青花的藝術(shù)魅力

筆者從小在景德鎮(zhèn)這具有千年陶瓷文化的氛圍中長大，一直被青花的藝術(shù)魅力所吸引。青花瓷的生命力，在于它白地藍(lán)花，靚麗雅致，每一幅青花紋樣，都是一幅古人留下的中國水墨畫。此外，在青花瓷花鳥畫紋飾中，不論是花卉、翎毛，還是魚蟲、走獸之類，一幅幅幽倩素雅的青花瓷畫，無不包含著美好的寓意和吉祥的象征。通過物象、諧音、巧妙的組合，表達(dá)人們良好的意愿、吉祥的祝福、美好的追求、心靈的期待。

青花瓷又稱白地青花瓷器，是釉下彩的一種。它是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。其有六大特點：一是著色力強(qiáng)，發(fā)色鮮艷，呈色穩(wěn)定；二是紋飾永不退色；三是豐富多彩，明凈素雅，有中國水墨畫的藝術(shù)魅力；四是不含鉛、砷等有毒元素，對人體無毒副作用；五是不但適合裝飾餐、茶具等日用瓷，而且也適合裝飾花瓶、大缸等陳設(shè)瓷；六是其制作原料含鈷天然礦物蘊(yùn)藏豐富。中國古代青花瓷，繪畫裝飾清秀素雅，瓷器底部的文字、圖案款識種類繁多，各個時期的款識均有鮮明的時代特征。根據(jù)青花瓷款識的形式、種類來看，主要可分為紀(jì)年款、吉言款、堂名款、贊頌款和紋飾款五大類。

青花瓷有著獨特的青藍(lán)色紋飾，清新淡雅的，也不奢華，但卻有令人難以忘懷的視覺沖擊。而它是如何發(fā)展起來的呢？我們了解到唐代至兩宋是青花瓷的萌芽階段。元代后期，由于批量生產(chǎn)及鈷料充足，青花瓷成熟一步到位。明洪武時期，來自主觀與客觀上的一些原因，青花瓷生產(chǎn)一度衰退。永樂、宣德朝是青花瓷黃金時代，被譽(yù)為明代最好的青花。（與鄭和七下西洋所取得的青花料亦有一定關(guān)系）。正統(tǒng)、景泰、天順三朝又一次陷于暗淡（俗稱“空白期”或“黑暗期”）。成化、弘治和正德是青花瓷器的振興時期，青花清麗淡雅，質(zhì)量很高。嘉靖、隆慶至萬歷前期，青花用回青料、料色濃艷，產(chǎn)量大，但工藝較粗糙，瓷質(zhì)有所降低。萬歷后期至康熙前期，是國內(nèi)市場和對外輸出的繁榮期。清康熙朝民間青花瓷得到了進(jìn)一步發(fā)展，是中國青花瓷的鼎盛期。雍正、乾隆以后，中國青花瓷的生產(chǎn)由極盛走向衰弱。作為走向成熟期的明代，不論是官窯還是民窯所產(chǎn)出的青花瓷在后世都成為極為重要的研究對象。

講青花瓷必須先提青花料，青花料的使用大致可分三個階段。明初特別是早期的永樂、宣德時期以花色濃艷的進(jìn)口料“蘇泥勃青”為主；從成化到正德的明代中期，則以發(fā)色淡雅幽藍(lán)的國產(chǎn)料“平等青”為主；嘉靖后以發(fā)色藍(lán)中泛紫藍(lán)的“回青料”為主?；现兴{(lán)色的是氧化鈷，屬于釉下彩。

而作為鑒賞常常采用“九方五法”?！熬欧健笔侵柑?、型、釉、彩、繪、足、款、社會和神?！拔宸ā笔锹?、問、望、切、聽。在九個方面中，我們著重介紹第四方面就是彩。而已故的著名瓷器鑒定家孫該洲老先生，把青花的顏色分出了二十幾種。青花為什么會有這么多種顏色呢？因為在數(shù)百年中，青花瓷生產(chǎn)是主流，所以在很長時間里，不同歷史階段的青料來源和質(zhì)地不同，再加上生產(chǎn)技術(shù)等方面的原因，對于青花瓷發(fā)色的質(zhì)量、呈色的色調(diào)都產(chǎn)生了不同的影響。正因這樣，青花所呈現(xiàn)的質(zhì)量、色調(diào)、風(fēng)格必定有明顯的差別，藝術(shù)效果也必然出現(xiàn)強(qiáng)烈的時代特征。這些特征差異為鑒定青花瓷的斷代提供了重要依據(jù)，所以鑒定者對青料來源、品位、發(fā)色、呈色的來龍去脈有所了解是鑒定青花的基礎(chǔ)。什么是發(fā)色？什么是呈色？這兩種色是怎樣的關(guān)系，受什么條件的制約？發(fā)色是青料在焙燒過程的化學(xué)變化，呈色是青料燒成后所呈現(xiàn)的直觀感受。呈色的色調(diào)有以下幾個制約因素：第一是發(fā)色，第二是胎骨，第三是釉子。胎骨就是釉里面的胎子，胎子發(fā)黃、發(fā)白、松軟與堅硬都對青花有一定影響。釉子質(zhì)量的好壞、顏色和厚薄都對呈色有影響。發(fā)色的制約因素第一是青料，第二是施用技術(shù)，第三是焙燒溫度。施用技術(shù)就是在畫的時候，畫功怎么樣。如果蘸的顏料都一樣，畫線用力均勻，青花燒出來后就是一個顏色，否則青花就會出現(xiàn)深淺不一的顏色。再一個是焙燒溫度，應(yīng)該是1260度。同樣的青料，如果溫度過高，顏色發(fā)黑；溫度過低，有點發(fā)綠。還有一點特殊的情況，就是單純的青花瓷，它的發(fā)色、呈色都一樣時，如果經(jīng)過二次焙燒，即再進(jìn)一次爐后，顏色要比沒進(jìn)二次爐的深，像后來的青花紅綠彩、豆彩等。再說青料，青料受三方面影響，第一是成分，第二是提純，第三是配制。在說成分問題時，青花瓷成分主要是氧化鈷，它發(fā)出的顏色是藍(lán)色的，其中含有一定的氧化錳，還有一種三氧化二鐵，簡稱氧化鐵。鈷的含量越高，藍(lán)色就越正，含量少就發(fā)灰。錳含量高時，青花就會藍(lán)中泛紫或藍(lán)中泛紅。氧化鐵含量高時青花的發(fā)色就發(fā)黑。

青花瓷不僅在工藝上體現(xiàn)它的名貴與成就，而且具有豐富的文化內(nèi)涵。青花的素凈雅致與釉里紅的深沉艷麗和諧地統(tǒng)一在畫面上，這正是中國儒、釋、道以及伊斯蘭等各大文化融合的自然體現(xiàn)。這種文化底蘊(yùn)不可能一下子體會得那么全，這就需要我們在以后的日子里多關(guān)注多留意，這樣才能領(lǐng)略中華文化的博大精深。

青花瓷的發(fā)明是景德鎮(zhèn)陶瓷前輩們的結(jié)晶。青花瓷的產(chǎn)生標(biāo)志著中國陶瓷已由素瓷向彩繪過度的里程碑。在此之前，中國陶瓷裝飾大部分是以刻、劃、印等裝飾為主流。青花瓷的發(fā)明是陶瓷藝術(shù)家不再單一地追求“如冰似玉”的效果，而是向彩繪瓷的領(lǐng)域進(jìn)軍與發(fā)展。青花瓷的燒造成功震驚了整個世界，使過去的素瓷黯然失色。青花瓷具有典型的東方化藝術(shù)風(fēng)格和強(qiáng)烈的民族色彩裝飾風(fēng)貌。特別是到了明代瓷器便成為青花的世界，青花成為中國陶瓷出口外銷的主流，暢銷世界各地。景德鎮(zhèn)之所以名聞世界正是因為那千年不衰，永放不敗的青花藝術(shù)。

青花瓷是我國古代陶瓷中產(chǎn)量最大，繪畫題材最廣泛的品種，也是人們最喜聞樂見的品種之一。清麗、雅致的青花瓷，是我國傳統(tǒng)名瓷。古人說：“五彩過于華麗，殊鮮逸氣，而青花則較五彩雋逸?！鼻嗷ù呻m然色澤單一，但看起來并不覺得單調(diào)。在繪瓷藝人的生花妙筆下，濃抹淡施、粗細(xì)有致；或刻意求工，層次分明；或寥寥數(shù)筆，都感到美不可言。青花瓷器里屬瓶類最經(jīng)典：梅瓶提氣于胸，似體態(tài)圓潤的少婦；柳葉瓶纖柔沉靜，似尚且待字閨中的少女；玉壺春瓶雍容富態(tài)，肚腹微顯，似風(fēng)韻猶存的徐娘；直頸瓶紋飾大多淡雅清麗，秀拙相蘊(yùn)，恰恰似純粹的文人氣質(zhì)。

現(xiàn)在青花瓷正以越來越高的市場價值、價格成倍上漲，主要是由青花瓷本身所承載的歷史文化價值、金額及工藝價值駕馭所決定的。如今，我們?nèi)粘Ｓ玫耐肟?、茶具等物品上也都不難發(fā)現(xiàn)青花的影子，足見青花在國人心中的地位和情節(jié)。