淺談開展化學家庭小實驗的作用

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，而化學實驗是幫助學生對知識進一步鞏固、理解及應用的重要手段，同時也是培養學生的觀察理解能力、分析解決問題能力，將理論與實踐結合的重要環節。根據《化學課程標準》中“倡導從學生和社會發展的需要出發，激發學生的主動性和創新意識，促使學生積極主動地學習，能從化學的視角去認識社會和生活”的要求，在教學中將復雜的化學問題生活化，使學生能積極主動地將學到的化學思想、知識技能和方法運用到實際生活中去，分析并解決一些簡單的現實問題，這對于學生今后的發展具有十分重要的意義。

化學實驗是進行科學探究的重要方式，而化學家庭小實驗是中學化學實驗的重要組成部分，也是化學課堂教學的一種有效補充和延伸，開展好化學家庭小實驗對教師的教和學生的學具有重要作用。

一、開展化學家庭小實驗可以加強化學教學與日常生活、生產的聯系

化學中的概念、原理都比較抽象、枯燥，而家庭小實驗起到了聯系化學內容與日常生活的作用，使學生感到生動、有趣。如學習“氧化還原反應”后，讓學生將吃剩的飯菜分別放在空氣中和冰箱中進行對比實驗，觀察哪種情況下飯菜更容易變質，從而更好地解釋夏天吃剩的飯菜比冬天的容易變質。這樣能使學生感受到化學在日常生活中的應用，讓學生認識到化學的作用，更能激發學生學習化學的興趣。又比如，學生看了諜戰片以后，我布置家庭作業讓學生模仿特工在白紙上用米飯水寫字，晾干后交上來，由我用碘酒處理，在班上展示他們所寫的內容。活動結束后，學生反應非常激烈，大呼過了一把特工癮。通過這些小實驗，讓學生用身邊的物質來做實驗藥品，親身體驗化學實驗的成功喜悅，學生只有親自動手去做了，才能印象深刻，才能真正領會到其中的奧妙和樂趣之所在。這有利于調動學生學習化學的積極性和激發他們進行實驗探究的興趣。

二、開展化學家庭小實驗可以培養學生的觀察能力和分析解決問題的能力

在家庭實驗中，沒有現成的儀器和藥品，這就需要學生在實驗過程中尋求性能相似的代用品，這無疑會促進學生去動手、動腦。在進行家庭小實驗時，引導學生去觀察、去實驗、去探索，激發、培養學生學習化學的興趣，實現“我要學”、“我樂學”，使學生從興趣的培養轉化為穩定、持久的學習化學的熱情。例如，在學生學習了燃燒的原理后，通過“點不著的紙”、“神奇的手帕”、“手指著火”等變幻莫測的化學小實驗，讓學生在不知不覺中步入神奇的化學殿堂。由于家庭小實驗是學生在一個心理狀態比較寬松的環境中，由學生通過自己的動手操作來完成，不受課堂時間的限制，可以反復做，可以反復觀察，直到自己認為滿意為止。

三、開展化學家庭小實驗可以及時鞏固課堂中所學知識

家庭小實驗是課堂教學的延伸和補充，結合教材的內容對學生作意向性的引導：讓學生通過對課本知識的學習、加工，將其書本知識真正整合為個體的認知結構，然后在課后做一些與課堂內容有關的家庭小實驗，這樣可以使他們的知識得到進一步的鞏固和提高。當學習了“物理變化和化學變化”以及“物理性質和化學性質”的內容后，就讓學生課后做“觀蠟燭，點蠟燭”的家庭小實驗，這樣可以使學生的知識得到及時的鞏固和強化，又讓學生感到“生活處處有化學”。又比如，學了凈水的方法后，讓學生按照人教社課標實驗《化學》教材第54頁“圖3-23簡易凈水器”要求，自制一個簡易的凈水裝置。這一家庭小實驗既使學生明白課堂所學凈水的主要過程：沉淀、過濾和吸附，又讓學生在實驗探究中獲得益處和樂趣。

四、開展化學家庭小實驗可以提高學生的動手操作能力

對于學生實驗，因為條件的限制，學生很難得到大量動手的機會；而教師演示實驗，學生只看不做，更沒有動手的機會，這對于學生動手操作能力的培養是一個很大的缺陷。但是家庭小實驗是在課堂之外進行的，所以實驗方案的設計、實驗器材的使用、實驗現象的觀察、實驗對象的管理和實驗結果的分析及整理等環節都可以由學生獨立完成，并且在實驗操作中遇到的一些問題也需要學生自行解決，所以與課堂實驗相比，家庭小實驗更能發揮學生在學習活動中的主觀能動性，更有利于培養學生的獨立工作能力。例如，在“清洗餐具”這個家庭小實驗中，分別試用以下方法清洗餐具：只用冷水、只用熱水、在冷水中加幾滴洗滌劑、在熱水中加幾滴洗滌劑，然后清洗，并用凈水把餐具上的洗滌劑漂洗干凈。通過以上幾種實驗的操作對比，不僅激發了學生學習化學的興趣，讓學生愉快地學習了化學知識，而且讓學生親身經歷和體驗了科學探究活動，使學生在比較寬松的環境和濃厚的生活氛圍中體驗、理解了科學探究的方法和過程，領悟到了探究科學的奧秘、思想和精神。

開展化學家庭小實驗，由于取材方便、操作簡單、內容多變、方法靈活，每個學生都可以動手操作，使學生感受身邊的化學物質和化學變化，增強學習興趣、鞏固課堂知識、培養創新能力，因此化學家庭小實驗在教學中具有重要作用。

（責任編輯 羅 艷）