【摘 要】“化學實驗教學是全面實施化學教育的一種最有效的形式。”化學實驗在激發學習興趣使學生獲得、檢驗化學知識、形成比較熟練的技能、掌握科學過程和科學方法,培養創造性思維能力等方面具有特殊功能。本文結合教學實際談如何通過課堂演示實驗、探究實驗、學生動手實踐培養學生綜合能力。
【關鍵詞】化學實驗;培養;綜合能力
戴安邦先生曾經說過:“化學實驗教學是全面實施化學教育的一種最有效的形式?!被瘜W實驗在激發學習興趣使學生獲得、檢驗化學知識、形成比較熟練的技能、掌握科學過程和科學方法,培養創造性思維能力等方面具有特殊功能。
另外從近年高考實驗題上看,高考實驗題已從以往較注重操作要求的考查轉為更注重操作細節的考查,并且綜合性強且揉進多學科知識,對實驗考試的各個層次(觀察與識記、操作與運用、分析與表達、設計與評價)都作了較為全面的考查。這說明命題者也希望在中學化學教學中教師能充分重視在實驗教中對學生綜合能力的培養而不僅僅是應試教學。
一、用好課堂演示實驗,培養學生觀察能力和分析能力
實驗是實現中學化學教學的重要而有效的途徑和方法,貫穿于中學化學教學的全過程。課堂演示實驗主要是一些驗證性實驗,教師在進行演示實驗時要做到操作準確、規范,并引導學生仔細觀察實驗現象及操作,給學生一個正確的示范。但課堂演示實驗如果設計合理,同樣能引發學生思考,在培養學生觀察能力的同時提高學生分析能力。
[案例一]:氯化氫的噴泉實驗。演示氯化氫的噴泉實驗后,教師緊接著講述實驗應注意的事項,有相當一部分同學是充耳不聞的,因為他們正沉浸在剛才的氣氛中,覺得還沒有盡興,很想再看一次。教學中,我們利用學生這種心理,將剛才用于噴泉實驗的燒瓶中的水倒掉,用它重新收集一瓶氯化氫氣體,然后按程序操作??墒?,學生望眼欲穿,而水就是不往高處流。至此,我們適當地進行批評和引導,于是,學生就比較主動地參與到尋找實驗失敗的原因中來了。
[案例二]:高一化學銅與濃硫酸加熱反應。按高一化學[實驗6-5]進行實驗,加熱一會兒,觀察到的現象是:銅片先變黑,隨后溶液變藍,而且還發現在藍色溶液的底部有白色固體。據此可以設計以下問題:①寫出銅片變黑發生反應的化學方程式: 。 ②試管底部的白色固體是 。 ③濃硫酸在此實驗過程中起了什么作用? 。“學貴乎疑”。為什么銅片先變黑,隨后溶液才變藍?為什么在藍色溶液底部有白色固體?通過分析得出銅元素變化的一條主線:Cu CuO(黑色) CuSO4(aq)(藍色)CuSO4(白色),從而說明濃硫酸在實驗過程中起了強氧化劑、酸的使用。
二、變驗證實驗為探究實驗,培養學生發現問題、分析問題、解決問題的能力
實驗是一種探究活動,這是有效實施中學化學教學目的重要且必要的前提條件。探索實驗能充分發揮學生主體作用,使學生始終處于不斷探索的情境中,主動實驗,認真操作,仔細觀察,積極思考,因而能夠激發學生的積極性,發揮其主觀能動性,從而使學生的創造性思維得到有效的培養和發展。
[案例]:學習氯水具有漂白性時是通過潮濕的氯氣使有色的布條褪色來驗證的?,F在給學生提出這樣一個問題:向NaOH溶液中滴入幾滴酚酞溶液,變紅;再滴加幾滴新制氯水,酚酞由紅色褪為無色。讓學生設計一個實驗證明酚酞褪色的過程是氧化褪色還是中和褪色?
學生先討論提出三種假設:①NaOH與氯水中HCl, HC1O發生中和反應,使OH-濃度減小,酚酞變無色。②氯水中HC1O氧化酚酞使其結構破壞而褪色。③氯水中H+中和了NaOH中的OH-,使溶液顯酸性,使酚酞變無色。
學生再自主設計實驗探究:①NaOH溶液中滴加幾滴酚酞,變紅,逐滴滴入HCl溶液,直至溶液褪色,后返滴幾滴NaOH溶液,發現溶液又呈紅色。②NaOH溶液中滴加幾滴酚酞,變紅,逐滴滴入氯水,到溶液褪色,后再滴幾滴NaOH溶液,發現溶液不變紅色。③在②實驗的試管中滴幾滴酚酞溶液,溶液又變紅色。④用久置的氯水來進行②的實驗,發現溶液仍呈紅色,不褪色。
最后學生在討論、交流基礎上獲得共識:①溶液中H+濃度、OH-濃度的變化導致酸堿指示劑顏色變化。②新制氯水有很強的氧化性、漂白性。新制氯水使NaOH的酚酞溶液褪色,是由于HClO的氧化漂白作用。③久置氯水主要成分為HCl,無漂白性。
三、化學實驗的根本在于學生動手親自實踐
學生應當是實驗的能動參與者,只有學生親身積極能動地參加,才能保證中學化學教學目的的有效實施和落實。
一是充分利用學生實驗,培養良好的實驗操作技能。二是多讓學生參與演示實驗,培養學生臨場應變能力和良好心理素質。讓學生走上講臺做演示實驗,不但給學生提供了鍛煉膽量的機會,也有利于他們語言表達、自我表現、臨場應變能力的提高和良好心理素質的養成。三是開放實驗室是提高學生動手能力的有效途徑。操作能力只有通過訓練和實踐才能真正獲得,實驗教師要經常輔導他們,對藥品的取用,液體的過濾,裝置的連結,氣密性的檢查,天平的使用等實驗基本操作,必須反復多次訓練才能熟能生巧,才能提高學生的實驗操作技能和技巧,提高學生的素質。
參考文獻:
[1]李劍波 在中學化學實驗教學中培養學生的創造性思維 中國知網
[2]李 娥 中學化學實驗教學要著眼于學生的發展 2004 《第四屆全國中學化學教學研討會論文集(一)》