主要的課程要素;順序性是強調每一后繼內容以前面的內容為基礎，同時又對有關內容加以深入、廣泛地展開。這兩個標準在職業教育課程的垂直組織上，體現在以下三個方面:

第一，職業活動難易序列。職業活動完成起來難易程度不同。按照先易后難的教學原則，職業教育活動課程的垂直組織一般應采用由易到難的邏輯設計方法。

第二，職業活動邏輯序列。任何職業活動的完成都需要經過一個完整的工作過程，而這個工作過程，從開始到結束都具有程序邏輯序列。職業教育課程應按照職業活動的邏輯序列進行垂直組織。

第三，職業能力形成序列。根據心理學研究成果，職業能力形成需要一個由多個環節構成、而每個環節又具有不同特點的較為復雜的過程。如圖7所示。

圖7 職業能力形成邏輯示意

習得是指在學習目標的指引下，學習者有選擇地接受新的信息，并與原有知識相互作用，形成聯系，被儲存下來。在學習的第一階段，所有的知識都是陳述性的，對于程序性知識來說，習得的是它的前身，即程序性知識的陳述形式。鞏固和轉化是指新知識有兩種發展方向:一部分知識貯存下來，通過適當的復習，這部分知識將形成知識結構的新的有機組成部分，有的甚至能改變原有的知識結構，而得到鞏固;另一部分知識經過各種變式練習，轉化為程序性知識。遷移和應用是指在知識的應用階段，不同類型的知識被用來解決不同的問題，通過應用更好地掌握知識。陳述性知識被提取出來，用來解決“是什么”一類的問題;程序性知識被提取出來，用來解決“怎么辦”的問題。

原型定向是指個體在頭腦中形成了有關活動方式的定向映像，而這種定向映象一旦建立，就可以調節以后的實際心智活動，同時也是心智活動產生的基礎。原型操作是指把頭腦中建立起來的動作程序以外顯的方式付諸實施。原型內化是指心智活動的實踐模式向頭腦內部轉化，借助于內部言語，個體可以在頭腦內部進行程序化的心智活動，而且能以非常簡縮、快速的形式進行。

操作的定向即了解操作活動的結構，在頭腦中建立起操作活動定向映像的過程。操作的模仿即實際再現出特定的動作方式或行為模式，實質是將頭腦中形成的定向映像以外顯的實際動作表現出來。操作的整合即把模仿階段習得的動作固定下來，并使各動作成分相互結合，成為定型的、一體化的動作。操作的熟練是操作技能最后形成的階段，是由于操作活動方式的概括化、系統化而實現的。操作熟練的特點:(1)動作的靈活性、穩定性和準確性; (2)動作的連貫性、流暢性和協調性;(3)動作的控制性增強，能準確地覺察到外界環境的變化并調整動作方式。(4)緊張感、疲勞感降至最低，可以有效地同時從事兩種或多種活動。

順從是表面接受他人的意見或觀點，在外顯行為方面與他人一致，而在認識與情感上與他人不一致。在這種情況下，個人的態度受外部獎勵與懲罰的影響。這種態度是由外在壓力形成的，如果外在情境發生變化，態度也會隨之變化。認同是在思想、情感和態度上主動接受他人的影響，比順從深入一層。因此，認同不受外在壓力的影響，而是主動接受他人或集體的影響。內化是指在思想觀念上與他人的思想觀點一致，將自己所認同的思想和自己原有的觀點、信念融為一體，構成一個完整的價值體系。由于在內化過程中解決了各種價值的矛盾和沖突，當個人按自己內化的價值行動時，會感到愉快和滿意;而當出現了與自己的價值標準相反的行動時，會感到內疚、不愉快。這時，穩定的態度(品德)便形成了。

在課程垂直組織時，應注意遵循能力形成的一般過程，保證課程心理邏輯順序得到貫徹，要避免因出現違背能力形成邏輯而影響學生能力形成的情況發生。

1．2活動課程水平組織原則的提出

整合是水平組織的標準。整合是針對所選出的各種課程要素，在尊重差異的前提下，找出彼此之間的內在聯系，然后整合為有機的整體。職業教育課程水平組織的標準也是整合，它包括:職業活動的整合，即多個職業活動整合成為較大的職業活動，或者叫做多個任務構成項目;心理特征的整合，即由知識、技能和態度整合形成單項職業能力，多個單項職業能力整合形成綜合職業能力。如圖8所示。

圖8 職業教育課程水平組織示意圖

2．學科課程的結構

學科課程開設的目的是掌握學科的理論知識框架，為活動課程的學習、職業能力的形成服務。因此，學科課程的功能是構建學生的學科理論知識邏輯框架，這個邏輯框架是以使用為目的展開的。

2．1學科課程垂直組織原則的提出

第一，學科發展的時間序列。對學科是怎么產生的，發展經歷了多少個階段，每個發展階段的契機是什么，應作一般性的介紹。由于只需一般性的介紹，因此，往往放在教材的緒論中。

第二，理論知識應用的邏輯。任何學科理論都是因被應用而出現和發展起來的。從應用引出理論知識，不但便于與活動課程的銜接，更重要的是能夠引發學生的學習興趣，形成學習動機。

第三，學科理論結構的邏輯。學科結構具有很強的系統性和邏輯性。學科理論知識的系統性和邏輯性，符合學生一貫的思維方式，可以提高學習效率。

2．2學科課程水平組織原則的提出

第一，理論知識邏輯的框架。理論知識是分專題的，但不同專題的理論知識只有綜合起來才能解決綜合問題。因此，在水平組織上，要考慮不同理論知識點的銜接。

第二，理論知識的應用整合。不同理論知識點為完成某項工作任務或項目常常需要整合起來。

3．技術課程的結構

技術課程開設的目的是掌握技術體系框架，為活動課程的學習、職業能力的形成服務。因此，技術課程的功能是構建學生的技術體系框架，這個技術體系邏輯框架是以使用為目的展開的。

3．1技術課程垂直組織原則的提出

第一，技術發展的時間序列。對這種技術是怎么產生的，技術發展經歷了多少個階段，每個發展階段解決的問題是什么，應作一般性的介紹。由于只需一般性的介紹，因此往往也放在教材的緒論中。

第二，技術方法應用的邏輯。任何技術方法都是因被應用而出現和發展起來的。從技術方法的應用引出技術方法，便于與活動課程的銜接和引發學生的學習興趣，形成學習動機。

3．2技術課程水平組織原則的提出

技術方法邏輯的框架。技術和方法都是為了解決不同問題而出現的，若相互間關系不密切，在水平組織上可以并行安排。若用不同技術方法解決綜合性問題，可以將不同技術方法整合起來。

綜上所述，我國職業教育教學內容和組織的演變，是人們對職業教育職業素養和職業能力培養價值追求的結果。

三我國職業教育教學內容選擇與組織演變產生的效果

我國職業教育教學內容從單一的學科知識體系到學科知識體系、技術方法體系和職業活動體系組合，而且以職業活動體系為核心課程內容，對提升我國職業教育教學質量產生了根本性的影響。職業教育的專業教學目標是學生職業素質和職業能力的培養，在職業教育教學內容中，如果只有學科知識體系，忽視技術方法體系、職業活動體系，學生職業素質和職業能力必然難以形成。近年來，職業教育教學改革比較到位的職業院校，其學生的職業素質和職業能力水平得到了顯著提高，就業率高、上手快等成為這些職業院校畢業生的顯著特點。

我國職業教育教學內容組織結構從單一的學科結構到學科知識體系采用學科結構，技術方法體系采用技術課程結構，職業活動體系采用活動課程結構，更好地反映了不同教學內容的本質和價值。這有利于不同教學內容更好地發揮其教育教學的作用，提高其教學效能。在職業教育中，學科結構教學內容的價值在于使學生掌握學科結構或者說學科知識體系框架及其應用，技術課程結構教學內容的價值在于使學生掌握技術體系結構，或者說技術方法體系框架及其應用，活動課程結構教學內容的價值在于使學生形成職業素質和職業能力。而教學內容的組織，即課程結構的設計恰恰是為了更高效率實現這些價值的手段。

職業院校專業教材的結構、實訓場所的布局、專業教師教學組織的形式和方法等悄然發生的變化，正是這種價值取向的體現。我國職業教育教學內容組織的這種演變，將大大提高我國職業教育教學的質量和效率。

［1］鄧澤民．職業教育教學論［M］．北京:中國鐵道出版社，2012:17．

［2］鄧澤民，陳慶合．職業教育課程設計［M］．第二版．北京:中國鐵道出版社，2011:111－113．

［3］鄧澤民，等．職業學校學生職業能力形成與教學模式研究［M］．北京:高等教育出版社，2002:18－30．

The Transition of Teaching Content and Curriculum Structure in Chinese V．＆T．Education

DENG Ze－min
(Research Institute of Vocational and Technical Education Centre，Ministry of Education，Beijing 100029，China)

This paper sorts out the developing routes of the teaching content and curriculum structure in Chinese vocational and technical education，gives an account of the transition process of the teaching content and curriculum structure from the knowledge－standared value to ability－standarded value in Chinese vocational and technical education and points out the internal driving force of the teaching content and the structure transition come from people’s pursuit of cultivation value of professional accomplishment and professional ability in vocational and technical education．

vocational and technical education;teaching;teaching content;curriculum structure

G710

A

1000－5935(2012)04－0120－05

(責任編輯郭慶華)

2012－04－16

國家社科基金(教育學)“十一五”規劃課題“以就業為導向的職業教育教學理論與實踐研究”(BJA060049)

鄧澤民(1962－)，男，河北河間人，博士，教育部職業技術教育中心研究所教授，中國職業教育學會副秘書長，主要從事職業教育研究。