龔文廣 楊維序 朱昭成
(贛州市市政府北樓910市農糧局,341000)
9月20日清晨6點,在贛州市科協的統一部署下,參加“贛州市2012年科普日啟動儀式,食品藥品安全健康科普社區行”活動的主辦、協辦單位成員們,在贛南醫學院新校區忙碌開了:布置、安放科普宣傳展版200余塊、了解劃分隊列位置、聯絡集合隊員……。啟動儀式由市科協主席曾繁榮支持,主辦單位之一贛州市農糧局黨組書記藍顯斌,率市農糧局科教科、農產品質量安全監管科、經作站、畜牧獸醫局、漁業局、飼料站、糧食行業管理科、種子局、植保植檢局、農產品質量安全檢測檢驗中心十個部門組成的隊列和農學會、水產學會、養蜂學會共4支隊伍的數10余人、14塊精致展示牌以及“家庭中如何保存大米、防止霉變”、“如何選購水果、蔬菜”、“正常肉和有病害肉的識別”為內容的1800余份科普書籍,參加了此次全市、全社區覆蓋的科普活動。
全國科普宣傳日,旨在提高公眾參與度與吸引力,增強社會對日常食用農產品、水產品、糧油、食品添加劑、蜂產品等以及用藥安全知識的了解與認識。下午,市農糧局的農學會、水產學會、養蜂學會走進了社區:
1.西津路社區,放置11塊展示牌,農學會秘書長楊維序組織了瑞金蜂業合作社張平、鐘華和贛縣楊雅蜂業合作社丁家寶,攜帶蜜蜂辛勤勞動的蜂蜜產品,與社區的30多位市民見面,讓他們觀看、品嘗來自深山的蜂蜜,張平社長對蜂蜜成分、辨別知識做了生動講解。
2.和平路社區,由養蜂專業人士明山蜂場謝先生和大余官坑蜂業合作社羅登光進入,發放了“蜂業知識”宣傳資料40余份,進行了蜂蜜、蜂王漿、蜂花蜂、蜂膠科學食用、營養保健、識別真假的技術講座,參加聽課的多為低保戶,年齡最大的有70余歲。
3.南京路社區,由水產學會和養蜂學會進入,進行了魚的食用知識和蜂蜜真假識別,座談了食用魚的價值,高營養、低脂肪,告誡市民們有異味的魚、畸形魚、燒焦的魚、魚肉變紅的魚不能吃。信豐金盆山朱昭成和社長彭沛然就蜂蜜產品進行了現場介紹,擺在居民們面前的有山里的寶貝——靈芝、野生香菇、大胡蜂、胡蜂酒、蜂蜜禮盒,讓市民大開眼界,秘書長同時向市民們講解了蜂蜜真假識別和蜜蜂文化,介紹了自然保護區金盆山是一個:金盆銀盆聚寶盆,山好水好人勤好的好去處。市民們品嘗了蜂蜜、購買了蜂農的產品、閱讀贈送的科普資料、交換了聯系方法,建立了友情。并約定社區進蜂場假日旅游的合作關系,讓市民走進山里,看農家景、體驗農家生活、感受農家情、吃農家飯,身心健康,愉悅歡欣。
21日早八點,信豐、贛縣、瑞金的養蜂合作社養蜂科普隊員與市、區科協的科普工作者、科普大篷車及100多塊展牌和蜂業合作社的蜂產品,在南門口西園繼續開展活動。觀看展示牌的市民們絡繹不絕、人來人往,科普隊員遞名片、贈送資料、進行蜂產品宣傳忙忙碌碌、樂此不疲。有一位出來散步70余歲的寧都籍大娘,聽說是全國科普日,是搞科普宣傳的,竟花30分鐘時間又返回家,取錢買了養蜂人丁家寶采自深山老林的80元的蜂蜜產品;有一對來自外地的年輕伴侶,品嘗了金盆山陳世強的蜂蜜后,提回了10斤蜂蜜去孝敬父母親;有三位理工、師院的大學生,詳細詢問了蜂蜜的產地、來源、認真地用鼻子聞花香、用牙簽嘗蜜味,察看蜂產品的標簽、地址、電話號碼后,買蜜回學校,并要了養蜂合作社的名片,以便日后方便聯系。直至晚上九點,合作社銷售蜂產品百余金,收益數千元。一天下來13個小時,養蜂人有點倦意,才開始動手收拾行裝、物品,喜悅而返。
