論中職旅游教學的實用新型人才培養

1 中等職業旅游專業教學現狀

我國經濟發展速度逐步加快的同時對內部教育事業的發展帶來了新的挑戰。中等職業旅游專業教學作為實用新型和實際操作能力較強的專業，體現出了中等職業教學的特色，旅游專業作為創新能力和實際操作能力都很強的專業，對待職業旅游的發展有很好的推動作用。中等職業教育體現的是“以服務為宗旨、以就業為導向、以技能為本位”的發展目標，中等職業教學發展強調學生的職業能力，做到以市場和企業的需求為主，加強培養與提高學生的職業能力，提高學生全面發展與創新的能力。中等職業院校中的學生主體是青年人，這些人群的年齡大多數都在20歲左右，對于這些年齡較小的學生來說，在性格、行為、思維等方面都與前幾代學生存在明顯的差異，所以如果想做好中等職業旅游專業的教學工作，還需要建立健全系統、科學、完整的管理模式，加強職業院校學生學習的自主性與積極性。

2 中等職業旅游專業學生學習狀況

中等職業學校的主體是青年學生，這些學生的學習能力與實際操作能力并不差，但是在心態方面沒有擺正自我，沒有樹立自信與健康的心態。中等職業旅游專業的學生在學習過程中缺乏主動性，學習積極性不強。這些主要表現在以下各方面:第一，中等職業學校的學生比較恐懼學習難的壓力，自卑心理比較強，對學習有一種抗拒感，消極的學習心理導致了他們對教學的恐懼，時間一久就引起了學生自暴自棄，放棄了學習的動力。第二，中等職業院校的學生學習的目標不明確，學習主動性較差，而且由于中職學生的年齡偏小，對待自己未來的發展和人生規劃并不是非常樂觀和成熟，所以對待學習都只是應試而已，頂多考慮一下文憑的事情，不存在對學以致用這句話的理解，沒有意識到將來的職業發展需要。第三，基礎知識與基本技能欠缺，由于種種原因，許多學生不能很好地接受教師所傳授的知識，不能理解和掌握所學的知識，前面沒學好，后面的知識就更難掌握，習慣性地只能死記硬背，缺乏主動探究精神。第四，缺乏正確的學習方式，中等職業教學的學生主體都認為學習只是用來考試和拿文憑，對其學習的主要目的根本不愿意思索和理解，對待未來沒有規劃，導致了學生學習過程中的錯誤決定。第五，教育方式的錯位，導致了學生學習意識的錯位，學生在學習旅游專業過程中沒有掌握到良好的學習方式，也沒有良好的學習引導，降低了學生學習主動性。

3 中等職業旅游教學發展對策

3.1 開展多媒體教學，增強學習動力

中等職業旅游教學的發展要改善以往的教學方式，增用多媒體教學為方式，提高多媒體教學的使用性能，改善以往的多媒體教學要求，開展多元化的多媒體教學理念，讓多媒體的動態圖像引用為旅游專業的學習帶來好處，加強學生學習的記憶力。而且在多媒體課堂教學進行的時候還要改變學生們的座位位置，改變學生的上課方式，進行分組與團隊配合式的教學發展，讓學習能力不同層次的學生分配在一個團隊中開展分組式教學方法，提高教學質量。幫助學生尋找有效地快捷的教學途徑，提高學生發展的個人素質和學習動力，實現學生的可持續發展能力。多媒體教學還需要保證學生在了解多媒體教學內容后，可以自我實現多媒體教學任務中的各種環節的考驗，從中了解到多媒體教學的真實性與實用性，保證中等職業教學的通暢。在教學計劃中，要以實踐性工種課程為主線，以系統的專業理論為輔線，明確提出實踐教學的目標和切實可行的實施措施，改變原來把實踐課程作為“輔助性課程”的狀況，而提高為“專業必修考試課”，在講課過程中按照旅游專業的基本技能著手準備教學安排。

3.2 開展校企聯合實訓基地，保障學生實用性培養

中等職業院校為了培養實用新型的創新性人才，應該加強校企聯合的發展，提高校企聯合的動力，提高校企聯合的發展平臺建設。校企聯合的視訊平臺的建設可以保障學生進入校企聯合基地進行旅游專業的實地性訓練與技能體驗，利用真實的環境和平臺鍛煉自我的實際操作能力，尤其是要將理論知識轉化為實踐技能，就要利用這種平臺和實訓基地的優勢。專業知識的實踐是整個實踐教學體系的基礎，也是增強學生職業能力的基礎保障條件。因此要選擇高起點、高標準的校企聯合單位開展實訓平臺的實用性鍛煉，從而更好的保障好學生使用性價值。

要以學生的實踐能力培養和職業能力訓練為落腳點，根據行業和社會的實際需要、行業和社會發展的先進水平，努力形成與生產、管理、服務第一線相一致的真實或仿真的職業環境。

3.3 建立健全旅游職業資格認證制度

中等職業院校為了培養實用新型人才必須加強旅游職業資格的認證管理制度，要實現旅游發展的資格認證就必須依靠建立健全一套全面而又系統化的旅游職業資格認證管理制度。為了保證好旅游認證資格管理學校可以將職業資格考證納入實踐教學體系，要求學生必須取得兩種與本專業相關的職業資格或技術等級證書，如導游資格證、餐飲中高級證、客房中高級證等方能畢業。不同的學校可以根據自身獨特的情況而制定特別的職業認證制度，開展校級技能鑒定或者是國家技能鑒定相結合。

4 結語

我國國力正處于持續發展的階段，在我國教育事業發展正值鼎盛的時期，對人才的需求量也隨之擴大，現階段的人才需求是多樣化、多維化、綜合型的高素質人才，對于以往的專業性要求更高，對動手與實際操作能力要求更高。我國發展教育事業的過程中，對中等職業技術的要求要越來越高，要提高標準和實用型人才的選拔標準，加強培養，為國際輸送更多的實用型創新人才。

參考文獻

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