片段教學(xué)中的教材分析

摘 要：如何使片段教學(xué)活動更有豐富的內(nèi)涵，認(rèn)真分析教材片段必不可少。從分析教材片段的教材地位、教材內(nèi)容、教學(xué)方法、教材價值等四個方面，應(yīng)用實例做了探討。

關(guān)鍵詞：片段教學(xué)；教材分析；教材片段；化學(xué)教學(xué)

片段教學(xué)，即截取教材中某一相對完整的部分，要求執(zhí)教者根據(jù)自己對教材的理解，虛擬出一個課堂教學(xué)中的片段，在完成片段教學(xué)任務(wù)的同時，展示自己的教學(xué)基本功、教學(xué)能力和教學(xué)思想。近年來，片段教學(xué)廣泛應(yīng)用于教師招聘、職稱評審，以及課堂教學(xué)技能大賽等活動中。不少年輕教師表現(xiàn)力較強，語言、板書等教學(xué)基本功也展現(xiàn)得很好，但由于任教時間不長，對教材片段分析不透、理解還有偏差，他們展現(xiàn)出來的片段教學(xué)往往是知識講不到位或是難度控制不當(dāng)，在學(xué)科思想滲透和學(xué)科邏輯等方面尚有欠缺，留下了很多遺憾。片段教學(xué)中的教材片段要如何分析？以下從四個方面試做探討。

一、分析教材的地位

1.分析教材片段在整個教材體系中的地位

授課者分析教材片段在教材體系中的地位，首先要了解本教材片段是必修還是選修內(nèi)容，與初中已有的知識和能力基礎(chǔ)的聯(lián)系，對今后教學(xué)的影響，這樣，授課者在片段教學(xué)中才能把握好教學(xué)的重點和難點、知識的深度和廣度。

如，分析蘇教版化學(xué)（必修2）P3專題1第一單元“原子核外電子排布”中“交流與討論”至“元素周期律”之前這一教材片段，授課者應(yīng)了解：初三學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了原子的構(gòu)成、核外電子排布等一些基本的物質(zhì)結(jié)構(gòu)知識，知道原子是由原子核和核外電子構(gòu)成的，但初中對“原子核外電子排布”的要求僅限于會認(rèn)識原子結(jié)構(gòu)示意圖，并不要求會畫原子結(jié)構(gòu)示意圖和掌握原子核外電子排布的規(guī)律。基于此，本片段中，教師可通過讓學(xué)生交流與討論“表1-1”，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)并歸納出原子核外各電子層和最外層最多能容納電子數(shù)的規(guī)律，并能運用這一規(guī)律畫出1～18號（不要求到20號）元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖，為下面學(xué)習(xí)元素周期律作鋪墊，也為選修《物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》中核外電子的運動狀態(tài)、電子排布式等內(nèi)容打下基礎(chǔ)。

2.分析教材片段在本教材中的前后關(guān)系

比分析一節(jié)課的內(nèi)容要求更高的是，片段教學(xué)不僅要分析該教材片段在整個教材體系中的地位，還要關(guān)注該教材片段與前后內(nèi)容的關(guān)系，必要時要用好前后段的內(nèi)容。

再次分析蘇教版化學(xué)（必修2）P3專題1第一單元“原子核外電子排布”這一教材片段。教材片段雖然是從“交流與討論”開始，但這一片段的前面部分是復(fù)習(xí)初中的認(rèn)識原子結(jié)構(gòu)示意圖，以及介紹核外電子排布的能量最低原理，片段教學(xué)中應(yīng)加關(guān)注。否則，即使學(xué)生發(fā)現(xiàn)了原子核外各電子層和最外層最多能容納電子數(shù)的規(guī)律，仍然畫不出1～18號元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖。同樣，這一片段之后是“元素周期律”，因此，在布置學(xué)生練習(xí)時，要有意識地布置學(xué)生畫3～10號和11～18號元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖。板書原子結(jié)構(gòu)示意圖時，要有意識地按兩行對應(yīng)排列，以便引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)規(guī)律，為學(xué)習(xí)元素周期律埋下伏筆。

二、分析教材的內(nèi)容

分析教材片段的內(nèi)容十分關(guān)鍵，決定了授課者能否將教材片段中的知識講到位，能否圓滿地完成教學(xué)任務(wù)。因此，授課者要精讀教材片段，逐字分析，列出所有知識點、關(guān)鍵點，找出本片段的中心部分，以此確定本片段的重點、難點，這樣授課者才有可能在片段教學(xué)中突出重點，突破難點。

如，分析蘇教版化學(xué)（必修2）P20-21專題1第三單元“同分異構(gòu)現(xiàn)象”這一教材片段，該片段教學(xué)內(nèi)容應(yīng)包含：①通過“活動與探究”讓學(xué)生認(rèn)識到，分子式相同的有機物結(jié)構(gòu)可以是不同的；②通過“表1-9”比較正丁烷和異丁烷的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的差異，了解到分子組成相同，結(jié)構(gòu)和性質(zhì)可以不同；③通過分析上述個別現(xiàn)象，歸納出“同分異構(gòu)現(xiàn)象”這種一般現(xiàn)象的存在；④通過學(xué)生的交流討論，歸納出“同分異構(gòu)體”的概念；⑤通過“觀察與思考”，應(yīng)用“同分異構(gòu)體”的概念，理解乙醇和二甲醚互為同分異構(gòu)體；⑥明確同分異構(gòu)現(xiàn)象的廣泛存在，是有機化合物種類繁多的原因之一。

遺憾的是，不少年輕教師在片段教學(xué)中注意到了本片段的重點是“同分異構(gòu)體”概念的形成，卻忽視了強調(diào)“同分異構(gòu)現(xiàn)象的普遍存在”，沒有引導(dǎo)學(xué)生思考、明確“同分異構(gòu)現(xiàn)象的廣泛存在，是有機化合物種類繁多的原因之一”。更有甚者，錯把這一片段當(dāng)成選修《有機化學(xué)基礎(chǔ)》的內(nèi)容，讓學(xué)生進行C5H12、C6H14、C7H16等有機物同分異構(gòu)體的書寫技能訓(xùn)練。他們分析教材時沒有注意到本教材片段屬于必修2專題1“微觀結(jié)構(gòu)與物質(zhì)的多樣性”的內(nèi)容，讓學(xué)生學(xué)會判斷同分異構(gòu)體，認(rèn)識同分異構(gòu)現(xiàn)象的普遍存在以及這種現(xiàn)象對物質(zhì)多樣性的影響，能寫出丁烷、戊烷的同分異構(gòu)體即可。

三、分析教學(xué)的方法

1.分析片段教學(xué)中的邏輯方法

教材撰寫者在編寫教材時，按照一定的邏輯思想和方法來呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容。因此，授課者精讀教材片段時，要注意分析教材中知識呈現(xiàn)的邏輯順序，重視學(xué)生學(xué)習(xí)中的過程與方法，在教學(xué)中注意選擇合適的邏輯思維方法進行教學(xué)，如，比較、分類、歸納、演繹、分析、綜合、類比等一般性的邏輯方法。

在分析蘇教版化學(xué)（必修2）P20-21專題1第三單元“同分異構(gòu)現(xiàn)象”這一教材片段時，可以采用“比較”的邏輯方法，通過比較正丁烷與異丁烷在分子組成、結(jié)構(gòu)和沸點等方面的異同，使學(xué)生了解化合物分子組成相同，結(jié)構(gòu)和性質(zhì)可以不同的這一現(xiàn)象。再根據(jù)“許多有機化合物分子組成相同，但性質(zhì)卻有差異”的特點，說明同分異構(gòu)現(xiàn)象的普遍存在。根據(jù)這種普遍存在的現(xiàn)象，運用“歸納”的邏輯方法，讓學(xué)生交流討論、補充，歸納出“同分異構(gòu)現(xiàn)象”和“同分異構(gòu)體”的概念。再用“演繹”的邏輯方法，應(yīng)用“同分異構(gòu)體”的概念，理解乙醇和二甲醚互為同分異構(gòu)體。教師還可列舉出其他簡單的同分異構(gòu)體以及金剛石、石墨等同素異形體，讓學(xué)生進行判斷，加深對“同分異構(gòu)體”概念的理解。

2.分析片段教學(xué)中的學(xué)科思想與方法

學(xué)科思想方法是學(xué)科的靈魂，學(xué)科知識是學(xué)科思想方法的載體。教材中在呈現(xiàn)知識的同時，更滲透著化學(xué)學(xué)科的思想方法。化學(xué)思想方法是對化學(xué)概念、原理、規(guī)律等化學(xué)知識的本質(zhì)認(rèn)識和概括，并指導(dǎo)化學(xué)學(xué)習(xí)向更高、更深層次發(fā)展。常見的化學(xué)學(xué)科思想有：驗證探究思想、構(gòu)建模型的思想、守恒思想、定量思想、化學(xué)平衡思想、綠色化學(xué)思想等；常見的化學(xué)學(xué)科方法有：物質(zhì)分類法、守恒法、終態(tài)法、假設(shè)法、結(jié)構(gòu)→性質(zhì)→用途、模型方法等。教師在片段教學(xué)中，要注意化學(xué)學(xué)科思想的滲透與學(xué)科方法的指導(dǎo)，促進學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的發(fā)展。

如，分析魯科版《化學(xué)反應(yīng)原理》P91-92第三章第3節(jié)“沉淀溶解平衡”中“沉淀溶解平衡的應(yīng)用”這一教材片段時，教師要深刻領(lǐng)會化學(xué)平衡思想，引導(dǎo)學(xué)生運用化學(xué)平衡移動的觀點來分析沉淀的溶解與生成、沉淀的轉(zhuǎn)化等現(xiàn)象。運用定量的思想，把通過Q、Ksp大小比較來判斷化學(xué)平衡移動的方法遷移到這里，建立解決沉淀溶解平衡問題的模型，即通過比較Q、Ksp的大小來判斷、理解沉淀的生成、溶解與轉(zhuǎn)化。在教學(xué)中通過學(xué)科思想的滲透與學(xué)科方法的指導(dǎo)，使學(xué)生把握化學(xué)學(xué)習(xí)的關(guān)鍵，為學(xué)生理解和掌握化學(xué)的本質(zhì)提供了優(yōu)化的途徑。

四、分析教材的價值

新課程教材在呈現(xiàn)學(xué)科知識、滲透學(xué)科思想方法的同時，注重呈現(xiàn)教材的教育價值取向。授課者要積極挖掘教材片段的教育價值，如，能力培養(yǎng)價值（實驗?zāi)芰Α⑿畔⑻幚砟芰Α⑺季S能力等）、化學(xué)觀念價值（實證觀、元素觀、綠色化學(xué)觀等）和情感態(tài)度價值（學(xué)習(xí)興趣、愛國精神、辯證思想等），采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略，實現(xiàn)教材的教育價值。

分析蘇教版化學(xué)（必修2）P76-77專題3第三單元“人工合成有機化合物”中“簡單有機物的合成”這一教材片段，在“問題解決”欄目中推斷甲酸、乙酸和甲醇、乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的產(chǎn)物及判斷這些產(chǎn)物哪些是同分異構(gòu)體之后，有這樣一句話：“創(chuàng)造新的有機分子是有機化學(xué)的重要課題。發(fā)現(xiàn)并選擇利用有機化學(xué)反應(yīng)，把反應(yīng)物轉(zhuǎn)化成為具有特定結(jié)構(gòu)的生成物，是合成有機物的關(guān)鍵。”授課教師要深刻理解《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的第一句話：“化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)自然科學(xué)，其特征是研究分子和創(chuàng)造分子。”由此，教師應(yīng)理順這一教材片段內(nèi)容的邏輯關(guān)系：這些酸與醇可以發(fā)生酯化反應(yīng)生成多種酯，這些酯之間有的互為同分異構(gòu)體，但其中的某些酯分子才是我們所需要的；人們可以選擇利用有機化學(xué)反應(yīng)，把反應(yīng)物轉(zhuǎn)化成我們所需要的、具有特定組成結(jié)構(gòu)的生成物。通過引導(dǎo)學(xué)生這樣分析，努力實現(xiàn)教材的教育價值取向：研究分子、創(chuàng)造分子，為人類服務(wù)。這是化學(xué)學(xué)習(xí)的價值所在，教師可以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。教材這一片段中還有這樣一句話：“在有機合成中還要注意避免產(chǎn)生對環(huán)境有害的污染物，降低能量消耗，提高原子利用率。”教師可以通過分析這句話，滲透綠色化學(xué)、原子經(jīng)濟性等思想。教師通過挖掘教材中的教育價值，并在教學(xué)過程中滲透實現(xiàn)，有利于學(xué)生形成科學(xué)的自然觀和嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度，更深刻地認(rèn)識科學(xué)、技術(shù)和社會之間的相互關(guān)系，逐步樹立可持續(xù)發(fā)展的思想。

參考文獻：

陳華忠.對“片段教學(xué)”的思考與實踐[J].教學(xué)與管理：小學(xué)版，2011（11）：23-24.

（作者單位 福建省廈門市同安第一中學(xué)）