允許孩子挑食又何妨

有學生問我：“我侄女有一次不吃雞蛋，我讓她吃結果她大發脾氣，用頭撞地，太可怕了，結果我把她拉到陽臺上去讓她反省。她開始什么都不在乎，后來慢慢軟下來了，最后才知道錯了，用手一下一下拍門，跟我說‘我錯了’我才讓她進屋。老師，你說我這樣做對不對？”

我沒有立刻回答她，心里一直在想那個在陽臺上不斷拍門的小女孩，從開始的憤怒到最后的妥協，她的心在那一下一下的拍門聲中，經歷了怎樣一個歷程。而這樣的經歷，對她今后的人生，又會有怎樣的影響。

我沒有直接告訴這個學生她做的對還是錯，只是反問她：“她不吃那兩口雞蛋的話，對她會有什么影響呢？”沒有等她回答，我接著問：“一個人挑食，真的就是那么不可容忍嗎？你見過有哪一個人是任何東西都吃絕不會有絲毫挑食行為的嗎？”學生們都笑著搖頭。我又問：“那為什么一個孩子挑食大家就會認為是錯的呢？可能大家都希望孩子不要挑食，希望她能夠什么都吃，達到營養均衡，可現在幾乎大部分孩子的營養應該都是夠的，比起以前那些什么都吃不上的孩子來說，他們更可能會營養過剩而不是營養缺乏，在這種情況下，為了讓孩子吃上這口雞蛋而爆發那么激烈的沖突，結果孩子身心都受到了傷害，大人也因此而經歷了從憤怒到自覺勝利的劇烈心理波動，這樣對孩子反而造成了更嚴重的影響，因為她最終的屈服可能會讓她產生這樣的認知：‘大人贏了是因為大人比我厲害，我要是想贏我就必須也要很厲害。’這樣的認知很容易讓她在和同伴相處時產生與大人相同的做法：以暴力和武力取勝。如此來看的話，身體上的健康與心靈上的健康比起來，到底哪個更重？心理學上一再強調，心理健康與否會在很大程度上影響身體的健康。所以，強迫孩子吃她不喜歡吃的東西，即使她最終吃下去了，補充的那點營養可能遠遠彌補不了她心靈上受到的傷害。孰重孰輕，不是很明白嗎？”

作為家長，面對孩子的挑食，如果我們不能做到淡然由之，那真不妨換一種角度，用另一種心態來看這個問題：挑食，說明孩子有了自我選擇的能力，有了自己對食物好惡的判斷。我們應該為孩子的這種成長感到高興。另外，孩子和大人不同，他們面對所有的事都是聽從自己的心做決定。喜歡或不喜歡吃某種食物，是他們的心的真實反映。作為大人，尊重孩子的心就等于呵護孩子的健康成長，因為對任何人而言，心靈的健康都是至關重要的，都將對這個人的一生產生極其重要的影響。這樣去想的話，面對孩子的挑食，我們的心態可能就會更平和，更包容。

但是，允許孩子喜歡或討厭某種食物，并不表示作為家長的我們就可以對其好惡完全聽之任之，愛吃的就讓他吃個夠，不愛吃的就從此一點都不給他做。永遠要記住的一點是：作為家長，我們有引導自己孩子健康成長的義務，更要有引導孩子健康成長的能力。這里的健康成長，包括身體，也包括心靈。這種能力，有的家長天生就有，但大部分家長，需要在不斷學習與不斷反思中獲得。

多買一些與健康飲食有關的繪本或書，下載一些相關的動畫片，通過和她一遍一遍地閱讀與觀看，慢慢引導她對健康飲食重要性的認識，這類繪本或動畫片有很多，比如：《我絕對絕對不吃番茄》《考拉寶寶吃飯了》《我不挑食》等繪本，另外巧虎、布奇等都有教育孩子不挑食的專輯圖書和動畫片，家長如果碰到孩子挑食的情況，應該有意識地收集此類信息放給孩子看，讓孩子在潛移默化中受到影響，樹立正確的飲食觀念。

碰到孩子不喜歡吃的食物，不妨變一種做法給她吃。比如不喜歡吃雞蛋的孩子，家長可以在煎雞蛋上用番茄醬畫上眉毛眼睛鼻子嘴巴，還可以用油菜擺成頭發的樣子，這樣，一個很可愛的蛋餅寶寶就展現在孩子面前了。多數孩子在看到這樣可愛的蛋餅時都會高興地嘗一口的。

如果經過了種種努力孩子仍然堅持不喜歡某樣食物，家長也不必為此揪心，那可能代表孩子真的天生不喜歡這種味道。把它放到一邊，只做給自己吃就好了。食物種類如此多樣，何愁找不到一些孩子既愛吃又有同樣營養的呢？

正如面對孩子成長中的各種問題一樣，面對孩子的挑食，家長也可以非常智慧地解決，暴力或者強迫絕對是下下策。心態平靜一點，開放一點，靈活一點，家長與孩子都會更開心，更幸福，也會更健康。