淺談高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的“三性”

隨著課程改革的逐步推進(jìn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物教材中所占比重逐漸增大。高中生物新課程教材在整體設(shè)計(jì)上做了較大改動(dòng)，特別注重學(xué)生探究性實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和學(xué)習(xí)要求，不僅考查學(xué)生的理論知識(shí)、技能，還考查學(xué)生是否形成良好的科學(xué)實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。如何上好高中生物實(shí)驗(yàn)課，成為每一位生物教師面臨的問題。我認(rèn)為，高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須遵循“三性”原則。

一、注重實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的過渡與銜接性

新課程下的高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容在很多地方與初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容有銜接的部分，如顯微鏡的使用、徒手裝片的制作等。因此，實(shí)驗(yàn)課前我先給學(xué)生梳理初、高中實(shí)驗(yàn)內(nèi)容銜接的知識(shí)點(diǎn)，并對(duì)學(xué)生說明初中與高中生物實(shí)驗(yàn)課的不同之處，以此有效地切入高中實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)，從而培養(yǎng)他們的實(shí)驗(yàn)興趣。

例如，在進(jìn)行“觀察各種各樣細(xì)胞”實(shí)驗(yàn)時(shí)，我就在實(shí)驗(yàn)前問學(xué)生這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要用到什么器材，學(xué)生馬上就會(huì)想到顯微鏡， 因?yàn)轱@微鏡的使用在初中已學(xué)習(xí)過，學(xué)生不會(huì)感到陌生。然后我因勢(shì)利導(dǎo)，讓學(xué)生回憶初中實(shí)驗(yàn)做過的相關(guān)步驟和要領(lǐng)及顯微鏡的正確使用方法，并在具體的實(shí)驗(yàn)操作過程中向?qū)W生強(qiáng)調(diào)如何正確使用顯微鏡尤其是高倍顯微鏡，這就讓學(xué)生從初中的實(shí)驗(yàn)過渡到高中的實(shí)驗(yàn)操作中。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)課中我向?qū)W生明確用高倍鏡觀察的步驟和要點(diǎn)：（1）用低倍鏡觀察，找到要觀察的物像，并移到視野的中央。（2）轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，用高倍鏡觀察，并輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到看清楚材料為止。在實(shí)驗(yàn)過程中，我讓學(xué)生思考：“使用低倍鏡觀察標(biāo)本，標(biāo)本可以被放大多少倍？在低倍鏡下觀察到的細(xì)胞個(gè)數(shù)與高倍鏡下觀察到的細(xì)胞個(gè)數(shù)有什么區(qū)別？” 通過初、高中實(shí)驗(yàn)內(nèi)容知識(shí)的鋪墊銜接，大大提高了實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)的有效性。

二、體現(xiàn)學(xué)生的參與探究和情感價(jià)值性

在新一輪課程改革中，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)摒棄了以往知識(shí)的灌輸形式，增加了很多探究性實(shí)驗(yàn)，注重實(shí)驗(yàn)過程勝于重視實(shí)驗(yàn)結(jié)果，重視學(xué)生是否主動(dòng)參與、是否具有創(chuàng)新意識(shí)、是否具備收集和處理信息的能力等。這就要求教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，不僅要幫助學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作技能，而且要鼓勵(lì)學(xué)生合作交流及創(chuàng)新，自主設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案，并通過自我探索、自我思考、自我創(chuàng)新得出實(shí)驗(yàn)成果，而不能僅局限于對(duì)生物學(xué)事實(shí)和概念的記憶。因此，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況選取實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并在條件允許的情況下，盡量為學(xué)生創(chuàng)造更多觀察、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)以及發(fā)揮主觀能動(dòng)性的機(jī)會(huì)。如“注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系”這一實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，我就會(huì)讓學(xué)生收集身邊發(fā)生的熱點(diǎn)新聞、醫(yī)療健康、當(dāng)?shù)刭Y源與環(huán)境保護(hù)等素材，讓他們了解生物與現(xiàn)實(shí)生活是緊密聯(lián)系的，從而拓寬學(xué)生的知識(shí)面，加深他們對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解。有些學(xué)生通過對(duì)工廠廢氣、廢水的處理開展生態(tài)環(huán)境問卷調(diào)查，分析原因并提出解決的措施。這樣既增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和主動(dòng)性，又切實(shí)落實(shí)了新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)除了要符合學(xué)生實(shí)際的操作情況外，還要體現(xiàn)探究性。例如，在“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原”實(shí)驗(yàn)時(shí)，我要求學(xué)生將此實(shí)驗(yàn)與“觀察植物細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對(duì)比，學(xué)生很容易聯(lián)想到洋蔥，于是我讓學(xué)生進(jìn)行自主探究。在“制作并觀察人的口腔上皮細(xì)胞”實(shí)驗(yàn)中，我會(huì)在學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)后提問“為什么實(shí)驗(yàn)前要漱口”“為什么要用0.9%的生理鹽水，而觀察洋蔥表皮細(xì)胞和其他植物細(xì)胞時(shí)用清水？那么，能用清水代替生理鹽水嗎”，從而引導(dǎo)學(xué)生思考探索，進(jìn)而自主地獲取知識(shí)。在“觀察葉片上的氣孔”實(shí)驗(yàn)中，我讓學(xué)生自選植物葉片作為實(shí)驗(yàn)材料，他們通過自主合作探究，發(fā)現(xiàn)在一些較厚的葉子上撕取表皮更容易。學(xué)生在合作探究過程中，通過觀察對(duì)比，從感性上對(duì)已學(xué)知識(shí)進(jìn)行鞏固。在學(xué)習(xí)“酶的專一性”實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生提出質(zhì)疑：“胃蛋白酶能把胃自身催化分解嗎？”通過討論分析，使學(xué)生加深了對(duì)酶的反應(yīng)條件以及細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的理解。通過實(shí)驗(yàn)探究，既活躍了學(xué)生的思維，也體現(xiàn)了新課程“注重與實(shí)際生活的聯(lián)系”“使學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)，倡導(dǎo)學(xué)生在解決實(shí)際問題的過程中深入理解生物學(xué)的核心概念”等理念，使學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中主動(dòng)地探索、主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)、主動(dòng)地評(píng)價(jià)，從而獲得新知。

三、樹立高考考查的前瞻和意識(shí)性

高考對(duì)生物實(shí)驗(yàn)考查的能力要求是“能使用恰當(dāng)?shù)姆椒?yàn)證簡(jiǎn)單的生物學(xué)事實(shí)，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行解釋和分析”， 而隨著課程改革的逐步深入，我認(rèn)為實(shí)驗(yàn)考查涉及的范圍也應(yīng)逐步擴(kuò)大，如由基本知識(shí)和技能的考查逐步向聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際過渡的考查等，所占比重也應(yīng)逐年加重。因此，教師要從高一開始，就必須有高考的前瞻和意識(shí)性，摒棄實(shí)驗(yàn)課為活動(dòng)課、娛樂課的思想。每節(jié)實(shí)驗(yàn)課要讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模朴唽?shí)驗(yàn)方案，選擇最適宜的材料，配置相應(yīng)的藥品和儀器，確定最佳的實(shí)驗(yàn)方法。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要求學(xué)生能夠?qū)?shù)據(jù)、資料進(jìn)行整理，并分析結(jié)論，最后形成文字。實(shí)驗(yàn)課不僅要遵循考試大綱的要求，還要加強(qiáng)新課標(biāo)下對(duì)學(xué)生探究能力和圖表應(yīng)用能力的考查，這樣才能體現(xiàn)新課改的精神，也才能真正體現(xiàn)高考對(duì)學(xué)生的考查。

（責(zé)任編輯 杜 華）