欽品茶業(yè):做有機(jī)茶的榜樣

　　欽品大紅袍是第五屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會的唯一指定大紅袍。因被選為指定用茶，欽品茶業(yè)第一次布展參加茶博會，并獲得了巨大的成功。茶博會后，欽品茶業(yè)總經(jīng)理余澤欽著實體會了一把“后茶博熱”，僅訂單就達(dá)上百萬，上門談代理商、經(jīng)銷商事宜的客戶更是絡(luò)繹不絕。
　　為什么一次展會就讓這么多人對欽品茶業(yè)感興趣呢，一個原來較少做推廣的茶葉品牌為什么在一夕之間爆紅呢？這一切還得從余澤欽推廣有機(jī)肥，種植有機(jī)茶說起。
　　
　　有機(jī)茶的先行者
　　在武夷山當(dāng)?shù)?，提起余澤欽，茶農(nóng)們都會豎起大拇指交口稱贊：這個70后小伙子會干事，是武夷山最早種植和推廣有機(jī)茶的人，是用心爭做有機(jī)茶的典范，是將茶真正作為事業(yè)來經(jīng)營。
　　1999年，余澤欽還在武夷山從事旅游業(yè)，在一次接待游客時，結(jié)緣了一位來自廈門大學(xué)的教授。通過交流，讓他對農(nóng)業(yè)種植深受啟發(fā)，隨后余澤欽辭掉工作參加相關(guān)培訓(xùn)。經(jīng)過理論結(jié)合實踐的培訓(xùn)，讓余澤欽徹底明白了生物技術(shù)是農(nóng)業(yè)發(fā)展首要的重點工程。從此，有機(jī)種植的理念在他的心田里萌芽。
　　2000年，香港世紀(jì)陽光科技控股集團(tuán)生產(chǎn)的“綠滴”牌生物有機(jī)肥進(jìn)軍內(nèi)地市場。余澤欽適時抓住時機(jī)，成為閩北經(jīng)銷商，開始推廣他的有機(jī)種植。余澤欽全身心投入到各個茶鄉(xiāng)、茶廠、茶農(nóng)之間，不厭其煩的對茶農(nóng)進(jìn)行宣傳與推廣，并多次邀請專家組到武夷山為廣大茶農(nóng)開辦各種培訓(xùn)班，推廣有機(jī)種植理念。
　　但是一開始，茶農(nóng)們對“有機(jī)肥”的概念非常模糊，對余澤欽所說的生態(tài)、綠色、健康種植也不熱衷。一直到非典過后，國家加強(qiáng)了對食品安全的監(jiān)控、檢測和監(jiān)督，不少茶農(nóng)都經(jīng)歷了茶業(yè)的低谷期，他的有機(jī)種植理念開始被理解和接受。
　　此前，為了說服茶農(nóng)們，余澤欽甚至想到了由公司建設(shè)一片茶山，以事實來說服茶農(nóng)。2001年，世紀(jì)陽光（武夷山）生態(tài)茶園有限公司在武夷山建立了自己的56畝生態(tài)茶園。2004年，“綠滴”牌生物有機(jī)肥獲得歐盟（BCS）及中國農(nóng)科院茶葉研究所有機(jī)茶研究與發(fā)展中心（OTRDC）雙認(rèn)證的第一品牌，并成功在香港上市。
　　經(jīng)多年艱辛的實踐證明，有機(jī)肥不僅能改良土壤還可以提高茶葉品質(zhì)。在余澤欽的精心管理下，2003年世紀(jì)陽光（武夷山）生態(tài)茶園有限公司出品的 “仙盅”牌有機(jī)肉桂與武夷山市茶科所選送的肉桂同時榮獲中國茶葉學(xué)會舉辦的廈門茶博會最高獎項“四星級茶王”的殊榮，在武夷山茶界中轟動不小，從此有機(jī)茶的理念開始逐步深入武夷茶農(nóng)。
　　
　　呼吁有機(jī)種植
　　大賽奪魁后，余澤欽的信心倍增，更堅定了自己的腳步。2005年他成立了自己的茶企，2007年注冊了自己的品牌——“欽品”，2007年以來，先后在多次的茶事比賽中摘得各種獎項幾十個，屢獲茶王稱號。
　　對于這些成功，余澤欽認(rèn)為這和欽品多年來對有機(jī)種植的堅持分不開。欽品茶園選擇在無塵土污染、無汽車尾氣、空氣清鮮、霧水充沛、土壤成分經(jīng)PH質(zhì)檢測后適合種植茶葉的地塊，用有機(jī)肥進(jìn)行開溝施肥，并嚴(yán)格從茶園到茶杯實現(xiàn)全程自我監(jiān)控的封閉式管理，讓茶葉從茶園香到茶杯。
　　從2004年開始，余澤欽與世紀(jì)陽光集團(tuán)農(nóng)業(yè)組的專家跑遍了武夷山上百個村，對當(dāng)?shù)?00多個適宜種茶的山地，進(jìn)行了為期三年的土壤數(shù)據(jù)調(diào)查。根據(jù)調(diào)查所獲得的2000多個數(shù)據(jù)，世紀(jì)陽光公司成功研制出了“武夷茶專用有機(jī)肥”。
　　
　　有機(jī)茶新模式
　　“如今，武夷星，正山堂等一些品牌茶企，也開始了有機(jī)茶的種植工作，武夷山有機(jī)茶發(fā)展態(tài)勢，正如星星之火，已逐漸成燎原之勢”，余澤欽頗感欣慰地透露，他將和有關(guān)農(nóng)業(yè)專家，按照國家標(biāo)準(zhǔn)，因地制宜，制定“有機(jī)茶管理”標(biāo)準(zhǔn)，助推當(dāng)?shù)赜袡C(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
　　余澤欽也表示，武夷山這么好的環(huán)境，茶葉更應(yīng)該施用有機(jī)肥，它能凈化水土，產(chǎn)出好茶葉，造福武夷山。在他的帶動下，武夷山茶農(nóng)種植有機(jī)茶意識明顯提高，截至目前，武夷山已有50%以上茶農(nóng)朝著有機(jī)茶方向發(fā)展，已獲認(rèn)證的有機(jī)生態(tài)茶園達(dá)萬畝以上。
　　談到今后的發(fā)展時，余澤欽非常堅定地說：“要讓欽品茶業(yè)成為有機(jī)茶葉的典范和榜樣，同時希望有更多茶企加入到有機(jī)種植的行業(yè)中，產(chǎn)出更多綠色健康的好茶?！保ň庉?陳明 張曉明）