淺談對少數(shù)民族學(xué)生生物化學(xué)的教學(xué)

摘 要：生物化學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課，是護理專業(yè)的主干課程之一，對于普通的漢語言學(xué)生，生化一直被認為是抽象、難懂的學(xué)科。因此，對于語言溝通上還存在問題的少數(shù)民族學(xué)生，在教學(xué)過程中，更有特殊之處，本人通過長期的教學(xué)實踐總結(jié)了一些針對少數(shù)民族學(xué)生生化的教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞：生物化學(xué) 少數(shù)民族學(xué)生 教學(xué)方法

中圖分類號：G420 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2013）01（b）-0194-01

這幾年，國家逐步加大對中職教育政策的扶持力度，使得越來越多的西部少數(shù)民族家長把自己的子女送入了各種中等職業(yè)學(xué)校。筆者所任教的學(xué)校現(xiàn)維吾爾族和哈薩克族學(xué)生人數(shù)已占據(jù)了全校人數(shù)的50%，很多少數(shù)民族學(xué)生漢語水平還很難完全滿足上課的需要，在中等衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校的教學(xué)中也體現(xiàn)出因漢語言掌握不夠扎實而導(dǎo)致的學(xué)習(xí)問題。

生物化學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課，是護理專業(yè)的主干課程之一，本學(xué)科從分子水平來研究人體的物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)的代謝及其調(diào)節(jié)。對于普通的漢語言學(xué)生，生物化學(xué)一直被認為是抽象難學(xué)的學(xué)科。因此，對于語言溝通上還存在問題的少數(shù)民族學(xué)生，在教學(xué)過程中更有難處，不但要求授課教師具備廣泛的知識體系，較強的講解能力，還需要找出適合于少數(shù)民族學(xué)生的教學(xué)方法和方式，筆者在6年的教學(xué)實踐中總結(jié)了一些針對少數(shù)民族學(xué)生生物化學(xué)的教學(xué)方法。

1 在生化理論教學(xué)內(nèi)容中充分利用形象教學(xué)法

在教學(xué)中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)少數(shù)民族學(xué)生對生化的學(xué)習(xí)興趣不高，糾其原因，很多時候是因為教學(xué)遠離了生活實際，學(xué)習(xí)的大部分為純理論知識，從而導(dǎo)致了漢語言水平不高而限制了理解力的少數(shù)民族學(xué)生無法將理論與實際聯(lián)系起來。

例如：在糖代謝的教學(xué)中，很多少數(shù)民族學(xué)生只能用漢語翻譯成母語的糖去理解含義，但很多知識體系是不全面的，甚至不理解糖的分類以及它們之間的區(qū)別和聯(lián)系，更不能理解葡萄糖和糖原都是糖卻為什么在糖酵解代謝的途徑中卻有差別，所以讓他們用單純的文字學(xué)透這些知識點就是個難題，作為教師要設(shè)法營造一種情景，用形象直觀與學(xué)生生活密切聯(lián)系的事物作比較，利于發(fā)展學(xué)生思維，增長知識，提高興趣。比如在幻燈片中每種糖類上鏈接示意圖表達出他們不同的分子結(jié)構(gòu)，并且附上漢語名稱來源的相關(guān)圖片，這樣就從名稱來源上讓學(xué)生明白了他們的區(qū)別，不需要通過母語—漢語—化學(xué)式—漢語—母語這樣的途徑去理解和記憶，而是直觀的將這種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式和形象的實物聯(lián)系在了一起，減少了記憶的路徑，跨過了語言，語法等不同表達方式造成的理解鴻溝，這樣也大大的增加了學(xué)生對生化的學(xué)習(xí)信心和興趣。

2 跨越語言不同造成的理解障礙，大范圍啟用自然科學(xué)的統(tǒng)一表達方式

對于世界上眾多不同的民族，語言不通時無法交流，但卻可以通過音樂或者美術(shù)理解到對方所要表達的情感；同理，對于自然科學(xué)，世界范圍已經(jīng)形成了統(tǒng)一而規(guī)范的表達方式，如化學(xué)元素符號、化學(xué)式、公式、各種物理量，國際統(tǒng)一制單位等等。對于一個具備自然科學(xué)基礎(chǔ)知識人，他可能會不認識非母語的文字表達的“水”，但是一定會知道“H2O”的含義。許多少數(shù)民族學(xué)生在進入中職學(xué)校前一直就讀于民語學(xué)校，他們已用母語學(xué)習(xí)了中學(xué)的數(shù)理化，有了一定基礎(chǔ)，在教學(xué)過程中如不能把已學(xué)的知識拿出來用的話，那將是一種巨大的損失和對知識的浪費。生化內(nèi)容中有大量物質(zhì)可以直接用統(tǒng)一的科學(xué)表達方式表示，所以，在對他們的教學(xué)中一定要大范圍的運用元素符號，化學(xué)式以及表示不同物理量和單位的字母，而把漢語文字名稱以輔助的形式標(biāo)注在旁邊，避免單一用漢語表示。這樣甚至可以在生化課當(dāng)中達到促進少數(shù)民族學(xué)生漢語水平的提高，取得雙贏的絕佳效果。

3 增加動畫和圖示來減少或代替語言和文字的講解

少數(shù)民族學(xué)生漢語水平不高，面對教材上黑壓壓的文字會產(chǎn)生恐懼心理，認為無法認識和理解，動畫是現(xiàn)代技術(shù)制作出來的具有同步影像、聲音、文字等綜合信息教學(xué)方式，動畫可以將抽象概念、規(guī)則具體化，可以實現(xiàn)玩中學(xué)的人性化的學(xué)習(xí)方法，是更適合學(xué)生的無意識學(xué)習(xí)法，可以無限重復(fù)增強學(xué)生的記憶力，動畫能將課本中的文字和簡單的插圖轉(zhuǎn)化為生動、有趣的視聽語言展現(xiàn)在學(xué)生面前，如果在講課過程中用動畫的反應(yīng)的流程圖來解析物質(zhì)的代謝途徑就會使學(xué)生簡單迅速的理解，使教學(xué)內(nèi)容豐富多彩，形象直觀；使那些原本枯燥無味的知識變得富有趣味性，使學(xué)生產(chǎn)生極大的好奇心。激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，激起了學(xué)生解決問題的欲望。

4 授課過程中的用語要標(biāo)準(zhǔn)簡潔

教師在教學(xué)中存在語言障礙，主要表現(xiàn)在漢族教師用漢語教學(xué)，漢語基礎(chǔ)差的民族學(xué)生聽課有很大難度，所以教師在教學(xué)過程中必須照顧到漢語水平差的少數(shù)民族同學(xué)，授課中用標(biāo)準(zhǔn)普通話講授，避免個人的習(xí)慣用語，避免過長的句子和難理解的生僻詞語以及成語。這樣才能降低學(xué)生對課本知識理解的難度，有利于少數(shù)民族學(xué)生吃透知識點。同時，也要在學(xué)習(xí)生化專業(yè)課的同時反過來對少數(shù)民族的漢語言學(xué)習(xí)提出要求，讓學(xué)生感受到學(xué)好漢語言對學(xué)習(xí)和以后就業(yè)的重要性，讓其有迫切學(xué)好漢語言的愿望來促使他們加強學(xué)習(xí)。

5 注重實驗教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣

俗語說：“實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，所以實驗在生化教學(xué)中起著舉足輕重的地位，通過實驗來檢驗理論知識的準(zhǔn)確性。對于學(xué)生不容易理解的知識，通過實驗可直觀、形象的展示出來。在教學(xué)過程中，發(fā)現(xiàn)更多的學(xué)生喜歡動手操作超過死學(xué)課本上的理論內(nèi)容，所以要抓住學(xué)生的興趣，充分發(fā)揮學(xué)生的積極性。在實驗過程中，根據(jù)學(xué)生實際情況擬訂出實驗注意事項，做好指導(dǎo)計劃，讓學(xué)生事先預(yù)習(xí)，為能獨立地進行實驗打好基礎(chǔ)。另外，要加強課堂上的組織指導(dǎo)。及時發(fā)現(xiàn)問題，及時調(diào)控實驗進程，實驗結(jié)束時教師指出問題所在做好小結(jié)。

最后，在這些年的教學(xué)中我發(fā)現(xiàn)，少數(shù)民族學(xué)生因為語言不通或不熟練，越是有怕學(xué)不好回答錯誤的顧慮，教師在對它們的授課中，一點點的肯定和鼓勵就可以達到意想不到的收獲和效果，大大的增強他們學(xué)習(xí)好生化的信心，教師在教學(xué)互動中一定不要吝惜表揚，要把他們的每一點一滴的進步都看在眼里，給與學(xué)生充分的肯定，這樣才能收到更好的生物化學(xué)的教學(xué)效果。