施氮量對切花玫瑰苗期生長發育特征的影響

摘 要：研究了氮肥對玫瑰苗期生長的影響，結果表明，切花玫瑰苗期對氮素依賴性極強，苗期集中表現在花冠寬及株高的變化，N3較N0花冠寬增長9.14%，株高增長7.33%；葉片葉綠素及養分含量顯示，花農常規肥料使用量并非最優氮肥施肥量，在低氮肥N1施用條件下，玫瑰苗期生長與高氮N3條件差異不顯著。因此，推薦切花玫瑰苗期低氮施用，以提高肥料利用率，減少氮損失，利于土壤環境可持續發展。

關鍵詞：氮；切花玫瑰；苗期

中圖分類號：S685.12 文獻標識碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006－6500.2013.01.007

Effect of Nitrogen Fertilizer on the Growth Characteristics of Seedling Rose

CHENG Wen-juan1，2， ZHANG Nai-ming2

（1.Tianjin Institute of Agricultural Resources and Environment， Tianjin 300192，China；2.Faculty of Resources and Environment， Yunnan Agricultural University，Kunming，Yunnan 650201，China）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Studied the effect of nitrogen fertilizer on seedling growth of rose， the results showed that the cutting of rose seedlings to single voxel dependent strong seedling， concentrated on the corolla width and height changes， N3 than N0 corolla width growth 9.14%， plant height growth of 7.33%； leaf blade chlorophyll and nutrient content of flower grower and conventional fertilizer use quantity display was not the optimal nitrogen fertilization， nitrogen fertilizer application at low N1 conditions， rose seedling growth and high nitrogen N3 conditions no significant difference. It was recommended to cut rose seedling low nitrogen application， in order to improve fertilizer utilization， reducing nitrogen loss， favorable soil environment sustainable development.

Key words： nitrogen； rose； seedling stage

切花“玫瑰”實為月季（Rosa hybrida），屬薔薇科、薔薇屬，落葉灌木，莖直立，枝叢生，表皮幼為綠色，后呈灰色或白灰色，葉柄基部有刺常對生，邊緣有鋸齒，葉表面深綠色，有光澤，背面稍白粉色，網狀脈明顯，有柔毛，托葉附著于總柄上[1-5]。在世界范圍內，玫瑰是用來表達愛情的通用語言。每到情人節，玫瑰更是身價倍增，是戀人、情侶之間的寵物。

我國玫瑰切花生產從20世紀80年代才開始，西方國家對玫瑰切花的生產發展較快，產量較高，規模較大。近幾年，我國玫瑰鮮切花的消費比例逐年上升，玫瑰逐步成為鮮切花市場上主要花卉品種，已經占到整個鮮切花消費量的一半以上[6]。隨著人民生活水平的日益提高，對玫瑰鮮切花的要求也在提高，玫瑰栽培作為花卉設施栽培中的一大產業被重視。花卉設施栽培突破了傳統露天栽培的瓶頸，取得了巨大的突破，它是一種高度集約化的工廠農業利用方式[7]。但在玫瑰的設施栽培種植生產中遇到了很多障礙，尤其是養分供應不當、土壤環境惡化、品種更新快、管理技術粗放等一系列障礙問題，直接影響著鮮切花的產量與質量，嚴重制約了切花業的可持續發展，從而對玫瑰生產發展產生了不良影響，成為制約花卉業持續健康發展的瓶頸。因此，深入了解玫瑰對養分的需求已成為許多地方調整花卉產業結構、增加花農收入及農村經濟新的增長點的重要途徑。明確施氮量對玫瑰苗期生長發育特征的影響對引導、指導玫瑰的施肥、種植和生產有重要意義。

1 材料和方法

1.1 材 料

試驗玫瑰切花品種為黑魔術（BiancaBlack magic）。

試驗用肥料：尿素CO（NH2）2：N≥46.4%（GB 2440-2001）；過磷酸鈣Ca（H2PO4）·H2O·CaSO4：P2O5≥12%，Ca≥20%（GB 20413-2006）；硫酸鉀K2SO4：K2O≥50%（GB 20406-2006）。

1.2 方 法

1.2.1 試驗區概況 試驗場所在云南農業大學花卉蔬菜認知中心試驗場大棚；供試土壤為云南農業大學山原紅壤，pH值為6.99，CE為18.01 cmol·kg-1，土壤堿解氮含量35.43 mg·kg-1，速效磷含量2.20 mg·kg-1，速效鉀含量 35.02 mg·kg-1，有機質含量16.72 g·kg-1。

1.2.2 試驗設計 試驗設5個處理（CK、N0、N1、N2、N3）；4個氮肥施用量（N0=0 kg·hm-2、N1=480 kg·hm-2、N2=600 kg·hm-2、N3=720 kg·hm-2）；磷鉀肥按常規施肥處理（P2O5=162 kg·hm-2、K=553 kg·hm-2）。每處理設3個重復，每處理小區面積3.6 m2；種植密度為30 cm×30 cm，每個小區栽植20株。

1.2.3 分析及測定方法 土壤pH 值：電位法（GB 7859-87）；土壤電導率：電位法（GB/T 18570.9-2005）；土壤有機質：外加熱重鉻酸鉀氧化法（GB 9843-88）；土壤速效氮：堿解擴散法（LY/T 1229-1999）；土壤速效磷：碳酸氫鈉浸提-鉬銻抗比色法（LY/T 1233-1999）；土壤速效鉀：乙酸銨浸提-火焰光度法（LY/T 1236-1999）；土壤全量氮：半微量開氏法（GB 7173-87）；土壤全量磷：NaOH熔融-鉬銻抗比色法（GB 8937-88）；土壤全量鉀：NaOH熔融-火焰光度法（GB 9836-88）。

植株全氮：H2SO4-H2O2消煮，開氏定氮（GB 7886-1987）；植株全磷：H2SO4-H2O2消煮，鉬銻抗比色法（GB 7888-1987）；植株全鉀：H2SO4-H2O2消煮，火焰光度計法（GB 7888-1987）；葉綠素含量：采用SPAD502型葉綠素計測定。測定部位為五小葉頂部小葉，每個樣重復15次。測定時間為上午8：00—10：00。

1.3 數據處理

采用Excel和SPSS數據處理系統進行數據分析處理[8]。

2 結果與分析

2.1 對苗期玫瑰冠寬的影響

由圖1不同處理對玫瑰苗期花冠寬的影響可知，在3次測量期間，隨著時間的推移，玫瑰苗期花冠寬逐漸增大，每周花冠寬的平均增長量約在4.8 cm。但不同處理的花冠寬增加的最大值不同，最大值出現的時間也不同。在第2次中N0、N2與CK、N1、N3差異極顯著；第3次N0、N3與CK、N1、N2差異極顯著；只有CK、N0處理隨著時間的推移，冠寬變化差異不顯著，其余均差異顯著。CK、N1、N2、N3處理下冠寬生長量均優于N0處理，其中N3處理花冠寬增長效果最好，較CK增長1.58%，較N0增長9.14%。

2.2 對苗期玫瑰株高的影響

由圖2可知，玫瑰苗期株高在3次測量期間，隨著時間的推移，玫瑰植株逐漸增高，第1次平均植株高14.68 cm，第2次平均植株高21.42 cm，第3次平均植株高29.48 cm，每次的植株平均增長量約在7.40 cm。第1次、第2次測定，N2處理株高值與其余處理差異顯著；隨著時間的推移，各處理3次測量株高差異均極顯著。整個苗期N0、N2處理株高增長量較CK有下降趨勢。CK、N1、N3處理株高增長量優于N0、N2處理，其中N3處理植株增高效果最好，較CK增長1.91%，較N0增長7.33%。

2.3 對玫瑰苗期葉片葉綠素含量的影響

植物在光合反應中吸收光能的主要色素為葉綠素，葉綠素含量是植物重要的生理指標之一，其含量的高低是反映光合作用能力的一個重要指標。不同施氮量對玫瑰苗期葉片葉綠素含量的影響見圖3。

玫瑰苗期葉片葉綠素含量在3次采樣期間，第1次測定葉片中葉綠素含量隨著施氮量的增加而增高，處理CK與N0、N1、N2、N3差異極顯著，N2施肥處理時葉綠素含量水平最高。第2次測定葉片中葉綠素含量隨著施氮量的增加而遞減，N2、N3與CK、N0、N1差異極顯著，不施氮肥的CK及N0處理的玫瑰葉片葉綠素含量水平最高。第3次測定各處理葉片中葉綠素含量基本保持一致，各處理間差異不顯著。在N2水平處理下，3次測定葉綠素含量差異極顯著，增長量變化成遞減趨勢。

2.4 對玫瑰苗期葉片養分含量的影響

隨氮肥施肥量的增加，玫瑰葉片N含量減少，處理N2、N3與CK、N0、N1葉片N含量差異顯著；處理N2、N3與CK、N0、N1葉片P含量差異顯著，N2與N3葉片P含量差異極顯著；各處理間葉片鉀含量差異不顯著。測定玫瑰苗期葉片養分含量，不同氮肥施用處理下葉片氮、磷、鉀養分含量的結果見表1。

結果表明，在常規磷、鉀施肥水平處理下，氮肥施用量增加有利于植株地上株高及花冠寬的增長，利于為后期切花提供充足的養分供應。玫瑰苗期氮素與磷素的交互作用要優于氮素與鉀素的交互作用。苗期對鉀的需求基本恒定，對氮素的需求更為迫切。

3 結論與討論

研究表明，葉片中葉綠素值與其真實氮含量呈直線關系。葉綠素是植物進行光合作用的物質基礎，在光合作用中起著吸能和轉能的作用，是判斷光合作用強弱的指標。葉片中氮含量的高低與功能葉片光合作用速率有很大的關系，葉片光合作用速率隨著葉片葉綠素含量的增加而加強，即隨著葉片氮含量的增加而加強。

氮是構成細胞最重要的元素之一，細胞原生質50%以上是由氮水化合物構成的，其中包括遺傳物質的脫氧核糖核酸（DNA）或核糖核酸（RNA）、促進和調節植物生理反應的各種蛋白、光合作用必須的葉綠素以及調節植物體生長發育的激素等。植物缺氮時，首先表現在下位成熟葉片，由于氮素不足首先影響葉綠素的合成，所以植物的光合作用會顯著下降，造成植株矮小，組織老化，抗病蟲害能力下降等[9]。

CK的植株苗期長勢要優于只使用磷、鉀，不施氮肥的N0處理。雖然營養元素對植物的生理作用各不相同，但其協同作用可提高葉綠素含量和光合作用強度，使葉綠素合成更多的有機物，進而使植株生長量增加[10]。由于苗期植株生長長勢與切花產量呈正相關，故苗期高氮施肥對玫瑰切花產量有促進作用。

花農常規肥料使用量為N2（N2=600 kg·hm-2、P2O5=162 kg·hm-2、K=553 kg·hm-2）處理，研究結果表明，在N2處理下，隨著時間的推移，3次測定葉綠素值降低最多，玫瑰株高及花冠寬值也均較低，所以，該常規施肥量并非最優配比施肥量。

玫瑰苗期生長量結果表明，N1與N3處理下生長發育均較好，N3處理最為理想。結果表明，玫瑰苗期對氮肥的依賴效果顯著，在一定氮素范圍內，供氮量的增加能夠促進玫瑰地上部的生長。但葉片養分測定結果表明，N1處理葉片各養分含量均為最高值，養分含量顯示，N1處理為氮肥的最佳施肥量。在低氮肥N1施用條件下，玫瑰苗期生長與高氮N3條件差異不顯著。

綜上所述，研究結果說明玫瑰苗期均衡營養施肥處理N1（N1=480 kg·hm-2、P2O5=162 kg·hm-2、K=553 kg·hm-2）能提高葉綠素總量，減緩葉綠素的降解，從而有利于切花的光合作用，為開花提供物質條件，延緩了植株的衰老。因此，推薦低氮施用，以提高肥料利用率，減少氮損失，利于土壤環境可持續發展。

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