

加盟連鎖確是一種很好的商業模式:一個優秀的加盟者會推動品牌的快速拓展,一個出色的品牌商會為創業者節省很多的創業成本。
問題的關鍵是,如何才能找到那個對的人……
對于李金桐來說,參加“第三屆中國創業品牌招商展覽會”的三天是忙碌的:為感興趣的客戶介紹自己的品牌、和加盟商簽約、接待媒體采訪……作為“甜品時間”第一家直營店的老板,如今的李金桐已由創業者變成品牌商,角色轉換間,她深深地體會到了加盟這個經濟模式的美妙之處。
不同的理由 相同的選擇
“甜品時間大部分的加盟商是在25歲到35歲之間投資很理性的人群,” 北京迪澤餐飲管理有限公司經理李金桐表示,“目前我們現場簽約的加盟商總計16個,還有很多意向者會在展后與我們進行更加深入的洽談。”
這個2009年成立的品牌,2010年3月份就正式招商,目前全國有68家加盟店。“甜品小店在南方比較普遍,但是在北方就沒有那么普及。一些美國的或者泰國的顧客感覺口味很好,想把這種小店帶回國。為什么不能把這么好吃的東西傳播到全國乃至世界各地呢?”李金桐對記者表示,“我們可以幫助那些沒有很多創業資金、但是有充裕時間去打理店鋪的中小投資者,他們甚至可以把甜品店當做是終身的事業去做。同時,可以通過他們把我們的產品傳播到各個地方,改變消費者對甜品的認知度和健康度的把握。這是一件非常美好的事情。”
與李金桐不同,王洪偉選擇以加盟的形式發展品牌是偶然也是必然。主營首飾、佛教用品以及印巴擺件的“扎西德勒”總部在北京,產品來自中國西藏、尼泊爾、印度等佛教圣地的工藝大師之手。“扎西德勒”最初開的是直營店,自從被央視7套的《致富經》欄目報道后,有人慕名而來要求加盟。就在這機緣巧合之下,第一家加盟店產生了。隨著幾家加盟店試點的成功,“扎西德勒”逐步做起了連鎖加盟。“隨著人們生活水平的提高,對異域文化、個性文化會越來越推崇。”作為“扎西德勒”招商部總監的王洪偉對自己的產品的發展前景信心滿滿。
在眾多的品牌商中,更有看準市場發展而蓄勢勃發的。
王忠良公司旗下的“福連家”在北京市場用超過10年的時間只做了20家店,可見其用心程度。“這20家店沒有一家倒閉,做到了百分百的成功。”愛親母嬰生活館經理王忠良表示,“根據我們的判斷,中國母嬰用品行業已經出現了洗牌的窗口,這給了我們新的發展機遇。所以我們用這10年積累的東西賦予‘愛親’品牌拓展全國市場的功能。2011年一年的時間就發展了200多家加盟店,今年我們的目標是新增800家。”
就這樣,有著不同成長軌跡的企業,由于不同的原因最終都選擇了以加盟的形式來發展自己的品牌。這殊途同歸中,我們看到了加盟連鎖的魅力。
加盟是個好東西
在創業加盟展上,幾乎每一個展位前都是人頭攢動:觀望的、詢問的、洽談的,好不熱鬧。人們創業的熱情以及加盟連鎖所展現的活力躍然呈現。
“我們有一個廣東的加盟商每個月的投入不到1萬元,而純利潤是5萬元到8萬元,三四個月就回本了,當然這也和她位置選得好有很大的關系。”正負二度C環保生活館銷售部經理方秉文頗為驕傲地向記者介紹著其加盟商的成功案例。此種榜樣層出不窮地出現在人們的生活中,總如神話般吸引著創業者趨之若鶩。
在采訪中記者發現,連鎖加盟是一種經濟而簡便的經商之道,對于品牌商和創業者有著同樣的魅力。
“加盟連鎖的方式可以很好地傳播品牌所要展示的文化,對品牌的發展和市場的迅速擴張有很大的推動作用。畢竟中國太大了,很少有企業有精力做到每個地區只設直營店,即使有如麥當勞、肯德基這樣發展得比較成熟的企業,也無不例外地選擇出一部分店授權加盟。加盟在拓展品牌中可以節省人力和物力的成本。此外,加盟商會更了解和熟悉當地的市場,”王洪偉表示。
“市場比較大,產品供不應求,如果自己做店的話,還需要建立團隊,品牌會發展得很慢,也很費心。把這個東西復制出來讓大家一起做,會比較快的占領大市場。” 參展商范先生也對加盟的模式贊不絕口。
而加盟給予創業者的好處更是無與倫比。
“對于創業者來說,最大的困難就是隔行如隔山,我們有90%的加盟商沒有開店的經驗,剩下的10%有開店經驗但沒有做過甜品這行。”李金桐表示,“尤其是應屆大學畢業生,他們缺乏創業經驗,我們會把所有的經驗分享給他們。”
“我們有累計2萬多種單品,為加盟商精心挑選了不同產品和不同檔次的有效組合。如果創業者自己做這個事情,別說上萬的產品,就算是選擇上百種產品也會面臨很大的風險,有可能付出很大的代價才知道什么是應該賣的,什么是不可以賣的。”王忠良表示,“我們愿意將10年的積累與經驗全部與加盟者分享。只要跟我走,這些成本就都不需要付出。”
加盟創業,已經也已成了越來越多大學生畢業的一種選擇。
“作為初創者來說,他以前也許是某個行業的精英,介入新的項目如果選擇花大量的時間琢磨新市場的話,等找到一定的門道后,可能已經錯過了商機。更可怕的是,隨著時間的推移,信念和熱情都會被逐漸打消掉。這是‘用30歲的年齡做著18歲時的摸索’”,王洪偉表示,“而加盟的形式是以‘18歲的年齡直接享受了50歲的經驗’,兩者競爭的結果可想而知。”
魚龍混雜看加盟
任何的投資都是有風險的,加盟模式也不例外。
加盟行業目前魚龍混雜,這是很多品牌商的共識。
“零投資,上萬元的回報率”“投1萬,一年收回100萬!”“神奇一天掙2萬”,點開加盟網站,這樣的加盟信息常常充斥著各個頁面。
“這些都是不可能的事情。”李金桐對這樣的宣傳嗤之以鼻。“我會告訴每一個加盟商,要做就踏踏實實的做,用心地去經營。投資都有風險,我們能夠幫助他們的就是如何降低風險。讓加盟商以最低的成本開出最優質的店鋪。”
目前國內創業的大環境還不太成熟,尤其是對于個人創業者來說,找一個誠信的企業加盟是非常重要的。
加盟連鎖起源于19世紀80年代的美國,20世紀90年代,加盟連鎖才在中國興起,并以驚人的成長速度,短短數年間,開辟了新的商業發展模式,從而也成就了一批中國民營企業。有業內人士指出,加盟連鎖市場經過了第一階段的自由生長后,隨著商機網的遍地開花,一些人看到了其中的有利可圖,便出現了“今天注冊、明天圈錢、后天跑路”的現象,令很多投資者遭受了經濟損失。2008年以后,加盟連鎖市場迎來了洗牌期,大家對連鎖加盟的態度也從最初的狂喜轉到了后來的恐懼。隨著市場的逐步的規范,2010年以后,加盟連鎖市場理性回歸。
“真正的問題在于人,現在有些做企業的人很浮躁,最后演變成了倉促上陣,圈把錢。有的是自覺這樣的,有的是由于后期管理不善不自覺地走了這條路,”王忠良表示,“我們做了10年企業,才去考慮開拓市場。還是要腳踏實地練基本功,不要急功近利。這個業態還需要5到10年的時間去考驗。”
擦亮你的眼
“這是我第一次創業,不知道成不成,真的很害怕”,行業的亂象以及對投資風險的擔心,在一家展位內,王女士拿著加盟合同,在下著最后的決心。
那么如何才能在繁雜的加盟項目中最大限度地避免這些風險呢?很多品牌商現場支招。
“投資者要加盟一個項目,還是要對廠家有更多的了解。在圈內有個不成文的規定:找項目先看人。最起碼要有一定年限的運營經驗和直營店的數量,這樣才能保證穩定,尤其是原材料供應會有保障。”王洪偉特別指出,“企業的核心競爭力很重要。”
有業內高人甚至給記者指出了最直接的判斷方法:百度里搜索“某某(品牌名)騙子”幾個字,從第4頁開始看起,因為前3頁可能是網站的排名處理,如果搜索到的結果很多,那么投資這個項目就要很謹慎了。
據“2012中國創業加盟品牌展覽會”主辦方介紹,此次展會從品牌合法性、企業實力、市場美譽度、可盈利性等18個方面,對參展品牌進行了嚴格審核,為創業投資者打造誠信交流平臺。所以,選擇一個權威的展會,也省去了對品牌商資質的考察成本和東奔西跑的勞頓,也不失為一條捷徑。
此外,加盟者對市場的判斷力也很重要。“選擇項目一定要有先機,看別人做什么你做什么,這樣是會降低風險,但是也賺不到很多的錢,因為市場已經趨于飽和。”王洪偉強調。
當然,不僅是加盟商,需要擦亮雙眼的還有加盟品牌的供給方。因為如果加盟商做大了而不再遵守加盟的某些規則的話,很容易會損害品牌的形象和信用度。
為了降低此種風險,王洪偉也有自己的考慮,“市場穩定之后,我們會與加盟商以聯營的形式,總部會派專業的管理人士擔任加盟店店長,也可能會一個省建立一個辦事處,把風險降到最低。”
而當前,品牌商把重點放在了預防與引導上。“在選擇加盟商時我們也會有一定的標準。我們給加盟商指出了光明且有希望的大路,他們就不會自己去走那條前途不明的小路。我們一定要讓加盟商了解,大家的利益是一致的:只有品牌強大了,大家才會有錢賺;如果品牌搞亂了,誰也不會有發展,這就是所謂的大樹底下好乘涼。”
3月5日,國務院總理溫家寶在政府工作報告中提出,今年要新增城鎮就業900萬人以上,城鎮登記失業率控制在4.6%以內。據相關統計顯示,世界范圍內創業的成功率為8%-10%,而大學生創業的成功率還不到10%。加盟凝聚了經驗與心智等多重社會財富,使創業者不再從零開始,憑借現有的成熟經驗和管理機制就會少走很多的彎路,大大保證了創業的激情和較高的成功率。不僅可以解決個人的就業問題,還能吸納更多的人就業,這也許就是“十二五”規劃中提倡的“創業帶動就業倍增效應”的最好體現吧。
加盟連鎖,以專業化、規模化和分工協作的優勢為品牌商和加盟商帶來較大的成功機會,成為一個國家流通現代化水平的標志和零售業發展的主要方向。
冬天的腳步離去了,創業加盟的春天來了。