沈陽(yáng)市口腔醫(yī)院針對(duì)不同年齡的兒童的心理特點(diǎn),2006~2009年組織的“幼兒趣味超市”系列活動(dòng)效果顯著。“幼兒趣味超市”系列活動(dòng)的目的是根據(jù)生活于幼兒園的學(xué)齡前兒童的認(rèn)知規(guī)律,對(duì)其進(jìn)行食物與口腔健康相關(guān)性的口腔健康教育與促進(jìn),以提高幼兒園兒童的口腔健康水平,促進(jìn)他們?cè)谏缙谛纬煽谇蛔晕冶=∫庾R(shí),并為其生長(zhǎng)發(fā)育和終身健康打下良好基礎(chǔ)。
資料與方法
在沈陽(yáng)市內(nèi)5區(qū)抽取10所政府機(jī)關(guān)、部隊(duì)及私營(yíng)幼兒園中,每區(qū)2所,隨機(jī)選取在園生活1~2年的4歲和5歲兒童40名,且4歲、5歲兒童各半,共計(jì)400名,參加“幼兒趣味超市”活動(dòng)。參加口腔知識(shí)健康教育的兒童及家長(zhǎng)合計(jì)1560名。
材料:通過(guò)認(rèn)真篩選,選擇日常生活食品及兒童食品共計(jì)80種2500余件,分為7類(lèi)(其中A類(lèi)、B類(lèi)、C類(lèi)、D類(lèi)及G類(lèi)中的礦泉水等食品為有益口腔健康食品,其他為非有益口腔健康食品),玩具籃40個(gè)。見(jiàn)表1。
方法:①活動(dòng)主題為“飲食習(xí)慣和口腔健康”。選擇沈陽(yáng)市10所幼兒園分期對(duì)兒童進(jìn)行健康教育。每所幼兒園選擇4歲及5歲兒童各20名。②選擇面積約100平方米的兒童活動(dòng)室,模擬超市擺放食物,設(shè)置入出口。每名兒童進(jìn)行兩次食品選擇,由口腔專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行結(jié)果登記。③評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):選擇“有益口腔健康食品”多于“非有益口腔健康食品”者評(píng)價(jià)為有“健康飲食意識(shí)”,反之評(píng)價(jià)為“非健康飲食意識(shí)”。④統(tǒng)計(jì)學(xué)分析:對(duì)所得數(shù)據(jù)采用配對(duì)t檢驗(yàn)方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,并評(píng)價(jià)教育效果。
結(jié)果
接受健康教育后,4歲兒童與5歲兒童對(duì)健康食品的選擇差異顯著,說(shuō)明不同年齡兒童的認(rèn)知能力存在差異性(P<0.0001),見(jiàn)表2。
討論
健康教育是一門(mén)科學(xué),正確選擇教育方法和策略,是健康教育能否獲得預(yù)期理想的重要環(huán)節(jié)。任何良好的意愿和好的教育內(nèi)容都需要借助于恰當(dāng)?shù)慕逃椒ā⑹侄魏筒呗詠?lái)實(shí)現(xiàn)1。