1 美國(guó)市場(chǎng)蘋(píng)果汁需求和消費(fèi)對(duì)進(jìn)口的依存度很高，但美國(guó)果汁進(jìn)口需求受價(jià)格影響非常敏感，美國(guó)對(duì)蘋(píng)果汁的進(jìn)口需求支出富有彈性 在美國(guó)果汁市場(chǎng)上，橙汁和菠蘿汁對(duì)蘋(píng)果汁具有替代效應(yīng)。美國(guó)消費(fèi)者對(duì)智利、阿根廷蘋(píng)果汁的消費(fèi)偏好強(qiáng)于中國(guó)蘋(píng)果汁，加拿大蘋(píng)果汁對(duì)中國(guó)蘋(píng)果汁具有強(qiáng)替代影響。這表明，中國(guó)蘋(píng)果汁出口美國(guó)市場(chǎng)既受到蘋(píng)果汁國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)和美國(guó)消費(fèi)者收入波動(dòng)的雙重強(qiáng)烈影響，又受到澄汁、菠蘿汁的替代影響，還受到來(lái)自巴西、阿根廷、加拿大蘋(píng)果汁的替代影響。因此，對(duì)中國(guó)蘋(píng)果汁產(chǎn)品而言，美國(guó)市場(chǎng)屬于波動(dòng)性強(qiáng)的高風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)，而且在中國(guó)濃縮蘋(píng)果汁生產(chǎn)成本持續(xù)上漲條件下，出口美國(guó)市場(chǎng)的比較優(yōu)勢(shì)趨于下降，穩(wěn)定中國(guó)濃縮蘋(píng)果汁出口美國(guó)市場(chǎng)規(guī)模難度非常大。

2 日本消費(fèi)者對(duì)橙汁和蘋(píng)果汁的消費(fèi)偏好減弱日本政府對(duì)蘋(píng)果汁市場(chǎng)準(zhǔn)入設(shè)置了很高的進(jìn)口壁壘，包括征收高額關(guān)稅和近乎苛刻的檢疫檢驗(yàn)壁壘，并對(duì)中國(guó)蘋(píng)果汁進(jìn)入日本市場(chǎng)造成障礙。日本對(duì)蘋(píng)果汁進(jìn)口需求的支出彈性為正，但缺乏彈性。日本市場(chǎng)蘋(píng)果汁的進(jìn)口需求受其自價(jià)格影響顯著，自價(jià)格彈性為正，即日本蘋(píng)果汁消費(fèi)嚴(yán)重依賴進(jìn)口，對(duì)進(jìn)口蘋(píng)果汁的需求具有剛性。日本對(duì)中國(guó)蘋(píng)果汁的進(jìn)口需求支出彈性為富有彈性，但是支出彈性有下降趨勢(shì)，其他國(guó)家的蘋(píng)果汁對(duì)中國(guó)蘋(píng)果汁幾乎沒(méi)有替代效應(yīng)。即在現(xiàn)行國(guó)際分工、果汁貿(mào)易格局中，日本蘋(píng)果汁市場(chǎng)是一種成熟的穩(wěn)態(tài)市場(chǎng)。雖然其他國(guó)家的蘋(píng)果汁對(duì)中國(guó)蘋(píng)果汁出口目標(biāo)市場(chǎng)幾乎沒(méi)有替代影響，但由于日本政府設(shè)置的高進(jìn)口壁壘，中國(guó)濃縮蘋(píng)果汁出口日本市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張難度非常大。而且如果中國(guó)蘋(píng)果汁出口企業(yè)成本繼續(xù)上漲、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改進(jìn)難以突破其進(jìn)口壁壘，出口日本市場(chǎng)的比較優(yōu)勢(shì)也將趨于下降。

3 俄羅斯果汁市場(chǎng)處于成長(zhǎng)階段，市場(chǎng)需求和進(jìn)口潛力大 如果俄羅斯增加果汁進(jìn)口支出，將依次增加橙汁、菠蘿汁和蘋(píng)果汁的進(jìn)口量。果汁價(jià)格是影響俄羅斯蘋(píng)果汁進(jìn)口需求的決定因素，各類果汁之間的交叉價(jià)格影響顯著，果汁市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變動(dòng)的主要誘導(dǎo)因素是價(jià)格變動(dòng)，各類果汁市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)會(huì)顯著影響俄羅斯果汁的進(jìn)口支出結(jié)構(gòu)和進(jìn)口果汁結(jié)構(gòu)，因而價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)在俄羅斯市場(chǎng)尤為激烈。俄羅斯對(duì)各個(gè)蘋(píng)果汁供給國(guó)的進(jìn)口需求支出彈性均顯著，其中受益最大的是摩爾多瓦；俄羅斯對(duì)中國(guó)蘋(píng)果汁進(jìn)口需求的支出彈性為0.8966，中國(guó)、烏克蘭和波蘭的蘋(píng)果汁的自價(jià)格彈性影響顯著，烏克蘭和波蘭蘋(píng)果汁對(duì)中國(guó)蘋(píng)果汁具有替代效應(yīng)。也就是說(shuō)，俄羅斯是具有廣闊前景、但競(jìng)爭(zhēng)激烈的蘋(píng)果汁市場(chǎng)。如果中國(guó)蘋(píng)果汁出口企業(yè)注重控制蘋(píng)果汁生產(chǎn)成本及出口價(jià)格，提高蘋(píng)果汁質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化市場(chǎng)營(yíng)銷策略，中國(guó)濃縮蘋(píng)果汁出口俄羅斯市場(chǎng)具有比較優(yōu)勢(shì)，出口俄羅斯市場(chǎng)的規(guī)模和份額有望提高。

4 歐盟果汁進(jìn)口仍以橙汁為主，對(duì)其它果汁類型的進(jìn)口增加幅度并不明顯 歐盟對(duì)波蘭、土耳其及烏克蘭蘋(píng)果汁進(jìn)口需求顯示出強(qiáng)偏好，而對(duì)中國(guó)蘋(píng)果汁進(jìn)口需求支出彈性為0.8633，其他國(guó)家的蘋(píng)果汁對(duì)中國(guó)蘋(píng)果汁沒(méi)有替代影響。可見(jiàn)，歐盟蘋(píng)果汁市場(chǎng)較為成熟，而且受歐盟委員會(huì)共同農(nóng)業(yè)市場(chǎng)政策的影響，又由于波蘭等歐洲國(guó)家蘋(píng)果汁銷售沒(méi)有關(guān)稅運(yùn)費(fèi)等額外成本，中國(guó)蘋(píng)果汁出口歐盟市場(chǎng)前景不樂(lè)觀。