都市農業的未來

　　
　　“依靠傳統的農業種植，想要盈利難，想要獲得高額利潤更是難上加難。”中國農業大學北京中農富通園藝有限公司（以下簡稱中農富通）總經理張天柱說。2010年，中農富通產值4000萬，對于一家農業公司來說，這一數字相當驚人，而公司目前僅擁有土地不過200多畝，“北京的土地成本、勞動力成本、物流成本都很高，僅靠栽培是不可能實現這樣的產值的，我們實現贏利靠的是提供科技服務。”
　　北京東部的通州區潞城鎮，位于長安街東延線的最東端，距繁華的國貿商業中心車程僅30分鐘。中農富通的兩百多畝土地就位于潞城鎮東南部的通州國際都市農業科技園核心區內。
　　二月的北京乍暖還寒，四五級的北風呼嘯，國際農業園內滿眼盡是黃土色，然而，中農富通的大棚內卻是一片綠意盎然的景致，各種觀賞和食用的水培葉菜在溫暖的大棚中恣意生長著。“棚里的每一處設施都有科技含量，許多搞農業種植的人一進來就不想出去了。”年輕的園區副場長邢利利自豪地介紹說。
　　小型電動旋耕機，可以自己種地、翻地甚至播種；二氧化碳發生器，可以增加棚內的二氧化碳，促進植物光合作用，一方面可以促進植物生長，另一方面可以增加產量。聲波助長儀，有6個音頻，可根據光照、氣溫、植物生長周期調換音頻，促進植物生長。“以前只聽說過讓牛聽音樂，我們這里是讓植物聽音樂，不過，在我聽來，都是噪音。”據邢利利介紹，他們去年在草莓棚做過測試，同一品種，同樣水肥條件下，使用聲波助長儀的草莓不僅口感好，而且產量提高了10%。微納米氣泡（納米水）技術，是一項新型增氧，曝氣技術。微納米氣泡是一些微小的氣泡，在一米深的水體內可保持4—5小時不消失，而一般情況下，氣泡在水中的停留時間很短，這項技術可起到促進植物根系生長、縮短植物生育期，顯著提高作物產量等作用。蔬菜全自動嫁接機，可以自動將種苗嫁接到砧木上。據邢利利介紹，一臺機器一小時能嫁接五六百棵種苗，而且成活率高達96%，不僅速度比人工快三四倍，成活率也比人工高。
　　“在這片兩百多畝的土地上，我們展示的技術多達近百項，都是我們公司專家學者們過去十多年做農業研究積累下來的技術、經驗。我們不像一般的農業園區，僅做觀光、休閑、采摘的都市農業，中國的都市農業需要一個新的發展模式——‘政產學研’的產業化模式。”中農富通總經理張天柱說。背依中國農業大學、中國農業科學院等多家著名農業研究院所，中農富通希望通過多項農業科技發明，包括農業高科技設施、設備以及繁育種苗技術等的綜合展示等形成產、學、研、銷、培訓一條龍服務。
　　從1995年就開始涉足設施農業領域的張天柱和他的團隊，曾經研發過建造設施農業項目，幫助中國一些省、市、縣制訂農業發展規劃，從事過農產品營銷等，豐富的閱歷、廣闊的游歷以及細致縝密的思索讓張天柱對中國農業有了自己獨特的看法，他認為中國農業科技推廣體系尚不健全，目前以政府農業推廣機構為主體，是比較單一的推廣模式，此外，科研、教育、推廣三者之間銜接不緊密，致使新的技術和成果不能及時應用于農業生產，科技研發推廣與市場需求不相適應。根據研究，中國農業科技成果轉化率的平均水平僅為40%。
　　“你給很多非專業的人講農業科技，不如讓他親自去地里看科技生產出的成果，他就會信服，也會更加清楚自己想要的是什么。也正是如此，我們才創辦了這個科技展示園。現在要求我們提供科技服務的政府、企業越來越多。”張天柱預計，今年5月，這個規劃一萬畝的園區就會再掀科技農業的高潮。
　　中農富通擁有的土地位于潞城鎮通州國際農業科技園的核心區內，“以前都是政府出錢辦園區，現在我們創出一條新路是政府與企業相互支持建設園區。我們希望給北京市甚至全國，提供一個農業科技示范基地。”潞城鎮主管農業的副鎮長李文周雄心勃勃地說。
　　
　　
　　“現在，我們已經打響了自己的品牌。”李文周說。2011年，通州區政府策劃了一個別出心裁的開園慶祝儀式——舉辦第一屆通州區國際農業科技節。“我們只做了小規模的宣傳，沒想到開幕那天參會的專業人員達三四百人，一些國家使館的農業參贊也到場參觀。以后，我們打算把這一形式固定下來，每年都要舉辦一次。”李文周一談起農業總是興致勃勃。
　　“的確，市場需求很旺，大家都希望能找到新的農業發展點。今年我們公司還會拿出更多、更新的技術，會讓人們眼前一亮的。”張天柱表示。
　　園區的招商情況，也從去年上半年開始突飛猛進，“國內一家公司已經注資2000萬元，西班牙一家公司也有意向進駐，目前我們正在和法國一家種業公司、一家荷蘭公司商談項目合作。農業大學的一些體系專家也打算把自己的研究項目放在園區內進行展示。通過新品種、新技術、新設備、新工藝、新理念的展示，這里已經形成科技的集聚。”張天柱興奮地說。
　　中英荷國際咨詢有限公司的董事長賈曉明已經到園區考察三四次了，“我的合作伙伴有一項技術是通過冰川水來育種。他在海拔四千多米的地方，發現一種含豐富礦物質的冰川水，通過這種水培育出的小麥、水稻的種苗不僅高產，同時還可抵御多種病蟲害的侵擾。在農業部做了大量實驗之后，現在已經拿到國家專利。”賈曉明表示將在園區內投資1000萬元創辦一家種苗培育中心。
　　園區的蓬勃發展態勢，讓潞城鎮主管農業的副鎮長李文周心情大悅。“我已經跟中農富通公司說好了，如果公司資金缺乏，我們潞城鎮政府可以先行拿出一部分資金幫中農富通建成旋轉溫室項目。我希望把旋轉溫室建成園區地標式建筑。”李文周很有氣魄地說。
　　旋轉溫室是中農富通公司研發的專利項目，目前還僅有模型。按照設計，這座巨型玻璃溫室將高達39米，有如樓房，大約分九層，包括餐飲區、觀光區以及高效栽培種植實驗示范區等。為滿足植物的光照需求，溫室的每一層都將隨陽光的角度不同而緩慢旋轉。旋轉溫室還將是一座綠色無污染的項目，不僅旋轉動能依靠各種綠色能源，如風能、太陽能、沼氣、地熱能等，而溫室所產生的廢棄物也都能消化吸收干凈，最后的廢渣還可以做成肥料回填給植物。“這座溫室里涵蓋了所有最新的農業科技成果，那么多植物要通風、補光、降溫、二氧化碳補充等等，工藝相當復雜。”張天柱說，“但它建成后的意義相當重大，它是解決未來城市農業發展的一個重要方法。”
　　張天柱介紹說，城市農業有別于都市農業的平面化發展，強調立體式發展。城市有很多閑置的土地，但都空間狹小，比如地下室、廢棄的廠房，甚至是房頂、陽臺等都可以變成農業生產場所。運用旋轉溫室一方面會有農業產出，解決食品安全問題，一方面還可以發展旅游。日本、歐美都在做這方面的研究。
　　“科技就是實現農業效益倍增的一劑良方。”張天柱說，他和他的團隊最近還將去挪威、荷蘭學習當地的農業機械化生產，他希望能把這些技術搬回通州的園區，為中國未來的農業發展提供新的思路。而潞城鎮副鎮長李文周則希望將潞城的農業打造成北京市、環渤海地區乃至全國旅游農業的知名品牌和都市型現代農業的優秀典范。