論高中化學(xué)課的一項(xiàng)教育使命

【中圖分類號(hào)】G633.8【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】2095-3089（2012）08-0194-01

我們強(qiáng)調(diào)學(xué)生一定要養(yǎng)成正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，這毋庸置疑是正確的。但高中化學(xué)課程作為一門科學(xué)課程，還必須讓學(xué)生養(yǎng)成正確的科學(xué)觀，不然學(xué)生的世界觀、人生觀和價(jià)值就難以在實(shí)質(zhì)層面上得到彰顯。事實(shí)上，這也是高中化學(xué)教育的一項(xiàng)使命。高中課程標(biāo)準(zhǔn)指出：“高中化學(xué)課程科學(xué)教育的重要組成部分，它對(duì)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展有著不可替代的作用。”[1]這里提到的科學(xué)素養(yǎng)，在某種意義上說，就是科學(xué)觀的集中體現(xiàn)。在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)觀方面，化學(xué)還有著不可替代的作用，這就是一項(xiàng)教育使命。

從化學(xué)的學(xué)科性質(zhì)來講，在高中教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)觀是非常必要的，因?yàn)椤盎瘜W(xué)是……一門基礎(chǔ)自然科學(xué)……已成為生命科學(xué)、材料科學(xué)……等領(lǐng)域的重要基礎(chǔ)，它在解決人類社會(huì)發(fā)展過程中面臨的有關(guān)問題、提高人類的生活質(zhì)量、促使人與自然和諧相處等方面發(fā)揮著重要作用”。[2]人類的未來和化學(xué)的發(fā)展息息相關(guān)，化學(xué)作為一門探究物質(zhì)合成及生產(chǎn)規(guī)律的科學(xué)，如何讓它更好地為人類的發(fā)展服務(wù)，不僅僅是技術(shù)進(jìn)步就能完全實(shí)現(xiàn)的，更重要的是必須有正確的科學(xué)觀。

那么，什么是科學(xué)觀？如何在高中化學(xué)課程中培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)觀？這是我們必須解決的問題。

一、什么是科學(xué)觀？什么是正確的科學(xué)觀？

從概念上來講，科學(xué)觀是對(duì)科學(xué)基本的、總體的看法。它把科學(xué)作為探究和反思的對(duì)象，由此提出各種看法，形成不同的科學(xué)觀。同時(shí)，科學(xué)觀還要求把身處的環(huán)境中一般現(xiàn)象提升到科學(xué)的角度進(jìn)行認(rèn)識(shí)，以理性去破除對(duì)環(huán)境和表面現(xiàn)象的迷失和偏執(zhí)。因此，科學(xué)觀就是我們面對(duì)認(rèn)知對(duì)象時(shí)的一種理性態(tài)度和探究精神。從這個(gè)角度來講，如果僅僅以一種不偏不倚的理性態(tài)度和探究精神去面對(duì)研究對(duì)象和研究成果，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。但是，無論價(jià)值主義者的理由如何，從事科學(xué)研究者和使用科學(xué)成果者的態(tài)度、情感、立場(chǎng)和目的，直接決定了科學(xué)成果和技術(shù)對(duì)人類的整體后果。從這個(gè)角度來講，高中作為基礎(chǔ)教育的一個(gè)重要階段，化學(xué)學(xué)科作為培養(yǎng)研究和使用科學(xué)的教育科目，如何教育培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)觀也就顯得非常重要了。

那么，什么是正確的科學(xué)觀呢？首先來舉個(gè)例子。高中化學(xué)課程中經(jīng)常用到各種酸，各種酸有各種不同的用途。比如硫酸[H2SO4]，我們知道這是一種高沸點(diǎn)難揮發(fā)的強(qiáng)酸，它是基本化學(xué)工業(yè)中重要產(chǎn)品之一，不僅作為許多化工產(chǎn)品的原料，而且還廣泛地應(yīng)用于其它國(guó)民經(jīng)濟(jì)部門。但是它也有極大的危險(xiǎn)性，我們?nèi)绾卫盟褪钦_科學(xué)觀的問題。

因此，歸結(jié)起來，正確的科學(xué)觀就是摒棄價(jià)值中立的科學(xué)立場(chǎng)，堅(jiān)持科學(xué)價(jià)值的基本選擇、情感的正確傾向、立場(chǎng)的基本底線和服務(wù)的基本態(tài)度，這是衡量一個(gè)科學(xué)工作者的基本標(biāo)準(zhǔn)，畢竟我們擔(dān)負(fù)著人類未來永續(xù)發(fā)展不斷繁榮的巨大責(zé)任。

二、如何在高中化學(xué)課程中培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)觀？

高中化學(xué)課就是科學(xué)課程，既要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)、理解和掌握、運(yùn)用科學(xué)的基本知識(shí)、定理、規(guī)律，培養(yǎng)他們的操作實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)、解決實(shí)際問題的能力，更要在這個(gè)過程中培養(yǎng)他們正確的科學(xué)觀。應(yīng)該說在高中化學(xué)課程的教學(xué)活動(dòng)無時(shí)無刻都有培養(yǎng)學(xué)生正確科學(xué)觀的條件。

1.理論學(xué)習(xí)是培養(yǎng)正確科學(xué)觀的主要陣地。

基本理論學(xué)習(xí)是高中化學(xué)教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)。學(xué)生剛開始接觸化學(xué)這門科學(xué)，對(duì)化學(xué)知識(shí)、基本定理、規(guī)律等基本理論的學(xué)習(xí)充滿了陌生和好奇，必須抓住學(xué)生對(duì)未知知識(shí)的好奇和探究興趣進(jìn)一步激發(fā)他們學(xué)習(xí)的持久熱情，然后在這個(gè)過程中貫穿正確的科學(xué)觀的培養(yǎng)。比如，化學(xué)的合成特征，已經(jīng)成為物理學(xué)、生物學(xué)、醫(yī)藥學(xué)等眾多學(xué)科發(fā)展的基礎(chǔ)，而這種通過化學(xué)知識(shí)、定理和技術(shù)進(jìn)行合成的科學(xué)研究和技術(shù)應(yīng)用既是科學(xué)研究也是科學(xué)創(chuàng)造。這些創(chuàng)造體現(xiàn)了技術(shù)的進(jìn)步，但是如果沒有正確的科學(xué)觀，科學(xué)和技術(shù)往往又會(huì)走上另一個(gè)極端。阿爾弗雷德·諾貝爾想發(fā)明“一種物質(zhì)或者裝置，其可怕的、大規(guī)模的殺傷力能使戰(zhàn)爭(zhēng)永遠(yuǎn)不得發(fā)生”。[3]但事實(shí)并非如此，諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)與和平獎(jiǎng)雙料獲獎(jiǎng)?wù)呷R納斯·卡爾·鮑林曾經(jīng)發(fā)表演講說：“（諾貝爾之后）大半個(gè)世紀(jì)之后，科學(xué)家們終于發(fā)現(xiàn)了諾貝爾想發(fā)明的爆炸物質(zhì)——一種裂變鈾和钚，其爆炸當(dāng)量是諾貝爾最為得意的硝化甘油炸藥的1000萬倍；另一種是聚變物質(zhì)鋰的重氫化合物，其爆炸力是硝化甘油炸藥的5000萬倍。”[4]這些物質(zhì)和設(shè)備的發(fā)明，其后果是及其驚人的，它不但沒有為人類消除戰(zhàn)爭(zhēng)，反而是讓人類對(duì)毀滅性武器的恐慌越來越深。在教學(xué)中就相關(guān)知識(shí)、定理和規(guī)律的講解中，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的科學(xué)觀就變得非常生動(dòng)、而不是空洞的說教。

任何教育都必須在具體的內(nèi)容、情境和歷史中完成，這樣才能在立場(chǎng)、情感、情緒和選擇方面給予學(xué)生實(shí)質(zhì)性的鍛煉和培養(yǎng)。所以，必須以理論學(xué)習(xí)為主要陣地培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)觀。

2.必須以科學(xué)實(shí)驗(yàn)和自主探究為培養(yǎng)學(xué)生正確科學(xué)觀的主要契機(jī)。

化學(xué)是一門在實(shí)驗(yàn)中探究知識(shí)、規(guī)律和發(fā)明創(chuàng)造的科學(xué)，對(duì)高中學(xué)生而言，必須加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課的培養(yǎng)和訓(xùn)練，把基本的化學(xué)知識(shí)、操作方法、基本規(guī)則等運(yùn)用在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，促進(jìn)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)、參與探究、主動(dòng)認(rèn)知，獲得對(duì)化學(xué)的基本知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解，獲得對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的實(shí)際訓(xùn)練，獲得對(duì)科學(xué)探究的實(shí)際體驗(yàn)。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)又是學(xué)生自主探究的主要基地，在實(shí)驗(yàn)中加強(qiáng)自主探究的引導(dǎo)和督促，由此加強(qiáng)正確科學(xué)觀的培養(yǎng)勢(shì)必事半功倍。

如果說化學(xué)知識(shí)是實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)的話，那么操作規(guī)則就是實(shí)驗(yàn)成果的保障。化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)則進(jìn)行操作，不得違背，這是安全實(shí)驗(yàn)的基本前提，也是正確的科學(xué)觀的集中體現(xiàn)。比如酒精燈只能用蓋子該滅，看似簡(jiǎn)單的操作規(guī)則，但絕對(duì)不能違背，因?yàn)檫@是科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和安全性的集中體現(xiàn)。

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中，老師必須嚴(yán)格督促、堅(jiān)決培養(yǎng)學(xué)生遵守科學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則和程序，遵守科學(xué)研究的規(guī)律和原則的科學(xué)精神，養(yǎng)成正確的科學(xué)觀。就實(shí)驗(yàn)及其研究這個(gè)角度來講，對(duì)科學(xué)研究的一些基本操作規(guī)則和規(guī)定的嚴(yán)格遵守，對(duì)實(shí)驗(yàn)室管理和化學(xué)物品管理規(guī)定的嚴(yán)格遵守，是一個(gè)化學(xué)工作者最基本的科學(xué)觀。學(xué)生養(yǎng)成這些科學(xué)觀是化學(xué)教育的一個(gè)考核標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)闆]有對(duì)規(guī)則的遵守，沒有對(duì)規(guī)定的遵守，沒有對(duì)科學(xué)規(guī)律的敬畏，是沒有資格成為一個(gè)科學(xué)研究者的，化學(xué)研究者尤其如此。

堅(jiān)持把理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)合起來，加強(qiáng)學(xué)生正確科學(xué)觀的培養(yǎng)，是高中化學(xué)教學(xué)的應(yīng)有之義。

參考文獻(xiàn)：

[1]中華人民共和國(guó)教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）.[M].北京：人民教育出版社，2003：1.

[2]R .布里斯羅.化學(xué)的今天和明天---化學(xué)是一門中心的、實(shí)用的和創(chuàng)造性的科學(xué)[M].北京：科學(xué)出版社，1998.

[3]摘自1876諾貝爾與貝爾塔馮蘇特納（1905年諾貝爾和平獎(jiǎng)獲得者）的談話.轉(zhuǎn)引自朱約瑟選編：我們是世界虔誠(chéng)的良心.福建人民出版社，2010：148.

[4]轉(zhuǎn)引自朱約瑟選編：我們是世界虔誠(chéng)的良心.福建人民出版社，2010：148.