《數(shù)字影音制作》課程項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐

摘要：《數(shù)字影音制作》課程以工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)、以工作過程為導(dǎo)向開展項(xiàng)目化教學(xué)，讓學(xué)生以小組形式直接參與到工作項(xiàng)目過程中，實(shí)現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”，以工作過程指導(dǎo)理論與實(shí)踐的一體化，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)綜合能力。

關(guān)鍵詞：《數(shù)字影音制作》；項(xiàng)目化教學(xué)

《數(shù)字影音制作》是廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院信息技術(shù)系開設(shè)的一門專業(yè)課。教學(xué)對(duì)象為教育技術(shù)專業(yè)與計(jì)算機(jī)多媒體專業(yè)的學(xué)生，教育目標(biāo)確立為，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)字化攝錄編技能，使其具備完成真實(shí)的視音頻制作項(xiàng)目的能力，這種能力涵蓋了視音頻制作項(xiàng)目的整個(gè)真實(shí)工作過程。以實(shí)用、夠用為原則，以真實(shí)工作過程為基點(diǎn)，《數(shù)字影音制作》課程項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐取得較好的教學(xué)成效。

一、教學(xué)內(nèi)容

《數(shù)字影音制作》課程的教學(xué)內(nèi)容包括：數(shù)字影音制作的歷史、數(shù)字影音制作的基本流程、影音作品的構(gòu)思和策劃、文字稿本的創(chuàng)作與編寫、分鏡頭稿本的撰寫、電視手法的使用（鏡頭、蒙太奇、鏡頭組接、節(jié)奏等）、攝錄的流程與細(xì)節(jié)、后期制作的流程與細(xì)節(jié)（非線性編輯、配音、配樂等）、影音作品的發(fā)布與評(píng)價(jià)等，以項(xiàng)目化教學(xué)作為媒介，覆蓋相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，從而提高學(xué)生的攝錄編職業(yè)能力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作、創(chuàng)新進(jìn)取、吃苦耐勞的精神。

《數(shù)字影音制作》是廣東外語藝術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為強(qiáng)化學(xué)生數(shù)字影音制作的綜合職業(yè)能力而開設(shè)的為期一學(xué)期（60課時(shí)）的專業(yè)課程。課程開始時(shí)，學(xué)生沒有學(xué)習(xí)過任何有關(guān)數(shù)字影音制作的相關(guān)課程，但已經(jīng)廣泛接觸了教育技術(shù)基礎(chǔ)課程以及多媒體制作基礎(chǔ)課程。廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院在對(duì)相關(guān)企業(yè)廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)，結(jié)合學(xué)院的實(shí)際情況，確定了學(xué)生攝錄編職業(yè)能力所需掌握的教學(xué)內(nèi)容，并根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)研情況，制訂覆蓋教學(xué)內(nèi)容的相應(yīng)教學(xué)項(xiàng)目，并制定了相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)，自編了講義和項(xiàng)目化教材。采用“工學(xué)結(jié)合”一體化教學(xué)模式，以項(xiàng)目來驅(qū)動(dòng)教學(xué)活動(dòng)。為了有效覆蓋課程的教學(xué)內(nèi)容，項(xiàng)目化教學(xué)分為理論環(huán)節(jié)和實(shí)踐環(huán)節(jié)兩個(gè)部分。

二、理論環(huán)節(jié)的項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐

理論環(huán)節(jié)的教學(xué)項(xiàng)目占20課時(shí)，占整個(gè)教學(xué)進(jìn)度的三分一，所覆蓋的教學(xué)內(nèi)容包括：數(shù)字影音制作的歷史、數(shù)字影音制作的基本流程、電視手法的使用（鏡頭、蒙太奇、鏡頭組接、節(jié)奏等）。

該部分的教學(xué)項(xiàng)目主要設(shè)定為相關(guān)理論話題的備課與講課。在理論環(huán)節(jié)，學(xué)生根據(jù)教師預(yù)先進(jìn)行的教學(xué)內(nèi)容劃分，課前以小組形式準(zhǔn)備相關(guān)內(nèi)容的話題，并在課堂上演示講解相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，講解后交由教師點(diǎn)評(píng)，由教師根據(jù)小組講解實(shí)際情況進(jìn)行必要的補(bǔ)充講解，并由學(xué)生提出相關(guān)內(nèi)容的疑問，由小組與教師協(xié)同解答，并實(shí)施對(duì)小組及組員的交叉式評(píng)價(jià)（教師對(duì)小組的評(píng)價(jià)，小組組員互評(píng)，小組之間的互評(píng)）。

教師會(huì)對(duì)小組相關(guān)教學(xué)內(nèi)容的話題講解演示作出具體要求。例如，在關(guān)于蒙太奇部分，會(huì)把不同的蒙太奇內(nèi)容劃分給各個(gè)學(xué)生小組（每組約3—6人），要求各小組對(duì)其負(fù)責(zé)的蒙太奇內(nèi)容進(jìn)行分析并以最近播放的電視劇或者電影片段進(jìn)行演示與舉例說明。在鏡頭組接部分，也采用相同方法。這就有效避免學(xué)生準(zhǔn)備相關(guān)內(nèi)容時(shí)，簡(jiǎn)單把網(wǎng)絡(luò)上的相關(guān)資料直接搬到課堂上來演示，在準(zhǔn)備相關(guān)視頻片段的舉例說明過程中，自然需要消化并掌握對(duì)應(yīng)的理論教學(xué)內(nèi)容。

而在課堂中，學(xué)生小組派出代表演示并講解其對(duì)相關(guān)教學(xué)內(nèi)容的認(rèn)識(shí)和舉例，教師根據(jù)實(shí)際情況作出補(bǔ)充與糾正，并通過學(xué)生提問、評(píng)價(jià)等方式進(jìn)行師生互動(dòng)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的雙主教學(xué)模式，以講課演示項(xiàng)目最大程度調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，以師生互動(dòng)和教師補(bǔ)充講解保證教學(xué)內(nèi)容的傳授方向與深度。

三、實(shí)踐環(huán)節(jié)的項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐

實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)項(xiàng)目為40課時(shí)，占教學(xué)進(jìn)度的三分之二，所覆蓋的教學(xué)內(nèi)容包括：數(shù)字影音制作的基本流程、影音作品的構(gòu)思和策劃、文字稿本的創(chuàng)作與編寫、分鏡頭稿本的撰寫、電視手法的使用（鏡頭、蒙太奇、鏡頭組接、節(jié)奏等）、攝錄的流程與細(xì)節(jié)、后期制作的流程與細(xì)節(jié)（非線性編輯、配音、配樂等）、影音作品的發(fā)布與評(píng)價(jià)等。

這里具體劃分為五個(gè)大項(xiàng)目：逆向創(chuàng)作撰寫分鏡頭與文字稿本、具體電視片段的模仿制作、具體電視片段的后期模仿制作、主題式創(chuàng)意項(xiàng)目制作、視音頻制作比賽。

以逆向創(chuàng)作撰寫分鏡頭與文字稿本這一大項(xiàng)目為例，教師與小組協(xié)商，根據(jù)小組對(duì)視音頻作品的喜好，選定其感興趣的視頻片段，讓小組進(jìn)行逆向創(chuàng)作撰寫分鏡頭稿本與文字稿本。這個(gè)過程中，教師提供具體的視頻片段，并提供有關(guān)文字稿本創(chuàng)作撰寫和分鏡頭稿本創(chuàng)作撰寫的教學(xué)資料，小組在課前開展項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，根據(jù)教學(xué)資料自主學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，并根據(jù)具體的視頻片段，以文字稿本格式和分鏡頭稿本格式對(duì)視頻片段逆向創(chuàng)作與撰寫，并在課堂上演示與說明自己的項(xiàng)目。教師的補(bǔ)充講解與交叉式評(píng)價(jià)也在課堂上進(jìn)行。

通過以上一系列的項(xiàng)目化教學(xué)，學(xué)生基本掌握了攝錄編職業(yè)技能，此時(shí)就進(jìn)入主題式創(chuàng)意項(xiàng)目制作、視音頻制作比賽的項(xiàng)目化教學(xué)階段，這一階段讓學(xué)生擺脫模仿，進(jìn)入創(chuàng)意制作階段，涵蓋攝錄編職業(yè)技能的整個(gè)流程與各個(gè)細(xì)節(jié)，學(xué)生以小組形式實(shí)施這兩個(gè)項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，并以課堂演示、評(píng)價(jià)以及視音頻制作比賽來作為學(xué)生的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)動(dòng)力。達(dá)到以評(píng)促項(xiàng)目化教學(xué)，以賽促項(xiàng)目化教學(xué)的目的，使學(xué)生沉浸在項(xiàng)目實(shí)施中。最終，學(xué)生完成主題式創(chuàng)意制作視音頻項(xiàng)目，以比賽、真實(shí)項(xiàng)目等形式的展示與交叉式評(píng)價(jià)為本門課程畫上句號(hào)。

四、項(xiàng)目化教學(xué)過程的設(shè)計(jì)

（一）教學(xué)準(zhǔn)備。

指導(dǎo)教師必須提前做好教學(xué)準(zhǔn)備，包括攝錄編軟硬件準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)材料準(zhǔn)備、學(xué)生分組。為學(xué)生提供攝錄機(jī)、非線性剪輯工作站、非線性剪輯軟件、課程各大教學(xué)內(nèi)容所對(duì)應(yīng)的學(xué)習(xí)材料（教材、推薦書目、網(wǎng)站、視頻等）。學(xué)生分組根據(jù)班級(jí)人數(shù)與器材數(shù)量等實(shí)際情況，以3-5人為一組，采用抽簽隨機(jī)的形式，這樣避免學(xué)生小組水平差異過大，并以此培養(yǎng)學(xué)生協(xié)同工作的能力。

（二）情境創(chuàng)設(shè)。

情境創(chuàng)設(shè)的目的在于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師以各個(gè)大項(xiàng)目來覆蓋教學(xué)內(nèi)容，通過項(xiàng)目的布置，時(shí)間限制，課堂展示，比賽，真實(shí)任務(wù)等多種因素的交織來創(chuàng)設(shè)項(xiàng)目化教學(xué)情境。情境的創(chuàng)設(shè)圍繞著學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、技能實(shí)踐性、評(píng)價(jià)多樣性、項(xiàng)目沉浸性來考量。情境的目標(biāo)在于使學(xué)生沉浸于項(xiàng)目化教學(xué)中，在執(zhí)行項(xiàng)目的過程中掌握相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)與技能，達(dá)到對(duì)應(yīng)職業(yè)技能水平，完成教學(xué)目標(biāo)。

（三）項(xiàng)目實(shí)施。

項(xiàng)目實(shí)施貫穿了整個(gè)教學(xué)過程。教學(xué)中所涉及的知識(shí)點(diǎn)傳授，項(xiàng)目任務(wù)的布置，任務(wù)所需知識(shí)與技能的說明，相關(guān)學(xué)習(xí)資源的提供學(xué)生展示等各種教學(xué)活動(dòng)，都緊緊圍繞具體項(xiàng)目加以實(shí)施的。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，教師要根據(jù)學(xué)生情況及時(shí)給出指引式的建議與指導(dǎo)，保證項(xiàng)目實(shí)施的時(shí)效。

當(dāng)項(xiàng)目完結(jié)時(shí)，學(xué)生學(xué)習(xí)到相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，掌握攝錄編的相關(guān)技能，完成所對(duì)應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)。并達(dá)成該項(xiàng)目的教學(xué)評(píng)價(jià)。

（四）成績(jī)?cè)u(píng)定。

該課程的項(xiàng)目化教學(xué)采用過程性評(píng)價(jià)。學(xué)生成績(jī)分值平均分配到各個(gè)項(xiàng)目中，每次項(xiàng)目完成后，學(xué)生整理此次項(xiàng)目各步驟的記錄資料，按照一定格式，參照項(xiàng)目指導(dǎo)書或有關(guān)資料，完成理論實(shí)踐一體化報(bào)告，該報(bào)告書分為六個(gè)部分，即項(xiàng)目任務(wù)、理論部分、實(shí)踐部分、教學(xué)反饋、項(xiàng)目結(jié)題和成員貢獻(xiàn)。教師根據(jù)報(bào)告的完整性、真實(shí)性、深入度等給出評(píng)語和成績(jī)，并與小組成員核實(shí)貢獻(xiàn)度，再綜合項(xiàng)目實(shí)施觀察情況，確定每個(gè)小組成員的成績(jī)，滿分為100分。

評(píng)價(jià)采用競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制實(shí)施，即小組間的項(xiàng)目完成情況競(jìng)爭(zhēng)，小組成員之間貢獻(xiàn)度競(jìng)爭(zhēng)，以避免評(píng)價(jià)中的和稀泥狀況。評(píng)價(jià)綜合參考教師、學(xué)生意見，以討論協(xié)調(diào)、少數(shù)服從多數(shù)為原則。

整門課程共有8個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目完結(jié)后都會(huì)利用1-2個(gè)課時(shí)進(jìn)行公開性的成績(jī)?cè)u(píng)定，成績(jī)?cè)u(píng)定綜合考慮學(xué)生意見。在理論實(shí)踐一體化報(bào)告書的成員貢獻(xiàn)部分，要求學(xué)生達(dá)成共識(shí)后再加以確認(rèn)。而小組間的項(xiàng)目完成情況對(duì)比也采用學(xué)生互評(píng)、教師評(píng)價(jià)結(jié)合的方式進(jìn)行。整個(gè)評(píng)價(jià)過程力求做到公開、公平、公正。同時(shí)，當(dāng)學(xué)生對(duì)評(píng)價(jià)不滿時(shí)，允許復(fù)議與再協(xié)調(diào)，當(dāng)無法達(dá)成一致時(shí)可采用投票等方式，以少數(shù)服從多數(shù)的原則做最終確定。

五、結(jié)語

《數(shù)字影音制作》課程項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐從根本上革新了傳統(tǒng)教師滿堂灌的教學(xué)模式，以項(xiàng)目帶動(dòng)課程的開展，在保證教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的同時(shí)，有助于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、自學(xué)能力、項(xiàng)目實(shí)施能力、嚴(yán)謹(jǐn)工作態(tài)度和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，這對(duì)提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力大有裨益。

同時(shí)，課程項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐也對(duì)教師提出了更高的要求，要求教師具有數(shù)字影音制作的理論知識(shí)、實(shí)踐知識(shí)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還要具有項(xiàng)目策劃與實(shí)施能力，并能夠根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施情況及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生，準(zhǔn)確評(píng)價(jià)學(xué)生。

（作者單位：廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院）

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責(zé)任編輯 賴俊辰