規模化養蜂在新疆的發展及存在問題

新疆維吾爾自治區蜂業發展中心 劉世東 胡彥召

近幾年來，隨著新疆養蜂事業的發展，養蜂逐步由過去的一人少養向著一人多養轉變，飼養管理方式也由過去的精細管理走向全局管理、關鍵控制，蜂場的勞動生產率、機具利用率大大提高，在個別地區，規模化養蜂的雛形逐步顯現。

一、規模化養蜂在新疆的發展

規模化養蜂在新疆具備迅猛發展的優勢，這是與新疆得天獨厚的區位、區情分不開的，其原因主要有以下幾點：

1.蜜粉資源條件

進入二十一世紀以來，新疆農業發生了翻天覆地的變化，特別是近幾年來，滴灌技術的快速推廣、農業機械化的積極跟進，新疆農作物特別是棉花、油葵等經濟作物的種植、灌溉、采收得到了長足的進步。據統計：2010年，新疆農作物播種面積為7130多萬畝（其中：玉米播種面積為1680多萬畝，水稻播種面積2800多萬畝，豆類160多萬畝），棉花種植面積2190多萬畝，油菜、葵花、胡麻等油料作物種植面積400多萬畝，甜菜種植面積達110多萬畝，果用瓜種植面積達180多萬畝，苜蓿種植面積225萬畝，打瓜種植面積200多萬畝，孜然（茴香）種植面積200多萬畝，加工番茄、加工辣椒、啤酒花、藥材等種植面積300多萬畝，蘋果、香梨、紅棗、石榴、桃、杏、巴旦姆、葡萄、枸杞等林果栽培面積1800多萬畝。在兵團墾區，上述作物大多連片種植，再加上柳樹、沙棗、鈴鐺刺、羅布麻、草木樨、駱駝刺、紅柳、甘草以及益母草、荊芥、紫蘇、牛至黨參、當歸、百里香等草原山花分布廣泛、數量眾多的輔助蜜粉源，新疆充沛的蜜粉資源為規模化養蜂的發展提供了非常大的發展空間。

2.自然氣候條件

新疆屬大陸性氣候，新疆農業是綠洲灌溉農業，冬季氣候寒冷，春夏秋季氣候干燥，蜜蜂病蟲害（特別是螨害）較內地危害程度輕；晝夜溫差大，有利于蜜粉源植物開花泌蜜；主要蜜粉源植物開花盛期天氣穩定，有利于養蜂高產穩產；由于天山橫隔，地域的垂直差異、南北差異明顯，造成了蜜粉源植物多樣豐富、花期交錯，形成南疆春繁（疆外春繁除外）、北疆山區春繁采蜜、北疆墾區采蜜、南疆越冬這一四季管理模式，新疆獨特的地理氣候環境為規模化養蜂的實施提供了極大的便利。

3.人文交通條件

新疆是我國面積最大的省區，有166萬平方公里，占全國面積的1/6，有多個民族組成，世居民族有維吾爾族、漢族、哈薩克族、回族、柯爾克孜族、蒙古族、塔吉克族、錫伯族、滿族、烏孜別克族、俄羅斯族、達斡爾族、塔塔爾族等13個。民風淳樸，治安環境較好，人蜂矛盾不突出，地域廣博，場地矛盾不明顯，蜂場放置安全；陸路交通便捷，新疆已基本形成了以烏魯木齊為中心，以“三縱三橫”為主骨架，四通八達的公路網，特別是鄉村道路建設方面，除了偏遠地區，基本上每個行政村（連隊）都通了柏油路，蜂場的放置依托便捷的陸路交通，形成了南疆院落越冬春繁（疆外春繁除外）、北疆山區路邊春繁采蜜、北疆墾區林帶放蜂采蜜等主要放置方式，除南疆院落越冬春繁需交租金外（自有院落除外），其他蜂場安置通常不需要場地費。新疆的人文交通條件使蜂場有地可放、安全放置，能夠滿足規模化養蜂場地分散放置的需要。

二、規模化養蜂在新疆發展的主要模式

1.疆內轉地模式

疆內轉地模式是指蜂場不出疆，整個生產周期都在疆內完成。主要放蜂路線是南疆的和田地區、喀什地區、阿克蘇地區、巴音郭楞蒙古自治州、吐魯番地區，北疆的伊犁地區蜂場就地越冬春繁，小轉地追花奪蜜；北疆石河子市、昌吉州、塔城地區、阿勒泰地區的蜂場則前往吐魯番地區、哈密地區越冬春繁，4月底回北疆平原地區春繁采蜜，6月底進入山區采蜜，主要在天山山區（伊犁地區較為集中），阿勒泰山區（喀納斯、禾木山區較為集中）等地；北疆地區采蜜主要在伊犁州、塔城地區、昌吉州、阿勒泰地區；北疆墾區采蜜，主要在伊犁州（兵團農四師），石河子市（兵團農八師），塔城地區（兵團農九師），阿勒泰地區（兵團農十師）。

疆內轉地模式以取蜜（分離蜜）為主要生產方式，飼養管理有以下特點：

（1）南疆越冬春繁：8月初育王，9月中旬5框足蜂合群，連續飼喂6～7天越冬飼料，11月初進入吐魯番、阿克蘇等越冬場地，放置水盒后蜂群越冬，12月底關王。來年2月中旬開始整群春繁，3框足蜂1框起繁，補助飼喂花粉脾、花粉團、飼料糖，產卵3天后徹底治螨2次，2個月后達到6框轉地進入北疆。

（2）北疆提群增殖：蜂群4月底進入北疆，7月初育王，底箱繼箱上下王（巢箱與繼箱之間隔離）快速繁殖，將越冬蜂群擴充至生產蜂群，蜂群飼喂采用箱內飼喂，主要輔助蜜源開花泌蜜時在新分群加礎造脾。

（3）適時組織生產群：主要蜜源流蜜前15天組織采蜜群，逐步去除底箱繼箱間隔覆布，而后換為隔王板，主要蜜源流蜜時，開大巢門，底箱放脾6張，關繼箱蜂王，生產群繼箱取蜜。主要蜜源流蜜結束前，關巢門，減少開箱次數，蜂群進入秋繁期。

（4）疆內轉地模式養蜂及收支情況見表1、表2（表內數據由彭海軍提供）

2.疆外轉地模式

疆外轉地模式是指蜂場轉地出疆，新疆只作為其中一個蜜源場地。主要放蜂路線是云南春繁，主要在石林等地；甘肅采蜜，主要在天水等地；新疆采蜜，主要在阿勒泰地區（農十師）。

疆外轉地模式以取蜜（巢蜜）為主要生產方式，飼養管理有以下特點：

（1）云南春繁：11月底轉地出疆進入云南，落地后抽脾，箱外保溫、放王，1王1框足蜂起繁。放王前連續治螨2次，補助飼喂糖，根據天氣情況，酌情飼喂花粉，來年2月育王，3月初放置淺繼箱生產巢蜜或放置繼箱生產分離蜜，生產完成后，治螨1次。

表1 養蜂情況

表2 蜂場收支

（2）甘肅生產：4月中旬進入甘肅，生產油菜、洋槐蜜，生產過后治螨1次。

（3）新疆生產：4月底回到新疆，適逢春季蜜源，如柳樹、沙棗、鈴鐺刺、南瓜、打瓜等，落地生產，7月初生產油葵蜜，8月20日后結束生產后關王，9月10日治螨兩次，9月中旬撤繼箱、抽脾，將撤下的巢脾修整、消毒，蜂群補助飼喂，11月底準備轉地出疆。

（4）疆外轉地模式養蜂及收支情況見下頁表3、表4（表內數據由梁朝友提供）

三、規模化養蜂在新疆發展存在的問題

1.專用器具匱乏

生產工具是生產力的標志，養蜂事業能否發展以及制約規模化生產的人工成本高、生產效率低的問題能否從根本上得到解決，很大程度上依賴蜂機具創造與使用，規模化養蜂未能在新疆得到根本性的突破，專用器具匱乏是其中一個重要原因。目前，矛盾比較突出并亟待得到解決的專用器具主要表現以下幾個方面：

（1）轉地裝卸：目前新疆養蜂轉地裝卸依然是肩挑手抱，疆內轉地模式因進出春繁場地可關門運蜂，蜂箱連接使用彈簧連接器。疆外轉地模式省去了轉地前后安裝彈簧這一工序，節省了大量時間，但蜂群轉地裝卸動輒一、二百斤一挑，蜂群轉地裝卸成了制約規模化養蜂最根本的問題。

（2）蜂群飼喂：規模化養蜂在新疆的飼喂方式仍然是人手一壺箱內飼喂，給一個蜂群飼喂本身不是特別繁重的勞動，但乘以龐大的蜂群數時，飼喂成了養蜂的一項繁瑣、艱巨的任務，特別是疆內轉地模式。蜂群春繁時因蜂群數量龐大，準備飼喂（化糖、搓粉脾或團蜂團）和開始飼喂（喂糖、喂粉）成了每天的基本工作，再加上外界無輔助蜜粉源，蜂群容易起盜，又限制了每天的飼喂量與飼喂時間，更降低了蜂群飼喂的效率，加大了飼喂的勞動強度。飼喂方式的落后也極大的限制了規模化養蜂在新疆的發展。

（3）脫蜂：無論疆內轉地模式還是疆外轉地模式，都采用人工脫蜂，因疆外轉地模式以生產巢蜜為主，較疆內轉地模式省去割脾搖蜜工序，但人工脫蜂仍占用了大量勞力，降低了生產效率。脫蜂方式的落后同樣也增加了規模化養蜂的難度。

2.缺乏必要支撐

規模化養蜂在新疆呈點狀分布、各自發展，社會力量的參與與支撐缺乏，主要表現在以下幾個方面：

（1）資金：資金只有流動才能體現其價值，由于養蜂的行業特殊性，能夠了解其“大投入、大產出”特點的不多，再加上養殖行業風險性較高，在很多情況下未能得到銀行、信用社等融資渠道的支持。規模化養蜂在新疆的資金投入主要來自自有資金，而規模化蜂場發展的初期資金實力還相當有限，完全依靠自有資金的投入，一方面存在一定的困難，另一方面也影響發展的效率。有限的資金限制了養蜂生產的擴大再投入，從很大方面制約了規模化養蜂在新疆的發展。

表3 養蜂情況

表4 蜂場收支

（2）技術：規模化養蜂是一項系統工程，需要各種技術力量的支持參與，新疆規模化養蜂技術大多由養蜂師傅主導，技術力量單一，潛力提升有限，主要表現在以下兩個方面：

一是蜂種繁殖，新疆初具規模的大型蜂場，年繁育蜂王數量非常大，大多自繁自育，尚未制訂長遠的育王規劃并建立專門的育王蜂場，蜂王質量參差不一，蜂王的種質優勢沒有得到充分利用，增加了飼養管理的難度，影響了養蜂經濟效益的提高；二是病蟲害防治，當養蜂規模上去以后，病蟲害的防控不僅需注重效果，而且更重要的是講求效率。目前新疆初具規模的大型蜂場，仍采用噴脾防治，熏脾消毒。蜜蜂病蟲害防治集約化程度低，方式落后，在蜜蜂病蟲害主因判定方面，缺乏技術支撐，特別是新出現的病蟲害，防治較為盲目，使得規模養蜂在技術方面顯得較為滯后，并且對健康發展存在一定的隱患。

四、促進新疆養蜂規模化發展的辦法

1.擴大宣傳，吸引各種社會力量參與新疆養蜂事業

新疆有著數量龐大的蜜粉資源，在蜜源方面具備規模化養蜂的基礎條件，即便是區內小轉地飼養，也具備很大的規模化發展的空間。通過產業宣傳，提高各種社會力量的有效投入，推動養蜂事業發展，進而優化資源配置，細化社會分工，建立門類齊全的養蜂事業支撐及服務體系，使規模養蜂不再難，養蜂只為養好蜂。

2.集中攻關，解決階段性難題

通過集中一切力量，抓住主要矛盾，解決階段性難題，取得階段性成果，并采用適當的方式迅速交流、推廣，使新疆的規模養蜂事業得到突破性的發展。比如當前亟待解決的機械化裝卸轉地蜂箱、專用飼喂器具飼喂蜜蜂等問題。

3.扶優扶強，帶動全局發展

鼓勵服務新疆的規模化養蜂場，規范其生產行為，以管理求效益，規避安全風險，注重服務農業，取得更大社會效益，產生示范帶動作用，以此促進新疆整個規模化養蜂事業的發展。

五、總結

規模化養蜂在新疆的發展是內外因素共同作用的結果，有很大的發展空間，疆外轉地模式較疆內轉地模式發展速度更快，都需要服務扶持，針對不同問題，加以攻關突破，促進新疆養蜂事業整體發展。