山藥粥對脾胃虛弱證的食療觀察

摘 要 目的：通過山藥粥治療亞健康人群中脾胃虛弱證的臨床研究。方法：脾胃虛弱證的亞健康患者30例作為試驗組，給予山藥粥食療3個月，30例健康人作為正常對照組，系統觀察治療前后癥狀改變及免疫球蛋白G(1gG)及可溶性白介素2受體(SIL-2R)等指標的變化情況。結果：試驗組患者治療前后中醫癥狀改變差異有統計學意義(P＜0.01)。治療3個月后痊愈率3.62%，顯效率21%，有效率65.38%，無效率10%，總有效率90%。治療前與治療后比較血清IgG、SIL-2R水平差異明顯(P＜0.01)；且治療后與正常組比較血清IgG、SIL-2R水平無顯著差異(P＞0.05)。結論：山藥粥能夠改善亞健康脾胃虛弱證的癥狀。且無不良反應，可阻斷亞健康狀態發展到疾病狀態。檢測IgG及SIL-2R等指標對亞健康的診斷有一定作用，為臨床診斷亞健康提供了客觀依據。

關鍵詞 山藥粥 脾胃虛弱 食療