蘋果新品種——西施紅

宮象暉 沙廣利 劉炳祿 韓明三 王芝云 黃 粵 劉學(xué)才 孫吉祿

青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院·266100

西施紅是長富2生產(chǎn)園中發(fā)現(xiàn)的單株變異，2002年進行轉(zhuǎn)接鑒定。經(jīng)過連續(xù)幾年的結(jié)果觀察，西施紅表現(xiàn)性狀穩(wěn)定，樹勢生長健壯，果實品質(zhì)優(yōu)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。與長富2相比，西施紅具有成熟早、易著色、顏色鮮艷等顯著特征。2010年10月，青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院組織國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系山東區(qū)域?qū)＜壹笆?nèi)部分專家，對西施紅果實進行了品評，認(rèn)為西施紅是很有發(fā)展?jié)摿Φ闹型硎焯O果品種。2011年獲中國昌平第四屆蘋果擂臺賽“新優(yōu)品種組”三等獎。

1 主要經(jīng)濟性狀

1.1 果實經(jīng)濟性狀

西施紅果實近圓形，整齊端正，平均縱徑7.3 cm，橫徑9.1 cm；果實較大，平均單果重292.8 g。果實底色黃，果面著鮮紅色，著色面積90%以上，果實顏色明顯優(yōu)于長富2。果面平滑，蠟質(zhì)多，有光澤；無銹，果粉中多；果點中，稀，灰白色。果梗中短，平均長度1.2 cm，粗；梗洼深、廣。萼片宿存，直立，閉合；萼洼廣，緩、中深。果肉黃白色，肉質(zhì)細，脆，采收時果實去皮硬度13.4 kg/cm2；汁液多，可溶性固形物含量13.5%，可滴定酸含量0.29%,風(fēng)味酸甜適口，風(fēng)味濃郁，有清香，品質(zhì)上等。果實成熟后存在樹上，果肉不易發(fā)綿。采收后，室溫下可貯藏30 d。

1.2 生物學(xué)特性

幼樹生長旺盛，枝條健壯、生長快，生長勢強，定植幼樹一般第2年即可成形。枝條節(jié)間短，枝條粗壯、尖削度小；在長放條件下，枝條萌芽率和成枝力均高于長富2。幼樹以中果枝和腋花芽結(jié)果為主，隨樹齡增大逐漸以短果枝和中果枝結(jié)果為主，5年生以上結(jié)果樹中、短果枝結(jié)果比例占90%以上；果臺副梢連續(xù)結(jié)果能力強，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)。花序和花朵坐果率均很高，生理落果輕，在授粉樹配置合理的果園無需人工授粉即可達到豐產(chǎn)需求。

樹姿半開張，屬短枝類型。成年樹主干呈灰色、較光滑，一年生枝為紅褐色，皮孔中大、較密，枝條前端的皮孔為長圓形。葉片中大、多為橢圓形；葉片色澤濃綠，葉面平展，葉被茸毛較少；葉片抗早期落葉病能力強。

品種具有較好的早果性和豐產(chǎn)性。幼樹定植后個別單株第2年即可少量成花，第3年正常結(jié)果，4年生以后進入盛果期，667 m2產(chǎn)量可達2000 kg以上；高接樹一般第2年即可正常結(jié)果，高接3年以后進入盛果期。

1.3 物候期

在青島地區(qū)3月20日萌動；4月20日開花，盛花期為 4月 25日，花期 5～6 d；果實 9月中旬上色，9月下旬成熟，果實發(fā)育期150～160 d， 成熟期比長富 2早 2～3周左右；11月上旬落葉，營養(yǎng)生長期250～260 d。

2 栽培技術(shù)要點

西施紅樹冠緊湊，短枝性狀明顯，如果采用具有一定矮化效果的“青砧一號”“青砧二號”無融合實生砧木為基砧，定植株行距以2 m×4 m為宜，采用 M26、M9矮化砧，株行距以 1.5 m×4 m為宜；以平邑甜茶、八棱海棠等普通喬化砧為基砧，株行距以2.5 m×4 m為宜。

西施紅果柄較短，套袋前要注意嚴(yán)格打藥，并注意封嚴(yán)袋口，以免病菌侵入。西施紅為極易著色品種，可以進行無套袋栽培，提高果實的口感品質(zhì)。

西施紅果實上色容易，顏色鮮艷，品質(zhì)上乘，成熟期恰逢中秋節(jié)、國慶節(jié)期間，供應(yīng)“兩節(jié)”市場，具有較好的發(fā)展?jié)摿Α?/p>